難得會醉的我 只因為我把啤酒跟梅子酒混著喝
然後幾杯黃湯下肚 我?guī)缀醭尸F(xiàn)大茫 但我很清楚 我沒醉
我知道我還在韓國燒肉店 只是一直想要惹毛樂哥 不過他也不是省油的燈
不太理會我 但也不會念我 就讓我自己坐在那自言自語 傻笑
這次我來到6月份開幕的韓式燒肉店 個人覺得 我果然還是愛調(diào)味肉多一點XD
雙手奉上店家資訊：
FB：啾哇嘿喲
地址：臺北市松山區(qū)復(fù)興北路141巷6弄11號
時間：週一至週日 12:00-23:30
電話：02 2719 8831
交通：捷運南京復(fù)興站7號出口『步行約5分鐘』
其他：低消/現(xiàn)金/wifi/預(yù)約/散客
這畫面實在太好笑 不過我也很幸運
我去的當(dāng)天 原本以為鄰桌的韓國人只是來吃吃喝喝
想不到 我在拍照的時候 店長來跟我說：隔壁桌是韓國餐飲總代理跟cass bear的主管
說是要請我喝酒 以表示感謝
是的 看到這裡 我就直說了 這間是邀約體驗文
不過接下來 我所說的內(nèi)容都是我真心肺腑之話 請相信偶
穿著米色的韓國大叔是韓國啤酒cass的主管 他一開始問我: can u speak 英溝裡去？
我很大聲的跟他說：no i can't sorry喔
然後他就開始一連串說韓文了...拜託 我怎可能聽得懂呢
所以中間那一位戴眼鏡的會說中文的大叔就幫我們翻譯了
不過這位大叔也是有來頭的 他是在臺中算也有名的餐廳 卜大哥的韓國炸雞店老闆
有機會去臺中我會遇拜訪他
啾哇嘿喲 是一剛開幕的 且主打八色烤肉的韓式燒肉店
而且除了八色烤肉 還有隱藏版第九色烤肉喔
重點是 一般韓式燒肉多以豬五花肉為主 不過啾哇嘿喲卻有提供牛八色烤肉耶
這對於我來說 自然是非常期待的 因為我個人對豬五花不是很愛吃
而且韓國烤肉是屬於重口味的餐點 吃多 其實真的很膩口
所以我覺得有牛肉 對我來說 前往意願會提高許多
再加上有10種小菜免費無限續(xù)盤 另外多款韓國生啤酒 與真露燒酒等
也難怪 才剛開幕 就能夠吸引大批韓國迷前來朝聖
環(huán)境上也是偏向工業(yè)風(fēng)格 以冷灰色為主體顏色 而且每張椅子也是以鐵桶為主
而且我覺得 雖然這裡是燒烤店 但我似乎一點也沒聞到油煙味
冰箱裡有很多韓國酒類 喜歡喝什麼就自己拿吧
菜單 有別以往只有豬肉可以吃
店家還有多了牛肉這個選擇 然後我選擇的餐點是 喜歡雙人套餐-韓式烤八色牛修培 1180元
套餐內(nèi)容包含了10種精緻小菜 韓式生菜盤『以上無限續(xù)點』
韓式部隊鍋『+150可升級淡菜起司年糕鍋』
光是10種小菜無限續(xù)點 就已經(jīng)讓我興奮了
自從上次吃了還不錯的韓式小菜後 我現(xiàn)在只要吃韓式燒肉 就會很期待可以吃小菜
除了烤肉 另外還有韓式料理常見的 煎餅 炸雞 年糕 等 我建議多人一起吃比較劃算
另外肉品若是吃覺得好吃 都是可以在另外單點
韓式料理 沒有配上韓式啤酒 怎能過癮
基本上 你所喝過的韓式啤酒 這裡都會有 我個人非常推薦
上面是烤盤 採斜身設(shè)計 這樣一來 不用擔(dān)心吃進太多油
下面是椅子 一方面也可以放包包 外套 我連筆電都能放進去 空間算大
上面是吃韓式燒肉的基本配備 一定要有的泡菜 辣豆苗 還有包肉用的菜盤 這些都是無限續(xù)點的
