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超炫漂浮壽司，內(nèi)有影片。
水晶特地遠(yuǎn)道而來，為的是想一睹“漂浮壽司”的風(fēng)采，
初到匠心，依外觀所見，大片的落地玻璃，可穿透室內(nèi)外的空間，
歐式的格局，連師傅們的穿著，都讓水晶以為是西餐廳呢！
不過餐廳裡頭，是貨真價(jià)實(shí)的日本食堂唷！最近的天氣真的悶熱，
食慾一直提不起來時(shí)，不妨來吃清爽的日式料理吧！
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◎匠心－私廚。日食堂－/室外環(huán)境
匠心位在民生社區(qū)內(nèi)，是新開的私廚．日食堂，往上頭看去是在住宅區(qū)。
原木色的傢俱，溫暖的黃燈，簡約中透露著新意。
http://line.me/ti/p/%40nxo4911n
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◎匠心－私廚。日食堂－/室內(nèi)環(huán)境
此處洩了底，完全是日式風(fēng)格啦！水產(chǎn)進(jìn)出口的背景，
讓店家完全能掌握平價(jià)的食材，名號就此打響啦！
用餐時(shí)間看看這樣的人潮，就知道有多受歡迎了。
◎匠心－私廚。日食堂－/上菜秀
★綜合握壽司/$260元
六貫握壽司，個(gè)頭頗大，醋飯上的生魚片個(gè)個(gè)都很新鮮，
水晶好久沒吃日式料理了，鮭魚、鮪魚、旗魚都好順口唷！
這就是平價(jià)的美味吧！
★豪華海鮮丼/$599元
除了丼飯，茶碗蒸、漬物、湯品都俱全了，
這餐真的很豐盛啊！好料真是整個(gè)滿出來了，丼飯的配色極佳，
讓人看了食指大動(dòng)呢！
甜蝦、鮭魚卵、炙燒干貝、海膽、鮪魚泥、星鰻、比目魚鰭邊，
雙手都快數(shù)不完好料啦！而且都是水晶愛吃的呢！
配菜一點(diǎn)也不馬虎，蒸蛋上頭還有一片杏鮑菇呢！
★綜合生魚片(漂浮壽司)/$249元
這樣一份CP值非常高呀！水晶吃開了，居然忘了要來朝聖“漂浮壽司”，
後來還是請店家?guī)臀覀儨?zhǔn)備飄浮系列，看的水晶目瞪口呆，
旁邊的客人也圍過來看，可見真的很吸睛呢！噱頭十足！
對於生魚片，雖然不是絕佳的部位，但是適當(dāng)?shù)拇笮〖扒蟹ㄒ矔绊懣诟校?/span>
擺盤、切法也讓餐點(diǎn)看起來更加美味。
★烤明太子雞翅/$150元
這雞皮烤到帶點(diǎn)脆又帶點(diǎn)酥，裡頭包了滿滿的明太子，微微的辣，很好吃。
而且都去骨了，省了很多麻煩!
★薄鹽烤鯖魚/$200元
烤到恰到好處的熟，擠一點(diǎn)金吉，沾一點(diǎn)椒鹽，魚肉的脂香整個(gè)被提升了。
★Orino生啤酒/$120元
在這夏夜來上一杯生啤酒真是透心涼啊!
喝酒不開車，安全有保障。
◎匠心－私廚。日食堂－/菜單及優(yōu)惠
◎匠心－私廚。日食堂－/名片
匠心－私廚。日食堂－資訊:
地址:臺北市松山區(qū)民生東路四段55巷32號一樓
(近松山機(jī)場3號出口)
電話:(02)2719-9818
營業(yè)時(shí)間:週一~週六/1130~1400、1700~2100
店休日:每週日
FACEBOOK粉絲團(tuán)、官網(wǎng):匠心－私廚。日食堂
備註:(1)座位席次約莫50~70席左右。
(2)周邊有路邊停車格。
(3)現(xiàn)金消費(fèi)，有加收10%服務(wù)費(fèi)。
(4)打卡上傳臉書可享免收服務(wù)費(fèi)。
(5)食材依當(dāng)日進(jìn)貨為主。
(6)如有未盡事宜，一切以匠心－私廚。日食堂－公告為主。
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