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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

龍都酒樓

phone02-2563-9293
place臺(tái)北市中山區(qū)中山北路一段105巷18之1號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50
【捷運(yùn)中山站】龍都酒樓~終於吃到傳說(shuō)中的廣式片皮鴨,歡慶父親節(jié)!!
 龍都酒樓
電話(huà):02-2563-9293
地址:臺(tái)北市中山北路一段105巷18-1號(hào)(林森北路100號(hào)六條通巷口)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:午餐 11:30~14:00,晚餐 17:30~21:00


『南龍都,北宋廚』,說(shuō)到烤鴨界的龍頭,非這2家莫屬!!
也是我想吃很久的口袋名單!!
父親節(jié)就想到來(lái)去【龍都】吃烤鴨宴,1個(gè)月前好不容易定到的位子
卻遇到了颱風(fēng)來(lái)攪局@@
不管~就算風(fēng)雨再大,我也要風(fēng)雨無(wú)阻的去吃烤鴨大餐~~
PS:在此敬上颱風(fēng)天還辛苦上班的工作人員XD

一般來(lái)說(shuō),搭捷運(yùn)至中山站就能到【龍都酒樓】了
但是那天颱風(fēng),風(fēng)雨超大的!!
路邊好多樹(shù)木都倒下@@
為了安全起見(jiàn),我們還是直接招了小黃去到目的地點(diǎn)
【捷運(yùn)中山站】龍都酒樓~終於吃到傳說(shuō)中的廣式片皮鴨,歡慶父親節(jié)!!


龍都的烤鴨主打廣式明爐烤鴨
與北京烤鴨不同之處在於出爐後,會(huì)澆淋熱油讓表皮讓表皮金黃酥香,且片皮時(shí)不帶肉,更能吃到脆皮的迷人口感~
定位時(shí),一定要預(yù)約他們的烤鴨阿!!
除了烤鴨外,還有老饕絕不能錯(cuò)過(guò)的港式點(diǎn)心~~(這也是我的第二目的!!)
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【龍都酒樓】的裝潢非常的富麗堂皇~
相當(dāng)?shù)臍馀?!
很適合家族聚餐、節(jié)日慶祝、朋友聚會(huì)、招待客人的好地方!!
可能因?yàn)轱U風(fēng)天之故,當(dāng)天很多的預(yù)約都被取消了
所以看起來(lái)有點(diǎn)冷清!!
但是還是很多家庭不畏風(fēng)雨的來(lái)慶祝父親節(jié)、吃大餐!!
我們一家就是XD
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酒櫃裡的酒都是客人寄放的,看起來(lái)好高檔!!
(PS:開(kāi)車(chē)不喝酒,未成年及孕婦請(qǐng)勿飲酒!)
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水族箱裡的海鮮生猛活跳~
價(jià)目表也有直接秀給你看
不會(huì)像一般餐廳標(biāo)的時(shí)價(jià),讓你點(diǎn)得心驚膽跳!!
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消費(fèi)方式:每人低消300元,茶資30元,加收一成服務(wù)費(fèi)

茶葉有烏龍、潽洱、香片可以選
我們一家人都已經(jīng)習(xí)慣喝香片了!
所以就點(diǎn)香片~
吃港點(diǎn)或這類(lèi)的中式菜色,配一壺好茶就是一種享受!!

茶資$30/人
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桌上的擺設(shè)
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入座時(shí),桌上有很多擺好的小菜
這些都是要錢(qián)錢(qián)的!!
不喜歡吃的就請(qǐng)他們撤掉~(yú)
留下我最?lèi)?ài)吃的蜜芋頭~
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▼小菜-蜜芋頭$50
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芋頭鬆軟香甜~
好吃,我很喜歡~【捷運(yùn)中山站】龍都酒樓~終於吃到傳說(shuō)中的廣式片皮鴨,歡慶父親節(jié)!!

