Izumi Curry是來自日本大阪的咖哩專賣餐廳,是日本"Tabelog"網(wǎng)站人氣料理店。
並曾獲選2009,2010年度最佳餐廳獎(jiǎng)、最受注目話題店。
以精選食材、天然香料加以長時(shí)間熬煮,焠煉出獨(dú)家秘製的咖哩醬汁。
微辣香濃的咖哩醬汁與大份量粉嫩的紐約客牛排,就是令人一口接一口地吃不停!
【體驗(yàn)】Izumi Curry2015年來臺(tái)展店,來自大阪的咖哩專賣店,一開幕就造成熱潮。
來到京站B3,門口有象徵咖哩的棕色系及木頭色交錯(cuò),加以燈光帶著新穎的時(shí)尚感。
原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場
門口很吸睛的餐點(diǎn)樣品櫃,做得維妙維肖的餐點(diǎn)據(jù)說是從日本空運(yùn)來臺(tái)的呢!
原本以為Izumi Curry會(huì)比較像食堂,但在京站B3的旗艦店設(shè)計(jì)帶點(diǎn)華麗感。
以咖哩醬盛器佈置整面牆,卻令艾方妮覺得似乎來到阿拉丁的世界。
位置上的設(shè)置除了大宗的木頭之外,也有沙發(fā)座位。
這區(qū)域的座位,就算一個(gè)人來吃咖哩飯也不怕尷尬,
這邊的裝潢設(shè)計(jì)有點(diǎn)像是蒙上神秘的面紗,有著低調(diào)的奢華感。
這個(gè)角度更有著異國風(fēng)情,是咖哩的香氣令艾方妮產(chǎn)生幻覺嗎?
菜單很有日本家庭餐廳的特色。
以下價(jià)格需加10%服務(wù)費(fèi)。
終於上菜囉!
點(diǎn)套餐都附上$45的飲料,而且可以免費(fèi)可續(xù)。
像艾方妮先喝柳橙汁,後續(xù)可樂。
高麗菜絲加上玉米粒的沙拉,加上日式油醋醬相當(dāng)清爽,也是免費(fèi)可再續(xù)。
牛油燒帆立貝咖哩飯 $340
咖哩飯上有一些水煮蛋切末,一旁還搭上塔塔醬及檸檬片。
友人這天不想吃油炸物,因此選了個(gè)非油炸的餐點(diǎn)。這帆立貝看來也是很豐盛呢!
有個(gè)五顆尺寸不小的帆立貝,微煎至熟外表帶些焦脆感。
脆口鮮甜與咖哩醬汁搭來很合拍。
最令人喜愛的是Isumi Curry的咖哩醬,香濃微辣的滋味一吃就令人愛上。
這是採純牛肉熬煮的醬汁,若不吃牛也不用擔(dān)心,店家會(huì)另外準(zhǔn)備蔬果熬製的咖哩醬。
店主中野先生對咖哩具相當(dāng)熱忱,經(jīng)多年鑽研首間Izumi Curry於2007年在大阪開業(yè)。
採帶肉的牛骨,加上蘋果、香蕉、洋蔥、胡蘿蔔、生薑、蒜頭等熬煮3天3夜完成。
最後還要加入15種香料,慢慢煮成呈了棕黑色且濃稠的咖哩醬汁。
芳香馥郁的咖哩醬,滿口香濃微辣還能吃出蔬果的甜滋味,口感層次相當(dāng)豐富。
另一個(gè)主角-白飯,粒粒分明的飯粒裹上濃郁的咖哩醬,真是一口接一口停不了啊!
紐約客牛排咖哩飯 $490
是的,沒看錯(cuò),吃牛排不搭黑胡椒醬或蘑菇醬,是咖 哩 醬,很酷吧!
份量就跟一份牛排般地豪氣上桌,視覺效果超好的!
牛排的熟度還能自行選擇,艾方妮選了個(gè)5分熟,粉嫩的肉質(zhì)看來好誘人!
這採澳洲牛前腰幾脊肉部位,油花分佈均勻,口感有豐富咀嚼性,
充滿肉感加上咖哩醬越嚼越香,也滿足了大口吃肉的爽快度呢!
首訪Izumi Curry,對於其濃厚的咖哩醬汁留下了極佳的印象。
位於京站B3的絕佳地理位置,來此用餐真是極為方便!
~店家資訊~
Izumi Curry FB
地址:臺(tái)北市大同區(qū)承德路一段一號(hào)B3 (京站)
電話:02 2552 6782
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