炎熱的夏天大家胃口都不是很好， 這種時候吃日式料理感覺最合適了!
這一篇要來分享的這家位於板橋的八八食堂 ，店內餐點選擇很多，
感覺很適合一家大小或是三五好友來用餐，而且餐點份量十足，
重點是價格也很親民呢! 我覺得是一家CP值頗高的日式料理餐廳喔!
八八食堂位於Mega City板橋大遠百附近，離板橋捷運站有一小段距離，
走路過來大概要15分鐘， 開車的朋友可以將車子停在中山路上的收費停車場，
每一小時收費40元， 步行過來也是大約 2分鐘吧!
營業時間分為中午和晚上 ，下午時段店家是有休息喔!
八八食堂 壽司 拉麵 丼飯 定食
地址: 新北市板橋區中山路一段273號
訂位專線: (02) 2952-3398
營業時間: 週一~週日 11:30~14:30 / 17:00 ~ 21:30
官方臉書:
www.facebook/88sushi
我們來用餐這一天是周六的晚上 ，店內約有八成的客人，
後來還一直陸續進來，因店內餐點美味加上CP值高，
也是許多在地人喜歡的一家日本料理店，因此建議來用餐最好事先訂位。
店內大都是四個人的座位區居多
每一桌之間的距離還算寬敞，用餐的空間舒適不會有壓迫感的啦!
在狹長的走道上除了有座位區外，店內的廚房就設在這裡，
像這樣開放式的廚房空間 ~~衛生看得見讓人吃起來會更安心啦!
店內供應種日式佳餚，種類超多的有生魚片、丼飯、拉麵、壽司、
握壽司、 定食、手卷、烤物、炸物 ......，可說是應有盡有啊!
除此之外平日的中午還有超值的商業午餐
店內無低消也不收服務費，
若需要茶水、調味料或是餐具就麻煩自己動手了!
味增湯
雖說平價不過這裡得味增湯卻一點也不馬虎喔!
湯鮮美外裡頭還有魚肉 ~ 看到這魚肉頗大一塊的吧!
炙燒牛小排 $188
這牛小排烤的剛剛好，外熟內粉嫩，咬一口嫩香軟嫩，
難怪這麼多人都推這一道呢!
明太子雞翅 $138
蜜糖色的雞翅一端上來就讓人覺得很可口啊!
雞翅外面吃起來微微酥脆感， 咬一口裡面的明太子多到爆漿，
讓人覺得老闆十分有誠意， 對我這明太子控的人來說真是開心啊!
咀嚼同時感受到明太子那爆出的鮮香，我想吃過的人都會愛上的滋味啊!
照燒雞腿 $128
光看外表閃閃發亮的色澤，
還沒吃到單看就讓人感受到這雞腿有多入味啦!
肉質很嫩鹹中帶甜，不到一會的功夫就清潔溜溜了!
毛毛蟲卷 $188
這應該算是創意料裡吧! 彎彎曲曲的果然像是一條毛毛蟲啊!!
外表綠色部分其實是酪梨，這可是有豐富營養吃起來很健康食材，
裡頭包著的是炸的金黃香酥的蝦肉，最外層在淋上店家自製的醬料，
最後再灑上海苔絲，這創意的壽司卷不僅很好吃也相當的爽口呢 !
鮭魚握壽司$68 (前) 松葉蟹膏軍艦$88 (後左) 鮭魚卵軍艦$120 (後右)
油脂豐富的鮭魚，咀嚼同時溢出鮮明的油脂香 ~鮮而不腥，
肉質柔嫰入口即化啊! 松葉蟹膏鮮中又帶有海的鹹味，
對於喜歡吃蝦膏的朋友來說，應該會吃得好滿足啦!
粒粒飽滿的鮭魚卵就像寶石般晶瑩剔透，
一口咬下那鮮美的海味立刻在口中散開來，讓人吃了覺得意猶未盡啊!
豬排豚骨拉麵
湯頭剛剛好不會過鹹 ，湯裡面除了拉麵還有木耳、玉米粒、筍干和溫泉蛋。
乳白色的豚骨湯汁，濃郁但卻不油膩，一大碗我們都喝光光。
一旁還有炸得酥酥的豬排和拉麵配著吃，讓這一碗拉麵是更佳的美味呢!
天使紅蝦丼 $498
這是這一餐的重頭戲 ~ 重量級果然是最後才上場啊!
天使紅蝦的尺寸不小，肉質彈潤甘甜鮮美啊!
滿滿的一碗中除了主角天使紅蝦外還有鮭魚、鮪魚、紅甘、干貝、鮭魚卵、
松葉蟹膏、章魚腳、鱈魚酥、星鰻、蟹肉棒......等，有數不清的生鮮漁獲，
大約有十多種之多，色彩繽紛讓人目不暇給。
底下還壓了看不到的北海道干貝，只有稍微炙燒過肉質軟嫰甘甜呢!
所有的生食都非常鮮美，而且生魚片的厚度都滿厚的，
老闆真的很大方的~ 難怪店內的生意這樣的好啊!
除了海鮮都極為鮮美，搭配微酸的的壽司飯，
我想也更能嚐出海鮮的甜味!
八八食堂的日本料理價格親民CP值很高，
除了丼飯外這裡的創意的壽司卷也令人驚艷，
其實不管是生魚片、 壽司 、 拉麵、定食都有一定品質的呈現，
難怪我發現不僅許多在地人都會來這用餐，像我們這樣從臺北過來的人也不少呢!
若你也喜歡日本料理的話，來到這裡真的不需要花太多錢又可吃到美味的料理，
因此很值得來嚐鮮喔!
八八食堂 壽司 拉麵 丼飯 定食
地址: 新北市板橋區中山路一段273號
訂位專線: (02) 2952-3398
營業時間: 週一~週日 11:30~14:30 / 17:00 ~ 21:30
官方臉書: www.facebook/88sushi
