《新竹湳雅街美食》隱身在黃昏市場(chǎng)內(nèi)的曾記餡餅~料多實(shí)在價(jià)格便宜 。手工現(xiàn)做招牌牛肉餡餅、豬肉餡餅、紅豆餡餅︱湳雅街大潤(rùn)發(fā)對(duì)面
明明經(jīng)過(guò) 曾記餡餅N次但是就是沒(méi)有去買過(guò)，
後來(lái)才知道這家也算是新竹有名的排隊(duì)小吃，
為什麼要排隊(duì)，因?yàn)槲艺娴牡攘?/span>30分鐘以上吧！
曾記餡餅好像也有很多媒體報(bào)導(dǎo)過(guò)，
就在湳雅街大潤(rùn)發(fā)的對(duì)面，旁邊就是Amy吃過(guò)N次的BOSS咖啡 ，
只是一開(kāi)始看人不多天真地以為沒(méi)有很多人應(yīng)該一下就買得到，
結(jié)果才發(fā)現(xiàn)好多訂外送的客人喔！
還有人記得排隊(duì)號(hào)碼時(shí)間到才過(guò)來(lái)拿的也大有人在，
所以店員忙著要接單又要打包公司行號(hào)外送的下午茶的訂單真的很忙，
只是多少錢免費(fèi)外送就沒(méi)有多問(wèn)了。
Amy不確定櫃臺(tái)前漂亮女生是不是老板娘，
不過(guò)以生意那麼好的店來(lái)說(shuō)他還能保持笑容真的很不容易，
算是相當(dāng)?shù)赜H切，
因?yàn)榇蠹叶加喬嗔死玻?/span>
所以Amy到的時(shí)候號(hào)碼牌時(shí)10號(hào)，
小姐有建議下次要訂前可以先打電話預(yù)訂，
Amy強(qiáng)烈建議先用電話訂的，至少會(huì)比較快一些不用等那麼久，
但可能還是要等一下下。
曾記餡餅真的就在黃昏市場(chǎng)內(nèi)，
幸好就在入口處所以不難找，
Amy這次都是點(diǎn)鹹的，但是看有不少人是直接外帶紅豆餡餅，
聽(tīng)說(shuō)好像是像 紅豆麻糬的口感也不錯(cuò)，
曾記餡餅只有賣3種口味的餡餅還有非基因改造的豆?jié){，
牛肉高麗菜餡餅35元
豬肉高麗菜餡餅30元
紅豆餡餅20元
小姐都會(huì)問(wèn)你要不要加醬，
如果是加醬的話他會(huì)直接現(xiàn)場(chǎng)剪開(kāi)抹上店家自製的韭菜醬油膏，
或是額外加辣醬，
如果不需要的話就不會(huì)剪直接附上辣醬和醬油包給你帶回家自己加，
Amy因?yàn)槭堑谝淮钨I所以只有牛肉和豬肉各一個(gè)加了醬，
紙袋上都有口味標(biāo)示所以不會(huì)搞錯(cuò)，
只是這餡餅真的超級(jí)大，
還是球型的，
大概就是一個(gè)拳頭的大小吧！
炸過(guò)的餡餅並不會(huì)油，
有點(diǎn)像是變種的水煎包放大版，
和一般心目中那種扁扁的餡餅是不一樣的，
已經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)加了醬汁的餡餅除了滿滿的肉餡和高麗菜之外還有韭菜的香氣，
曾記餡餅特製的韭菜醬汁真的很香，
還蠻推薦大家可以試看看的，加點(diǎn)辣更增添風(fēng)味。
豬肉高麗菜餡餅本身是比較清淡的風(fēng)味，
就是吃得到豬肉香不會(huì)太鹹，
然後高麗菜很多又很脆，
不會(huì)都是肉感覺(jué)更營(yíng)養(yǎng)均衡了些，
雖然它明明是炸的，
但幸好真的不會(huì)太油，肉汁也很香~
而且餡餅皮雖然是比較厚實(shí)一點(diǎn)那種不過(guò)算是酥脆中帶軟的口感蠻不錯(cuò)的。
豬肉口味建議加醬喔！
但是牛肉高麗菜餡餅Amy就覺(jué)得看個(gè)人，
因?yàn)楹孟裼猩晕⒄{(diào)味過(guò)所以帶點(diǎn)鹹香味，
而且牛肉份量和高麗菜整個(gè)是塞滿滿的，
果然大家推薦的沒(méi)有錯(cuò)，
Ａｍｙ覺(jué)得品質(zhì)很不錯(cuò)之外價(jià)格也很實(shí)在，
因?yàn)槌笠活w只要30元或35元真的女生吃一顆正餐就不用吃了，
而且店家態(tài)度又好很加分，
只是如果真的想吃的朋友就一定按耐著性子排隊(duì)啦！
不然就提早電話先預(yù)訂好再去拿吧！
下次Amy想再試試他們的豆?jié){和紅豆餡餅
【店家資訊】
曾記餡餅
地址：新竹市北區(qū)湳雅街83號(hào)（新竹湳雅大潤(rùn)發(fā)旁）
外送預(yù)約專線：0931-278707
營(yíng)業(yè)時(shí)間：14：00~19：00
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Date:2016/7/24
以上純屬個(gè)人之心得分享，純?yōu)閭€(gè)人感受，絕非誇大不實(shí)，也無(wú)廣告推銷之意。
