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窩客好文

麥仔與珍小姐

發(fā)表篇數(shù):432篇

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 三重區(qū)

phone02-8973-1565
place新北市三重區(qū)重新路四段82號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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全文連結(jié):http://muchael.pixnet.net/blog/post/64026988

 

 港式茶餐廳已經(jīng)有好一陣子沒(méi)有吃到好吃的,以前最常吃的是"祥發(fā)"

後來(lái)搬到西門(mén)町後就比較少有機(jī)會(huì)去吃,再來(lái)的港式茶餐廳都不太對(duì)我

的胃口,看朋友的分享知道這間位在三重的"茶騷有味香港茶餐廳"

裡面的港式餐點(diǎn)調(diào)味很對(duì)我胃口,老店新開(kāi)的"茶騷有味"前身其實(shí)是間20多年的泡沫紅茶店

經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)型才有現(xiàn)在的面貌,舒適的用餐環(huán)境,道位的港式餐點(diǎn),

才開(kāi)店沒(méi)多就吸引不少人潮前往用餐,值得推薦給喜歡港式料理的朋友

 

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 茶騷有味的交通挺方便

餐廳旁邊就有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng),位置在捷運(yùn)三重站跟菜寮站中間

步行都在10分鐘內(nèi)可以抵達(dá)

 

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 店內(nèi)的用餐空間相當(dāng)寬敞,店內(nèi)不論人多人少

通通可以安排,另外也提供包廂服務(wù),所以即使是10人的大桌

通通沒(méi)問(wèn)題

 

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 另外如果有小朋友,這裏的兒童座椅跟兒童餐具都準(zhǔn)備得很完整 

 

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 牆壁上的圖案是請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師畫(huà)的,裡面全是可愛(ài)動(dòng)物

在品嘗茶騷有味的餐點(diǎn),相當(dāng)逗趣

 

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茶騷有味的餐點(diǎn)涵蓋很廣,從一般的港式熱炒 粥類(lèi) 港式小點(diǎn)

還有正宗的港式點(diǎn)心,這裡通通有

每樣?xùn)|西看了都想吃,為了不要失心瘋所以還是請(qǐng)店員幫我們推薦這裡的人氣料理

 

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 如果是平日來(lái)店內(nèi)用餐,茶騷有味還推出了下午茶套餐

多款的港式小點(diǎn)跟飲品做搭配,很劃算

除了前面菜單上的菜色外,店內(nèi)也提供客製化服務(wù),想吃什麼給個(gè)方向主廚能力範(fàn)圍內(nèi)

通通做給你吃,服務(wù)生說(shuō)店裡有些客人真的就會(huì)給廚師出題目來(lái)點(diǎn)餐

十分厲害.另外如果人多,點(diǎn)桌菜更劃算,所有方式這裏通通幫你想好

 

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 首先上桌的是冰飲

最近的天氣熱到爆炸,不喝點(diǎn)涼的真的受不了

後面兩杯是特式鴛鴦 招牌奶茶 檸檬紅茶 還有鹹檸檬七喜 

 

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 醃製的鹹檸檬是正宗的港式口味,光看就感覺(jué)相當(dāng)入味

在倒入七喜前先用湯匙把鹹檸檬大力戳,讓鹹檸檬裡面的味道能充分釋出

 

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 再來(lái)倒七喜,這款飲料走的是甘甜路線

鹹鹹甜甜相當(dāng)止渴

 

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 蝦米煎腸粉

這款腸粉有別於平常吃到的腸粉都用蒸的

這道料理是把腸粉煎到焦脆

裡面的蝦米香氣更濃郁,再搭配特調(diào)的醬料,味道很不錯(cuò)

 

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臘味蘿蔔糕

這款是店內(nèi)人氣必點(diǎn)的,看起來(lái)沒(méi)有太大特別的蘿蔔糕

一口咬下裡面吃的到蘿蔔絲跟肉末,還有蝦米的香氣

口感略帶軟嫩,不是扎實(shí)的~但卻相當(dāng)嫩口,味道相當(dāng)棒~(yú)不要錯(cuò)過(guò)

