地址:臺中市北區(qū)館前路5號
電話:04-23219510
營業(yè)時間:11:00-21:00
才剛從澎湖回來的我們，看到FB有友人在分享這間牛客棧，
看起來料多，而且友人評價頗不賴，晚上詢問老公後，
他說他剛好很想吃牛排!就衝來牛客棧啦!
牛客棧的位置不是很明顯，但我們有去吃過金寶茶餐廳!
所以知道是跟金寶同一排的位置。
不知道的朋友可以到科博館自然科學區(qū)的博館路，
(非植物園區(qū)的博館路)，看到門口之後，
向左方看，那二條單向道的左手邊就是館前路了。
附近也算好停車，往健行路方向過去就有一個大型停車場。
進去到店內(nèi)，裡面利用了大量綠色與黃光，
讓整個店裡顯得很溫馨。門口還有等候的座位可以休息。
整個店裡充滿了許多童趣的部份。
讓人在這裡用餐感覺很放鬆...
在我們?nèi)胱幔陜?nèi)服務人員馬上就遞上水與菜單。
我們今天點了一份美國無骨牛小排(+100元升級套餐)
跟優(yōu)惠卷的戰(zhàn)斧豬排搭巴沙魚(本身就是套餐)，
戰(zhàn)斧餐是開幕禮，有限量50份!需去牛客棧官網(wǎng)下載才能使用。
老闆也有說會不定期在上面公布優(yōu)惠。
點完餐，我就往二樓去拍照，全部都好可愛的風格!
很適合喜歡吃飯後兼拍照的朋友來。
二樓備有廁所。廁所也是有小小的布置一番。
詢問了店家，二樓目前還在規(guī)劃中，可包場。
阿關數(shù)了一下，可容納2-30人沒問題。
一下樓，發(fā)現(xiàn)我的麵包被兒子偷咬了一口!
哎呀，原來兒子覺得這很合他的胃口，
急忙要我快點拍照，他想吃了!!
麵包是香蒜口味的，麵包體本身是好吃的法國，外脆內(nèi)軟!
我才咬一口想再細細品嚐時，就看到兒子那楚楚可憐的眼神，
只好把麵包讓出!老公說，他的麵包已經(jīng)被兒子吃掉了，
他一口都沒吃到。份量的話，是1餐1片，感覺上少了些。
濃湯，聞起來玉米香氣夠，很像一般的玉米濃湯。
吃起來，發(fā)現(xiàn)裡面滿滿都是玉米，夾雜著雞蓉。
入口濃郁調(diào)味夠，對我們來說很好喝，
會讓人很期待排餐的水準。
沙拉
這種造型我只會想好不好清洗呀!!
近聞後發(fā)現(xiàn)散發(fā)著芝麻香氣與醋溜的氣息。
吃起來果真爽口，青菜脆度也夠，醬汁清爽略帶酸度，
刺激著味蕾，這很容易一口接著一口就吃光了!
而且享用完畢後，感覺胃口都打開了....
主餐 戰(zhàn)斧豬排+香酥巴沙魚
(使用優(yōu)惠卷的，菜單上並沒有這道理料)
這一看份量著實不小，一上桌後，店員會馬上詢問，
需要大蒜醬(吃起來略甜，些微微微微帶有蒜頭的辛辣，不敢吃辣的也沒問題)
黑楜椒醬(就是一般的黑楜椒醬汁，辛辣度夠)
或是磨菇醬(偏蕃茄味的甜，很溫和，適合不敢吃辣的人)
從側(cè)邊看可以發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)斧的份量不小，
還搭上魚排簡直超值到翻掉。
希望店家能夠常常做優(yōu)惠呀!!
(喂，那會被你吃倒吧)
(喂，那會被你吃倒吧)
附帶一提，紅蘿菠吃起來好甜哦。
戰(zhàn)斧豬排雖說厚度夠，但裡面的肉仍舊是軟嫰多汁的，
帶有私心的再詢問店員，這戰(zhàn)斧豬排日後會歸入菜單嗎?
店員語帶保留說暫無這類規(guī)劃，
所以朋友呀!想吃這戰(zhàn)斧，
只能趁現(xiàn)在開幕下載優(yōu)惠卷才享受得到呀。
巴沙魚的話口感就很像多利魚，
炸至金黃的酥脆外皮，加上裡面魚肉鮮嫩好入口，
其實不用沾醬就很好吃了。
這道也是一下子就被小孩兒與我們分食光了。
無骨牛小排 (七分熟)
剛一上桌牛肉的香氣就撲鼻而來，
表面略有焦黃的感覺，
這肯定好美味呀!!!
搭上三種醬汁，如果不想沾醬汁的話，
旁邊還有海鹽與黑楜椒可以取用，
一切開，粉嫩的肉色，引發(fā)著食慾，
一口咬下肉汁就散落在口腔各處，
熟度對我來說真的剛剛好，
開心兒子今天說他不要吃牛肉!!
我才能點七分熟來享用呀....
飲料我們選用了
柳澄汁-喝起來就像一般市售帶果肉的飲料。
優(yōu)酪蜜思-嗯...就很像可爾必思的飲料。
烤布蕾，看起來很漂亮~~
吃起來就是水準之上的烤布蕾，
外面的焦糖部份恰到好處，不苦。
搭上內(nèi)餡的布丁體滑順細綿，
老闆呀~~烤布蕾可以多來幾份嗎?!
如果搶不到戰(zhàn)斧優(yōu)惠的朋友也別太難過，
店家現(xiàn)在還有開幕好康!
而且也會不定期在官網(wǎng)舉辦活動，
喜歡的人可要密切注意呀!!!
以上純屬個人口味，請依自已口味斟酌食用。
食記皆為親自食用後真實呈現(xiàn)
每篇都是我用心打出來的
此文同步發(fā)表於：[臺中北區(qū)]牛客棧，優(yōu)質(zhì)排餐料理也有平價選擇，大蒜醬汁很特別。
