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藤崎薰

發(fā)表篇數(shù):143篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 南屯區(qū)

造訪商家:

波屋BORU BORU

phone04-23804980
place臺中市南屯區(qū)向上路三段25號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

波屋BORU BORU

臺中天氣超熱  除了雪花冰 霜淇淋 或是冰棒  雪糕  等等

薰與娜娜再推薦一間臺中冰品給大家

波屋日式刨冰  富有創(chuàng)意  只要太陽公公打卡上班

人氣第一的雪人冰  燒刨冰   水果冰

及 QQ彈牙的烤糰子  已成了女孩們必訪殺底片的聚餐地囉!

波屋BORU BORU

波屋  BORU BORU  日式刨冰  烤糰子

地址:臺中市南屯區(qū)向上路三段25號

電話:04-2380-4980

時間:12:30~21:00  (周一到週五)   11:00~21:00(週六~周日)

低消每人100元   不收服務費      提供WIFI      可電話訂位

 波屋  BORU BORU  粉絲專頁  <----點我

現(xiàn)在推出夏日活動唷!(以下訊息取自波屋FB官網(wǎng))

夏日祭清涼大放送...

請於波屋BORU BORU粉絲專頁貼文標註您的好朋友,
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人氣商品『招牌雪人刨冰』,
不囉唆,免費送給您啦...

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波屋BORU BORU

吃冰吃冰   又是一個熱死人不償命的太陽天

一放假  透中道  就往波屋衝  

不吃個冰涼的   汗真的是白流的!

波屋  BORU BORU  是一間很可愛的日式冰店

門口有隻超級醒目的雪人  促立在太陽下白光閃閃的超級吸睛

每個人路過或是特別來品嚐的人  都一定會跟他合照一下!

進到屋裡   沿著窗邊有6個位子   

是矮凳子唷!  薰最愛靠窗的好位子了!

四方格的窗花最能展現(xiàn)出日式的氣氛   陽光明亮的透進來  

吹著冷氣等吃冰   這個享受是最棒的!

波屋BORU BORU

另一邊就是需要脫鞋的矮桌榻榻米  約18個位子

波屋BORU BORU

牆上掛著貓咪的畫飾

薰是貓控阿!  每一幅都好可愛啊! 

波屋BORU BORU

也有高腳座位  及  提供一個乾淨的洗手臺   真是貼心

波屋BORU BORU

波屋BORU BORU

波屋BORU BORU

波屋很多小地方 都別出心裁

擺放著很多日本風的小飾品  尤其是招財貓的造型更是多樣

忍不住多欣賞幾眼

波屋BORU BORU

波屋BORU BORU

波屋的品項不會很多

分成三大類   日式刨冰   烤糰子   熱飲/茶點

而且每人低消只要100元

餐點幾乎都是可以一起分享的   所以挺好點餐的!

菜單還是插畫風格  好可愛唷!

波屋BORU BORU

波屋有7種冰品  每一種都有稍作介紹

最上面3種  是人氣招牌的創(chuàng)意冰

下面4種是屬於季節(jié)水果冰

波屋BORU BORU

波屋BORU BORU

烤糰子  共5種口味   

熱的有紅豆湯系列   及茶點蕨餅

波屋BORU BORU

烤糰子   5種口味   每串約35~40元

只要有點烤糰子  波屋都會先送上炭火

火爐小巧可愛    裡面已經(jīng)放著熱呼呼的炭火

選用的盤子  也都很有日式風格   

丸子都可以只吃原味的

不過這次還有加價選用  黃豆粉跟煉乳  吃吃看不同風味

波屋BORU BORU

白色=原味   綠(花見)=+抹茶    黃色=南瓜   灰色=芝麻   綠色=抹茶

波屋BORU BORU

吃法:  一個烤爐約可烤3到4串  不過不想吃太快又想吃到熱呼呼的話

一次烤1~2串就好囉!