菜單
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烤鴨一隻1500元,可以加錢(qián)煮粥、煮湯或炒鴨絲
另外蔥白、甜麵醬、荷葉餅都可以加購(gòu)點(diǎn)!
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其他還有高檔的海鮮料理、燒臘、中式菜色與港式茶點(diǎn)
我們?cè)居?jì)畫(huà)好點(diǎn)一隻烤鴨加幾籠港式茶點(diǎn)嘟嘟好
但是......
因?yàn)轱U風(fēng)天,港點(diǎn)師傅被卡在淡水沒(méi)辦法上班,所以當(dāng)天就沒(méi)供應(yīng)了.......
OH MY GAD~我要哭了><
沒(méi)有港點(diǎn)了....只好隨便點(diǎn)幾樣菜當(dāng)配角了><
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▼廣式片皮鴨$1500/一隻
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色澤油亮誘人的烤鴨會(huì)先送到桌邊,代表著這是我們今天要吃的鴨子!!
在片鴨前,服務(wù)生會(huì)詢(xún)問(wèn)我們是要皮肉分離?還是皮帶肉各半?
我們選了各半,這樣兩種都能吃到~CC
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就見(jiàn)服務(wù)人員將烤鴨推到一旁去片鴨
鴨肉一片片的快速被切下,還能看到微粉的鮮嫩肉片
而且還能聽(tīng)到到鴨皮喀擦喀擦的酥脆聲響
令人迫不及待的想十指大動(dòng)一番~
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隨鴨肉上桌的還有荷葉餅、甜麵醬跟白蔥
白蔥外圍還圈上了紅辣椒,就像戴著戒指似的,好可愛(ài)~
吃的時(shí)候,也能同時(shí)嚐到白蔥與辣椒的香氣,一點(diǎn)也不會(huì)辣喔!!
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很快地,第一盤(pán)帶皮帶肉的烤鴨就先上桌囉~~
看看著琥珀色油亮的外皮包覆著肥滋滋的鴨肉~
看起來(lái)秀色可餐極了~~
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將它跟白蔥、甜麵醬用荷葉餅包起來(lái)一口吃下~
WOW~滿(mǎn)嘴的油香與鴨香~
可以吃到肥美的鴨肉還有香脆的鴨皮
真的好美味~好好吃喔~~
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熱騰騰的餅皮帶著Q嫩的嚼勁,入口還能吃到淡淡的麵粉香氣
包覆著油香滿(mǎn)益又肥美的鴨肉,沾上甜鹹香濃的甜麵醬
還有香甜的白蔥段與辣椒香,豐富的口感
每一口都令人吃得津津有味,好幸福~~
吃完一份,都會(huì)搶著趕緊包下一份~
這也太好吃了吧!!
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吃完了上一盤(pán)帶皮的鴨肉,還感到意猶未盡~
別急~下一盤(pán)皮肉分離接著上~
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看看這鴨皮,多麼晶瑩剔透~~
皮酥脆的跟什麼似的,嚐在嘴裡就像在吃洋芋片,喀滋喀滋的,又充滿(mǎn)著鴨油香
好好吃喔~我愛(ài)死了>///<
如果能加點(diǎn)白糖,那種在舌尖泯化開(kāi)來(lái)的甜味,更能加深層次感喔!!
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鴨肉也很鮮嫩肥美,一點(diǎn)也不乾柴!!
但比起鴨肉,我更愛(ài)鴨皮,超美味~~【捷運(yùn)中山站】龍都酒樓~終於吃到傳說(shuō)中的廣式片皮鴨,歡慶父親節(jié)!!
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每一份餅皮裡都要包著鴨皮,超美味超好吃的啦!!
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光吃烤鴨捲,我都不知道吃了幾個(gè)了
但吃完真的令人很有滿(mǎn)足感兼飽足感耶~
剩下的鴨架,還可以加價(jià)煮粥喔!
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▼蠔油芥蘭$280
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芥藍(lán)炒的還不錯(cuò),不會(huì)太老、太苦,吃得出滿(mǎn)嘴的蠔油香與芥藍(lán)的甜味~
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▼蝦卵豆腐煲$340
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對(duì)這道菜沒(méi)有很大的印象!!
但應(yīng)該也是不錯(cuò)吃啦!!
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▼生菜包蝦鬆$520
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這道是僅次於烤鴨最讓我驚豔的菜餚!!
蝦仁超多又鮮甜,也吃的到荸薺清脆的甜味
用生菜包起來(lái)加點(diǎn)海鮮醬提味
一整個(gè)超清爽鮮美的~好吃!!【捷運(yùn)中山站】龍都酒樓~終於吃到傳說(shuō)中的廣式片皮鴨,歡慶父親節(jié)!!
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▼鴨骨粥$300
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其實(shí)肚子已經(jīng)很飽了,但看到還有這麼大盅的粥,還是想喝一小碗試試看
粥煮得非常濃稠,鴨肉的香氣也非常地入味
帶有皮蛋,味道更顯濃厚!!多了點(diǎn)蔥花,增加香味~
吃的時(shí)候可以加點(diǎn)酥脆的炸麵皮,多了些口感~
光這個(gè)粥,就令人讚不絕口,真好喝!!
實(shí)在是太飽,我們還打包回家當(dāng)消夜呢!!
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龍都酒樓的烤鴨果真不同凡響
尤其是那烤鴨皮,真的是令人允指回味~
只是沒(méi)吃到好吃的港點(diǎn),著實(shí)有些可惜!!
希望下次還能訂到位,再來(lái)吃次烤鴨宴~【捷運(yùn)中山站】龍都酒樓~終於吃到傳說(shuō)中的廣式片皮鴨,歡慶父親節(jié)!!

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