上次經過小北夜市寶雅旁的空地就發現了這臺餐車
瞬間瞄過似乎是賣 炸 物
今天剛好又經過
就來買看看
印象中之前這裡下午最夯的是花蓮炸彈蔥油餅
現在好像不一樣名字
不過生意也是很好
現在又多了這家 餐 車 美 食
還蠻顯眼的
因為就只有兩攤
來看看賣些什麼
在下午營業
又叫這名字「鷗元氣爹斯嘎」
似乎知道大家到了上班上到下午就開始沒電了
需要來點元氣
營業時間是下午到晚上
二、五店休
也就是只要有小北夜市營業
就沒有「鷗元氣爹斯嘎 脆皮炸雞」啦
價位標示非常清楚
有趣的是
品項不是標示超人氣、就是人氣爆表
應該就是...通通都好吃啦~
其實這樣害我猶豫很久...
每樣都想吃...
脆皮炸雞有很多種口味可供選擇
脆皮雞腿好像是新增品項
現●點●現●炸 所以須耐心等候...
還有今日優惠公告
選好後填單
既然店名主打炸雞
那就先點份香酥炸雞來試試囉
順便配上酸梅湯解膩
結完帳等待時間就來隨便拍拍
他們是兩個男生在賣的
一位負責油炸
(現點現炸 所以需等待一下)
剛粿好粉 要下鍋油炸...
他們對於油炸時間及溫度都是有精準控制的唷~
另一位則是負責麵糊及裹麵粉還有接待工作及裝袋
全程都有戴手套非常注重衛生
一整個好忙的感覺
若是點雞排可選擇切塊或不切唷~
當老闆灑下胡椒粉時
那味道撲鼻而來
好香啊~
感覺等下一定很好吃
(因為臭臉妹選胡椒口味)
兩位老闆都好忙
生意很好
雖然客人很多
老闆很忙
不過他們也不忘等待餐點的客人
還倒了酸梅湯
給客人喝(很貼心)
酸梅湯喝起來很順口●甘甜
不會過酸
不過招待的酸梅湯是沒有冰的
份量也不會給得很少
可以喝上好幾口
香酥炸雞炸好了...
看起來好好吃啊~
終於到手
其實拍起來很少
不過份量還OK
香酥炸雞(小) NT 50
「大概 」目測有十幾塊吧
胡椒味還是蠻香的~
有的還挺大塊的
看起來挺不錯的
咬了一口
剛炸好的就是不一樣
肉●質●鮮●嫩
不乾柴
味道醃的不會過重 剛剛好
滋味跟口感都深得我心~
還以為油炸物會很油膩需要飲料解膩
其實不會耶
炸得不油膩又不乾柴
酸梅湯中杯量 NT 30
購買的酸梅湯是有加碎冰的
除了剛剛的順口甘甜以外
加了碎冰 冰冰涼涼更好喝了!
下次再來嚐嚐其他品項~
鷗元氣爹斯嘎 脆皮炸雞
價 位： 15-100元
電 話： 0938 365 070
粉 絲 頁： 鷗元氣爹斯嘎:脆皮炸雞
營業時間：下午15:00~晚上22:00 ( 星期二、五 店休)
地 址：小北夜市停車場-西門路四段與和緯路二段-(寶雅旁)
