新北都會館 喜宴菜肴實吃心得分享～

新北必吃的捷運美食！特推港式點心～真材實料的好味道 喜慶宴會時的大吉大利好選擇！

說到新北都會館，讓我印象最深刻的就是他的港點！

這印象是來自愛吃鬼蕓蕓的食記，蘿蔔糕、叉燒酥、菊花普洱茶等美味品茗小點，沒想到我也有機會來這裡吃飯～

真的覺得太開心了！

會來這裡吃飯的原因是因為參加喜宴，雖然跟新郎新娘不是很熟，但是，喜宴只要我的長輩跟宴客方的長輩熟就好吧??？

我們這輩兒孫就自己吃自己就好～XD

因為之前聽過他們的港點很出名，我今天就來吃看看這家喜宴水準如何吧～

以下開始分享啦～

這家新北都會館就在府中站1號出口一出來就能到～

這就是他的正門口啦～

一進到裡面，就看到一片藍色看板欄，大致說明這邊有什麼單位或是店家，我這次到的新北都會館在二樓而已，愛地球請節能省碳，直接走上去就好～

走到二樓就先看到這個牌子，肚子餓了！

不過今天要吃喜酒，下次再來吃好了～

門口到了～

今天被包場，因為要舉行婚禮（廢話！不然我來吃什麼呀～）

這是門口招待處～

由於我到的比較早，就先拍個空景分享一下～

話說，有沒有準時開桌的喜宴呀?。?/p>

今天這桌表定十二點，沒想到還是一點多才吃到ＱＱ

喜糖、牙籤、擦手巾，希望可以早點用餐～～～

這是一人一份，話說，餐具會在用完蒜酥鱈場蟹後再換一份新的︿︿

今天會上這些菜～

這次吃到的分別是金龍大拼盤、花好月團圓、干貝花膠盅、蠔皇原粒鮑、蒜蒸鱈場蟹、干貝酥米糕、紅麴狀元腿、蔥油海石斑、彩虹滑雙藥、花旗蔘烏雞、蜜汁叉燒酥、桂花相思糕、四季鮮水果等共十道菜、兩道點心、一道當季水果。

新北都會館簡評：（有時間再往下拉看更多圖文唷～）

這邊真是太厲害了！道道都精品，道道不踩雷！

難怪馬雲在臺灣也選這裡宴請賓客，真的很不失面子耶～

完全真材實料，辦桌吃這裡真是太優逗了?。。。?/p>

話說，在吃喜酒的時候，桌上會附上有纖維的柳橙汁跟威士忌無限暢飲，不過不是每桌有兩個酒瓶，而是要喝的時候用小酒壺裝盛上來，再算要喝的人頭給酒杯的唷～

註：13520菜單才會有約翰走路紅牌暢飲，20桌以上每桌紅酒一瓶。（參考官網得知）

由於我這桌每個人都喝酒，小酒壺不夠用，就直接給我們紅酒杯了～XD

話說，這是臺灣製的坎培拉紅酒，酒精濃度是十度，偏甜，比較好入口，喝起來像有酒精味的果汁。

威士忌是約翰走路的牌子，也算大廠，不過，由於度數有四十，比較少人喝，就沒能留下酒瓶，輪到酒壺出馬了@@"

