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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 鳳山區(qū)

phone07-7781133
place高雄市鳳山區(qū)青年二路376號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

諾曼底咖啡泰式創(chuàng)意料理.jpg

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鳳山青年路,正修科大後面的熱鬧地段上,開(kāi)在這也是蠻吸引年輕人的。

全透明的玻璃門(mén)面搭配木製手把,簡(jiǎn)單的質(zhì)感。

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店內(nèi)有許多店家的搜集以及旅行的照片,內(nèi)部裝潢走的是一個(gè)工業(yè)風(fēng)格,現(xiàn)在實(shí)在太多店家使用工業(yè)風(fēng)的裝潢,都快沒(méi)特色了。

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今日「隨便」,原先上網(wǎng)有簡(jiǎn)單的瀏覽過(guò)店家菜單,發(fā)現(xiàn)有個(gè)今日「隨便」,由店家隨機(jī)製作餐點(diǎn)感覺(jué)非常的有趣。

但來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)卻發(fā)現(xiàn)今日「隨便」竟然每天都寫(xiě)得一清二楚,,,這樣我都知道是什麼菜色了還點(diǎn)「隨便」幹嘛呢?

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店家除了泰式料理以外也賣(mài)咖啡,也有販賣(mài)咖啡豆哦。

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來(lái)到二樓,這個(gè)空間擺滿了很多釣具應(yīng)該也是老闆的收藏,不過(guò)小月我比較沒(méi)興趣就是了。

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二樓整個(gè)都是用餐空間,還有一個(gè)靠窗的包廂式空間還蠻不錯(cuò)的,適合聚餐。

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店家也配合附近學(xué)校和一些商家做優(yōu)惠。

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椒麻雞套餐、涼拌、「隨便」(其實(shí)已經(jīng)知道今天是打拋肉了)。

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冰拿鐵及熱拿鐵。

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涼拌,算是走較溫和的路線,微酸微辣色彩搭配多樣美觀,口味還不錯(cuò)份量也不少。

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小配菜有青木瓜羅旺果,這個(gè)相當(dāng)好吃。

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諾曼底的打拋肉感覺(jué)較不油膩微辣,跟市面上的泰式料理店相比,小月個(gè)人覺(jué)得較不道地感覺(jué)少了點(diǎn)什麼。

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椒麻雞,對(duì)於這道菜真的有點(diǎn)不知道該說(shuō)什麼,這是雞排嗎!?跟我吃過(guò)的椒麻雞完全是不一樣的東西。

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椒麻雞附上兩種醬汁,泰式醬及雲(yún)式醬。

店家是建議先將雲(yún)式醬汁淋在雞排上,切塊後再沾泰式醬汁,算是兩種口味的組合還蠻特別的。

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椒麻雞是裹全蛋下去炸,肉質(zhì)更能顯得鮮嫩入味,外皮其實(shí)不用多說(shuō)明也看得出他的酥脆感。

諾曼底的椒麻雞份量可以說(shuō)是超級(jí)十足,雞肉軟嫩還不錯(cuò)吃。

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諾曼底咖啡泰式料理創(chuàng)意料理,結(jié)合咖啡與泰式料理算是有特色的店,但今天用餐的感想是邊吃泰式料理邊喝咖啡非常奇怪的感覺(jué),吃泰式料理不是就應(yīng)該搭配點(diǎn)去油膩的飲料嗎?由於小月平常幾乎是不喝咖啡的因此對(duì)於店家咖啡的水準(zhǔn)就不多加評(píng)論了,但來(lái)這次用餐從店員對(duì)顧客介紹咖啡時(shí)的感覺(jué)是,店家還蠻專(zhuān)業(yè)的。只針對(duì)泰式料理的部分分享,小月個(gè)人主觀評(píng)論是店家在椒麻雞上的確是下了蠻多功夫也有創(chuàng)意,但也許是做了太多創(chuàng)意與變化,導(dǎo)致整個(gè)風(fēng)味完全跟一般吃到的泰式椒麻雞不一樣,可以說(shuō)完全是兩個(gè)領(lǐng)域的東西,其他餐點(diǎn)的部分相較泰式料理店來(lái)說(shuō)也較遜色些。講到這裡其實(shí)不是要批評(píng)諾曼底的料理不好吃,而是若遵照平時(shí)大家常吃到的泰式料理來(lái)講,小月個(gè)人認(rèn)為較失風(fēng)味,不過(guò)也許很多人更喜歡他的餐點(diǎn)也不一定,畢竟美食是主觀的,另外諾曼底的咖啡我想應(yīng)該也是相當(dāng)有水準(zhǔn)的,用餐時(shí)看不少客人來(lái)購(gòu)買(mǎi)咖啡以及咖啡豆。

 


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Normandy Coffee 諾曼底咖啡泰式創(chuàng)意料理

地址:高雄市鳳山區(qū)青年二段376號(hào)

電話:07-7781133

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-21:00 (週一公休)

吃。高雄|鳳山?咖啡?泰式料理「Normandy Coffee 諾曼底咖啡泰式創(chuàng)意料理」。 諾曼底, 咖啡, 泰式料理, 鳳山, 高雄, 正修科大, 椒麻雞, 打拋, 樂(lè)天小高, 高樂(lè)天, 隨便



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