過一會兒 店家會先端上今天的肉盤 而且店家出頭很多 八色肉已經(jīng)夠吸睛了
竟然還有上菜秀呢 店家在肉盤倒水 然後牛肉仿佛誤入仙境般 給我狂冒乾冰
視覺效果非常震撼 雖然有人覺得這沒什麼 但我個人蠻吃這套的
一共有八種醃牛肉 分別為 人參 紅酒 蒜味 松葉 花草 大醬 咖喱 辣醬等八種
然後我問店家什麼是牛修培 店家說是牛培根 不過目前店家是供應(yīng)牛翼板 肉質(zhì)比較軟嫩
至於牛培根供應(yīng) 這要看店家決定喔
滿滿小菜 任你吃 吃不夠還可以再續(xù) 不用擔(dān)心店家小氣不給 只要你吃得完
我另外點了韓式辣味雞 350元 雞肉很大塊 且吃起來很像是韓版糖醋雞肉 酸甜酸甜我喜歡
肉質(zhì)不老不柴 不過份量不多 建議多人可以點兩份一起分享
海鮮煎餅 220元 這也是韓式料理重要配角之一 煎餅外脆軟 餅皮非常酥脆 即使我放冷後吃
也一樣很脆 裡面海鮮料雖不多 但我覺得麵糊與配料 比例拿捏很剛好 是道很涮嘴的餐點
我選擇+150升級成淡菜起司年糕鍋 裡頭有料也很多
起碼我看得到的有蝦子 淡菜 而且也不是那種小顆的海鮮 算是有誠意
整體來說 這份鍋 我覺得沒有很辣 反而有一點甜 韓國泡麵Q 是大家都知道的
海味們也夠新鮮 雖然這看起來很大鍋 但我跟樂哥兩個人吃 竟然不夠吃耶
吃燒肉配酒 是必須的
因為還國代理人請我喝cass啤酒 所以我另外點了梅子氣泡酒
cass啤酒喝起來超順的 而且會有淡淡甜味 不是苦澀型啤酒 我一個人就喝掉一罐了
他的大小跟臺啤玻璃罐一樣 梅子氣泡酒 喝起來像果汁
但酒精濃度12%算高 味道也是女生會很愛的酸甜滋味
我就是太小看梅子酒的後座力 把cass跟梅子酒混著喝
結(jié)果我才喝四杯而已 竟然開始茫起來
我沒醉 只是很茫 走路有點像在飄
但我真知道我沒醉 只是我講話根本胡言亂語 哈哈哈哈
連後來我跟店家聊天 我覺得我根本把人家當(dāng)朋友一樣狂聊天
我很清楚 我沒醉 我只是茫
店家有桌邊服務(wù) 會幫忙烤肉 所以只要動筷子動口就好
然後牛肉部分 建議不要烤太久 肉質(zhì)會變硬
我個人比較愛大醬 跟辣醬口味的牛翼板 肉質(zhì)真的比較軟嫩
而且店家貼心剪成一口大小剛剛好 不沾嘴 每一片肉都淹漬的非常入味
但還是吃得出來牛肉的味道 不至於被醃醬給全部佔滿
而且因為是牛肉 比較不像豬五花那樣容易感到膩口
我?guī)缀鯖]有沾醬 就可以把牛肉吃光
這八種肉 大致上來說 我覺得味道都醃的很不錯 但我個人不愛人參味道
覺得跟牛肉沒有很配 所以後來都給樂哥吃
韓式燒肉經(jīng)典之一 生菜夾肉 一方面解膩 一方面不會無聊
這吃法 算中規(guī)中矩 好吃 但就是這樣
『後記』
啾哇嘿喲韓式燒肉 我很推薦給想要吃韓式燒肉 但想品嚐牛肉的人來吃
而且小菜無限量供應(yīng) 真的很適合我這種很愛吃小菜的人來
店家位置不多 建議前往事先預(yù)約喔
還有 店家其實有第九色烤肉 目前沒有販賣 但只要你打卡就會送你隱藏版第九色烤肉喔
只是我太飽 所以沒有吃到 就留給大家去打卡吧
最後 非常謝謝各位讀者願意進來看魔王文章 小女感激不盡
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