這顏色一看就知道是柳橙汁吧～

詳評如下，請繼續看下去～

金龍大拼盤

這道拼盤是由五種特色小菜組成的！

分別是海蜇皮、油雞片、龍蝦沙拉、五味醬花枝跟東港烏魚子等組成，樣樣皆精品！

各式小菜特寫^^

這道涼拌海蜇皮非常夠味，很開胃～

這道龍蝦沙拉是真的龍蝦肉唷～

口感彈香，不沾沙拉，單吃就很鮮甜好吃了呢！

這是五味花枝，是道涼拌菜，花枝很新鮮，沾上醬料更好吃呢！

這油雞絕對不是單純的水煮雞肉切片，吃起來香嫩可口，還有點酒的香氣呢！

這是遠道而來的屏東烏魚子，色澤金黃，外圍的地方微酥，中間的部分是會黏牙的軟香烏魚子，香氣十足，真是一絕！

這道平常單點就要２５０哩！

一定要把握機會多吃幾片的說～

我吃菜的習慣是每樣都夾一點，好吃再續夾︿︿

花好月團圓

這道菜簡而言之就是炸湯圓、炸糯米糰子！

吃起來外脆內香，帶著花生粉的香氣，還稍加點綴了點葡萄乾呢！

干貝花膠盅

這湯喝起來鮮香馥郁，口感豐富，非常好喝呢！

干貝花膠盅主要食材加入含豐富膠質的曼波魚凍、干貝絲、白菜、排骨跟金針菇，一盅一盅下去熬製，雖然每盅擺盤不見得相同，但是，口味是一貫地好呀！

蠔皇原粒鮑

這道鮑魚用的是十四頭鮑的等級，也就是一斤的乾鮑魚有十四頭就乾鮑魚的意思，個頭小巧可愛，可以一口吃下︿︿

鮑魚下方的芡汁濃縮了鮑魚的精華，美生菜脆甜不軟爛，沾上芡汁入口，令人回味！

蒜蒸鱈場蟹

這白花花的鱈場蟹可是海中貴族呢！

想吃到牠還不容易呀～

這道菜的蒜酥超香，搭配鱈場蟹一起吃，是讓人吮指的美味佳餚～

不過，鱈場蟹吃起來比較麻煩，懶懶子這麼懶，就轉戰香彈帶勁的板條了～XD

這粄條完全吸附了鱈場蟹跟蒜酥融合的美味香氣，吃起來超好吃的！！！

干貝酥米糕

這道米糕是偏北部作法比較乾香，也許有些人會覺得米糕就是要軟糯無力，拜託～我可是正港臺灣人，我可受不了那種軟糯棉香的口感，我還是偏好北部米糕先炒再蒸，比較硬香的口感，這才好吃吧?。?/div>

這道米糕還加了難得吃到的銀杏果跟豐富的干貝塊跟炸香的干貝絲，實在超真材實料的！

來這裡不吃會後悔呀～

紅麴狀元腿

有聽過這道料理嗎？

紅麴狀元腿為豬的腱子肉，蔬菜為油菜，搭配著炸鍋巴片跟蕨菜一起吃，真的很特別呢！

來看看這添加了紅麴入味軟嫩的肉塊，燉到連骨膜都可輕鬆剝除，根本就是頂級養生美味呀～

未拆前的特寫～

話說，這鍋巴一定要沾著醬香入口唷～

用筷子一戳就開的超軟嫩頂級美味，實在太犯規了！！！

難怪中國創投家馬雲在臺灣設宴款待賓客的就是這美味～～～

蔥油海石斑

這道石斑魚是每日限定，不見得有來就吃的到，但是，今天是喜宴，有來一定吃的到～ＸＤ

這石斑魚肉質扎實，只用清蒸就能如此香氣十足，真是底子好呀！

彩虹滑雙藥

這道菜其實就是來補充膳食纖維的炒時蔬，這裡用了白山藥跟紫山藥搭配各色甜椒、豌豆莢跟銀杏果，吃起來對身體有幫助，算是蠻好的一道菜呢～

花旗蔘烏雞

這雞湯選用烏骨雞，燉煮的非常軟嫩，花旗蔘的精華都燉進去了！

多喝點湯超棒的！

蜜汁叉燒酥

終於分享到這間店的王牌港點了！

這家的叉燒酥，皮超酥，一碰就掉酥皮，非常棒呢！

值得一提的是，這家的餅皮是混用鹹蛋黃刷上一層，吃起來會有鹹蛋黃的香氣，入口就撲鼻而來，真是超香～

來張斷面秀吧～

中間的就是鹹甜的叉燒肉，一起來吃看看吧～！～

桂花相思糕

這道晶瑩剔透的糕點，深鎖在洋菜凍的桂花色澤金黃，看起來很像金箔呢！

真是讓人看了捨不得入口呀～

底層紅豆加上混入桂花的洋菜凍，真是美觀又美味呢！

這糕點吃起來略甜，但是搭配茶類，就解除危機哩！

多吃一點這美麗糕點吧～

四季鮮水果

在喜宴的最後，總要來點水果嘛～

今天是西瓜跟芭樂，芭樂吃起來脆甜好吃，西瓜水分多，甜度略遜芭樂～

來參加喜宴總要拍張實況照才知道我來過嘛~QQ

總評：

這家的東西蠻好吃的，可惜因為來的時候是喝喜酒，沒能吃到多少港點，有點可惜！

懶懶子應該會再來吃一次啦＠＠（遠目）

本次用餐心得分享完畢～

喜歡本文歡迎分享唷～

補上新北都會館平常時間點餐的菜單～

是我在櫃臺拿來看就順便拍一下了@@

（這是讓我自己記錄參考的，不想看就略過吧！）

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