 

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 砂鍋海鮮炆伊麵

所謂的"炆"就是指慢火煮的意思,這是廣東粵菜的料理方式

 

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 送上桌還不能馬上開(kāi)動(dòng),服務(wù)生會(huì)先幫忙將麵再拌過(guò)一次

蠔油的醬香氣透過(guò)砂鍋的高溫,充分的釋放出來(lái)

 

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 選用港式伊麵製作

麵條粗細(xì)剛好符合珍小姐喜歡的口感,港式料理特殊的醬油香氣

充分的被麵條吸收,再加上滿(mǎn)滿(mǎn)的海鮮鮮味,讓這道麵食相當(dāng)吸引人

 

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海鮮部分有蝦球 鮑魚(yú)跟魷魚(yú),而且料用得很實(shí)在

麵條份量也很足,這天4人吃光是這鍋就相當(dāng)有飽足感了

 

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 脆梅焗肉排

這料理是店家推薦的創(chuàng)意菜色,有點(diǎn)類(lèi)似糖醋排骨的酸甜味

裡面的脆梅是自己醃製,帶有梅子的酸甜

讓炸過(guò)的排骨每口都是酸甜討喜,很適合小朋友吃

 

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 黃金流沙球

這個(gè)是芝麻球跟流沙包的合體

帶有彈性的糯米芝麻球,裡面包的是用鹹蛋黃製作的蛋黃餡

輕輕一擠,裡面的流沙就大量的湧出,畫(huà)面相當(dāng)邪惡

兩樣甜點(diǎn)的結(jié)合真的很不錯(cuò),來(lái)這一定要試試看

  

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臘味炒芥蘭

兩款辣味香腸跟芥藍(lán)菜一起炒,增加肉香氣

 

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芥藍(lán)菜跟這臘味香腸一起炒,相當(dāng)合適

芥藍(lán)菜原有的苦味並不明顯,即使有香腸也不覺(jué)得油膩

 

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 招牌脆皮雞(半隻380元)

大推大推~來(lái)茶騷有味這款脆皮雞絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)

 

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 這脆皮雞送上桌時(shí),就有一股濃郁的炸雞香氣

為何那麼得我們的心,主要就是這脆皮雞肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩

一口咬下裡面滿(mǎn)滿(mǎn)的肉汁全都鎖在雞肉裡,光是看外表可能會(huì)覺(jué)得有些乾

真的要咬下去才知其中的厲害

但外面的雞皮炸到酥脆,那脆口的程度真的很少見(jiàn)

 

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 雞皮相當(dāng)酥脆但完全不會(huì)有油膩感,稍微沾上一點(diǎn)椒鹽就很夠味

超好吃的啦~下次我會(huì)專(zhuān)程為了這個(gè)脆皮雞來(lái)

真是美味食-三重|茶騷有味香港茶餐廳|20年泡沫紅茶老店新開(kāi)的港式料理|必點(diǎn)招牌脆皮雞 雪菜肉絲炆米粉|捷運(yùn)三重站港式料理

 

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 芋頭滑雞煲

茶騷有味的煲仔料理都挺不錯(cuò)的,其中我們點(diǎn)的這兩款都是店內(nèi)人氣商品

芋頭切的大塊,裡面的滑雞表現(xiàn)也很不錯(cuò)

再加上椰奶的調(diào)味讓整道菜大獲好評(píng)

 

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芋頭的香氣在這道菜中扮演很重要的角色

所以芋頭的表現(xiàn)就攸關(guān)這道料理美味的程度,鬆軟的芋頭煮到

相當(dāng)入味,椰奶配上芋頭口味很搭

 

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雞肉表現(xiàn)也很好,大塊的滑雞並不會(huì)覺(jué)得柴

反而很滑嫩,好吃

 