烤爐地的鐵架已經(jīng)設計好寬度   所以糰子的位置已經(jīng)固定好  

簡單的架上鐵架就好

別看炭火微微溫熱而已   糰子需要的時間並不多

所以要一直翻轉唷!

大約烤到糰子微焦膨脹  內(nèi)部不硬就可以吃了唷!

波屋BORU BORU
 

波屋BORU BORU

原味及花見口味屬原味的

所以可以加甜醬油  (倒在淺盤子上來回滾一滾)

在烤一烤  風味更棒  甜醬油也是波屋自己調味的唷!

加了甜醬油烤一烤   鹹甜鹹甜的   糰子QQ的  米香散發(fā)出來好對味!

波屋BORU BORU

波屋的糰子  是用日本的精緻糯米  砂糖  豆腐 及牛奶揉製而成的

過程中不加水   甘甜來至於牛奶的味道唷!

波屋BORU BORU

薰跟娜娜烤得很漂亮!  微微焦  外層會有點咬勁

脆脆的  但是內(nèi)層軟Q軟Q的唷!

比臺灣傳統(tǒng)的湯圓更扎實些!

波屋BORU BORU

南瓜口味  南瓜的香氣比較淡雅

很適合加煉乳   波屋的煉乳也是自己調的

不是濃稠的那種  反倒是比較水一些

甜度降低很多  牛奶的香氣反而比較吃得出來

不會只有甜而已 

波屋BORU BORU

抹茶   真的超級茶的!

又是薰愛的口味!

口味就比南瓜重多了唷!  抹茶控不能錯過阿!

波屋BORU BORU

芝麻口味的香氣  娜娜很喜歡!

更喜歡沾點煉乳沾點黃豆粉

豆粉是波屋自己磨的  所以香氣依然在

除了米香味  更增添了豆香味

或加醬油交換著吃   味道都不一樣唷!

波屋BORU BORU

日式蕨餅  50元   芝麻蕨餅55元

波屋BORU BORU

蕨餅在日本是很傳統(tǒng)的茶點

所用的材料就是蕨粉  來衍生出不同口味

日式蕨餅外層灑上的是黃豆粉  波屋是將蕨餅製作好切塊

先沾的黃豆粉或是芝麻粉冷藏   所以蕨餅跟黃豆粉或芝麻粉緊密結合再一起

波屋BORU BORU

黃豆粉或芝麻粉並沒有磨的非常細

還帶點顆粒感   細細地咬   香氣就慢慢散出來

波屋BORU BORU

另外附上黑糖漿  增加糖的香氣

波屋BORU BORU

波屋的蕨餅  吃起來的口感  有點像粉稞

QQ的 微微甜   很適合當茶點!

波屋BORU BORU

炸起司球  55元

波屋BORU BORU

這可是波屋人氣之一!

也是唯一的炸物   外皮炸得很酥脆

但可小心燙口唷!  因為起司可是會爆漿的唷!

內(nèi)餡的起司很多   也建議上桌就先品嚐

不然起司會變硬唷!

波屋BORU BORU

波屋BORU BORU

興奮地來囉!

終於終於要吃冰了阿!!

招牌雪人冰100元

一送上桌   快拍快拍!  超可愛的!

佩服波屋怎麼有辦法把冰壓的這麼圓阿!

波屋BORU BORU

招牌雪人一上桌  服務人員就會教你怎麼吃

雪人冰是以仙草做基底

所以還會提供一大杯的熱仙草  跟小杯的鮮奶油

準備好了就開始來摧毀雪人吧!

可以將熱仙草從上往下緩緩的加進去

白雪人就會慢慢變成黑雪人囉!

建議先加半杯就好

不然太熱的仙草遇到冰  會一下了就大崩壞

(隔壁桌的女生就是這樣尖叫的......)

波屋BORU BORU

加了一半的量後  就可以像吃剉冰一樣

切切A  品嚐仙草的好滋味

料挺多的  有仙草凍   大豆  紅豆  硬花生   還有QQ糰子

豆類都蜜的甜甜的   仙草濃郁夠味道   硬花生增加口感有香氣

比起傳統(tǒng)刨冰  更是增添了好多樂趣!

