文字：叡珊   /   攝影：Kenzo　

[ 店家資訊 ]

泰成水果店

地址：臺南市中西區正興街80號（文末附Google地圖）

營業時間：週一至週五   14:30 ~ 23:00  /  週六14:00 ~ 23:00 /  週日: 14:00 ~ 22:00

( 若提早賣完會提早打烊 )

店家粉絲團

原文網址：http://pics.ee/EDc

泰成水果店自西元1935年至今，已經有80幾年的歷史了，

坐落於旅遊熱點的正興街上，目前由第三代繼承，見證過府城銀座的繁華，

由於遊客眾多，來到了這一條小巷中便會自動緩了匆匆的腳步，

對面的蜷尾家甘味處也經常擠滿排隊人潮，

兩家都是臺南超人氣必吃的散步冰品。

店鋪的規模並不大，簡略可分為室內和室外用餐區，

不過由於店內並無開放冷氣，選擇室外用餐區會比較涼快，

偶爾會有夏日微風徐徐吹來。

最喜歡這面可愛俏皮的帆布。

五顏六色繽紛的當季新鮮水果層層排列，

一顆顆飽滿的水果看起來相當可口，

若有想品嘗的水果也可以請老闆另外切盤。

所有餐點皆現點現做，看著老闆認真忙碌的模樣，

相信冰品在用心製作之下一定美味可口。

電視下方擺了幾本《正興聞》，根據天下雜誌，

這是臺南「正興街」為了籌募街道活動基金所發行的街廓刊物，

號稱「全球視野最窄」，「原本想與世界接軌，但……軌在哪裡」，

內容編排與文字影像雖呈現奔放的爆走風格，卻看得出內功深厚，

不得不佩服「正興街」雖身為老街，卻毫不缺失創新精神。

另外有販售布丁和水果果凍。

▼        Menu

可分為果汁類、原汁類、切盤類、冰、冰沙類、自製果乾，

當然少不了超人氣哈蜜瓜瓜冰。

之前看了愛玩客報導時，一份哈蜜瓜瓜冰是150元，

如今價格躍上220元，價位確實一點兒也不低。

點餐方式是請店員帶位後再到冰櫃旁點餐，不過因為人潮眾多有點混亂，

可能會造成插隊的誤會，要注意自己的順位也是必要的。

▼        哈密瓜瓜冰　$220

店家將渾圓飽滿的哈密瓜剖半，將籽去除後作為最天然的水果碗，

鋪上果肉打成的冰沙，不添加任何的人工香料，

再堆疊土芒果和葡萄義式冰淇淋成小山，相當可愛吸睛。

一顆顆冰淇淋球的小巧模樣相當討喜，

酸酸甜甜的滋味沁涼消暑，我自己特別喜歡葡萄口味，

是非常純粹的水果鮮甜，完全不會死甜。

水果塔下方還有香瓜製成的冰沙，也是挖成一球一球的可愛模樣，

由於顏色和哈密瓜相近，挖到時會有驚喜的感覺，

口感綿密細緻，一樣帶有水果自然的鮮甜。

最後就是作為基底的哈蜜瓜了，哈蜜瓜的品種會隨著季節和店家選購而有所差異，

夏季遇到的哈蜜瓜為綠色。

哈蜜瓜的水分和果肉相當足夠的，但是個人覺得哈蜜瓜的果肉有點過甜，

將果肉挖起來和上方的冰淇淋以及冰沙的酸甜配著吃會比較剛好，

只可惜冰淇淋和冰沙的量相較半顆哈蜜瓜少了許多，吃到最後只剩下哈密瓜的過甜。

▼        西瓜牛奶　$40

容量差不多等於一般飲料店中杯的大小，

喝起來沒有明顯的牛奶味，但是愛喝牛奶的我卻認為是喝過以來最好喝的西瓜牛奶，

不像外面喝到的是加了一堆糖的死甜，或是刻意加入一堆冰塊為了使你感到沁涼，

這杯真是讓人愉悅的自然不做作果汁牛奶。

幸運的我們算是倒數第二組客人，

當所點的哈蜜瓜瓜冰送上桌時，時間才晚上8點55分，

老闆突然在水果攤放上手寫「今日完售」的紙板，

雖然之後仍陸陸續續有人前來，也只能接受老闆說抱歉要打烊的訊息。

   小總結  

打破以往對水果店只賣水果的印象，甚至是打破對水果冰的想像，

用料實在的果汁和哈蜜瓜瓜冰都令人印象深刻，

雖然哈蜜瓜瓜冰的冰沙和義式冰淇淋都相當令人驚豔，但是哈蜜瓜確實過甜，

個人覺得吃一次嚐鮮即可，倒是果汁會讓我願意一再回訪。

推薦必點：西瓜牛奶、哈蜜瓜瓜冰 (也許吃一次就好)

叡珊打三角形時間：

美味度：▲▲▲▲

 服務品質：▲▲▲

裝潢氣氛：▲▲▲

CP值：▲▲▲

臺南冰品, 泰成水果店, 菜單, Menu, 水果店, 果汁, 水果冰, 哈密瓜瓜冰