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 燕麥金沙蝦球

這款算是店裡的創(chuàng)意料理,鹹蛋黃跟熱油拌均勻後

再將炸過(guò)的蝦球充分裹上金沙,原本以為會(huì)很油膩,

結(jié)果讓外面這層燕麥綜合掉油膩感,又增加口感,相當(dāng)聰明

 

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 古法牛腩煲

前面提到的第二個(gè)人氣煲類(lèi)就是這鍋,個(gè)人覺(jué)得這鍋CP值很高

滿(mǎn)滿(mǎn)的牛腩配上牛筋還有大塊的白蘿蔔,畫(huà)面很討喜

同樣用砂鍋上菜,熱鍋?zhàn)屌k铎铱梢跃S持溫度放久了也不容易變涼

 

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牛腩肉切的大塊,整個(gè)砂鍋中隨便撈都是滿(mǎn)滿(mǎn)的大塊牛腩

光看這畫(huà)面就可以想像這有多軟嫩

 

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 煮到相當(dāng)入味的牛筋,據(jù)珍小姐表示

這牛筋軟Q又入味,相當(dāng)好咬!蠔油醬汁的香氣充分的進(jìn)入

牛肉跟牛筋中,好吃

 

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 雪菜肉絲炆米粉

這款雖然在菜單上沒(méi)有特別標(biāo)示人氣推薦,但服務(wù)生

特別推薦我們可以點(diǎn)來(lái)試試看,據(jù)說(shuō)吃過(guò)都說(shuō)讚

既然都推薦了,當(dāng)然要點(diǎn)來(lái)嚐嚐

 

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 同樣也是大份量,裡面米粉給的好大方,前面的一鍋伊麵還沒(méi)吃光

接下來(lái)這一大盤(pán)更是

 

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雪菜跟韭黃的搭配很不錯(cuò),再加上肉絲跟蛋

光是材料就很豐富,裡面的米粉很香

幾種配料的精華都被米粉吸收,每口都是鹹香好吃,個(gè)人相當(dāng)推薦

果然是隱藏版的好菜色

 

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 蟹肉玉米羹

這款玉米湯也是料多味美,不管大人小孩都很適合喝的

一款湯品,一盅一人份,隨便一撈都是玉米粒跟蟹腳肉

 

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 這小傢伙這天一人嗑掉了三分之二

食量相當(dāng)驚人,光是吃完這碗回家也不用吃晚餐了

看他津津有味的表情,就知道這碗湯有多好喝了吧 

 

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吃完上面的料理大家已經(jīng)飽到頭頂,甜點(diǎn)原本想要省略

但是吃飽不吃點(diǎn)甜的好像少了些什麼

所以就點(diǎn)了楊枝甘露跟芝麻糊

楊枝甘露的甜度略高,芒果的口味跟西米露很合,如果甜度稍為將一些會(huì)更好

芝麻糊的表現(xiàn)就合我胃口

 

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豆沙煎餅

這款有點(diǎn)類(lèi)似豆沙鍋餅的煎餅,裡面的豆沙炒得香

搭配間到酥脆的餅皮一起吃,甜滋滋的口味好吃

 

這天帶著家人來(lái)三重的茶騷有味來(lái)用餐,店裡的舒適裝潢讓人感覺(jué)不錯(cuò)

周?chē)煌ū憷麓我獊?lái)坐捷運(yùn)就ok

店內(nèi)幾樣人氣料理都很值得推薦,招牌脆皮雞跟芋頭滑雞煲 古味牛腩煲

都超好吃,下次二訪我絕對(duì)還要再點(diǎn)一次脆皮雞,真的很不錯(cuò)

茶騷有味共有兩間店,其中一間還是維持24小時(shí)營(yíng)運(yùn)的泡沫紅茶店,千萬(wàn)不要跑錯(cuò)

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店家資訊

茶騷有味香港茶餐廳

地址:新北市三重區(qū)重新路四段82.84號(hào)

電話:02-8973-1565

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~22:00

茶騷有味粉絲團(tuán):FB

 




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