也可以再倒入鮮奶油   口味又不一樣囉!

冰稍稍融化後甜度會降低  可以慢慢再倒進剩下的熱仙草唷!

波屋BORU BORU

波屋BORU BORU

蜜糖番茄  120元

波屋BORU BORU

這蜜糖番茄超厲害

別看這樣簡單的外型  波屋的番茄  從進貨去皮到醃製都是自己手工做的

將番茄冰糖化梅一起調製   酸甜酸甜  很解膩

吃到底下  焦糖的香甜味很搭番茄的微酸

 而且番茄不會爛爛的  還帶有脆度  

不過薰愛吃酸   不會覺得很酸

娜娜不愛酸  吃一口就臉變形了...(怕酸的人)  哈哈

波屋BORU BORU

波屋的每一種冰  都會搭配不同的糖漿  配合水果的特性  來增添風味!

波屋BORU BORU

盛夏西瓜120元

波屋BORU BORU

好可愛吧!  好像聖誕樹唷!

瞬間少女心飆升  看了心情好好唷!

還有附上一杯新鮮的鳳梨汁牛奶糖漿

西瓜跟鳳梨竟然非常的 媚趣  耶!

將鳳梨汁倒入刨冰裡  黃澄澄的顏色拌開來

甜度會增加唷!  冰底像吃鳳梨牛奶冰

而西瓜圓滾滾的  紅黃相間   每一球都甜

且保有脆度   風味迷人!

都是選用天然的食材  所以很放心很適合小朋友的一款冰品!

波屋BORU BORU

燒刨冰  100元

波屋BORU BORU

這款燒刨冰  是殺最多底片的一款

市面上幾乎沒有看過

外層雪白微焦的是用蛋白霜做的

外觀看起來好像恐龍蛋唷!  超可愛的!

而且搓一搓外層  是軟的耶!  

波屋BORU BORU

外層有點像扎實棉花糖

微微甜  入口即化

等拍完照後  波屋會教你吃法

原來裡面包著滿滿的紅豆餡

可不是放在盤底唷   是包在球體裡面的唷!

需要先挖一個洞   才吃的到紅豆唷!

波屋BORU BORU

當挖開外層後  可以將煉乳倒入

裡層會變成紅豆牛奶冰唷!  很有趣吧

波屋BORU BORU

選用萬丹的紅豆  熬煮的綿綿桑桑的

加了煉乳微甜  非常的耐吃!

還有附上兩顆湯圓糰子

超有趣的!  也很特別!  選用的材料也很天然!

波屋BORU BORU

到波屋吃冰  同行的朋友   幾乎把內(nèi)心所有的少女心都奔放出來

每上一道  猛拍照加尖叫   每一款都說好可愛好好吃!

波屋確實食材選用都是天然又可口!

每款造型都很吸睛  口感上也很豐富

都是波屋的店長一手設計而成

烤糰子Q彈好吃    自己烤最好玩!

也很適合親子同行  一起互動的餐廳

單價又很實惠!  是一間看似簡單卻一點都不簡單

富有創(chuàng)意又讓人驚豔的臺中冰店!

現(xiàn)在推出夏日活動唷!(以下訊息取自波屋FB官網(wǎng))

夏日祭清涼大放送...

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並留言『我愛波屋日式刨冰』
同時分享此篇貼文,
人氣商品『招牌雪人刨冰』,
不囉唆,免費送給您啦...

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太劃算了! 薰跟娜娜要在揪團去囉!

 

波屋BORU BORU

波屋  BORU BORU  日式刨冰  烤糰子

地址:臺中市南屯區(qū)向上路三段25號

電話:04-2380-4980

時間:12:30~21:00  (周一到週五)   11:00~21:00(週六~周日)

低消每人100元   不收服務費      提供WIFI      可電話訂位

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( 本文為試吃體驗,內(nèi)文均為真實感受 )

 

 

 

 

 


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