臺南真的可以說是奶酪的王國，這同類型的商家真的是為數不少，而且最特別的是他們一開始都是從自營工廠無店面的方式在經營，重點是他們都有自己的一個獨特性和一堆死忠老客戶在支持著，就如這次來分享的這間貝伊拉手工鮮奶酪，他們也是近兩年才設立門市的店家，地點選擇在人潮眾多的赤崁樓商圈一帶，店內也有不少座位可以內用呢。
貝伊拉手工鮮奶酪的店面其實算是相當顯眼，有如傑克魔豆向上延伸的概念，很筆直的一棟樓房就是他們了！
是真的挺有其特色的^^
店內空間還蠻寬敞的，不過座位數也不算太多，畢竟奶酪這類伴手禮商品還是買回去送人或是慢慢享用才是最好的咩!!
而且中秋節又即將到來，誰說中秋一定要送月餅!?
老套了啦，圓圓造型的奶酪也象徵了月圓，好吃又圓滿^^
店內除了販賣奶酪之外還有賣好吃的北海道鮮奶霜淇淋，一支只要35元!!!
既好吃又非常消暑，重點是還非常平價耶~
冰櫃內放滿了新鮮的奶酪和布丁，若光是以奶酪的口味來看就有多達七種可以選擇！
原味、焦糖、紅茶、抹茶、芝麻、巧克力、紅豆
價位上也都是均一價35元一顆，若以奶酪的價位來看還比目前市面上的便宜了五元捏~
而且還可以裝成禮盒出貨，六入或是十二入都可以任你挑選
店內不時也會推出比較不一樣的奶酪特製商品，上面添加點水果就非常好吃了~~
像熱血點的這一款下面就是他們家的奶酪，上頭鋪了焦糖和水果搭配著吃超消暑的！
而且第一次吃他的朋友們一定會嚇到!!
因為這奶酪真的太水嫩了，完全顛覆我吃奶酪的既有想法和口感，真的太好吃不騙你，而且奶味超濃~
另一款刨冰系的奶酪商品也還蠻推薦的，在赤嵌樓附近走走逛逛進來吃一下也不賴~
這個其實自己買奶酪回去也可以製作，要下點功夫就是了XD
重頭戲來了~
這次帶回了他們家八款產品來吃吃看，這邊也簡單跟大家分享介紹一下他們的特色
外包裝以顏色來做為個口味上的區分，而且上頭也都有明確的標出了他的成分和熱量以及產品的有效期限
我個人就還蠻喜歡他們家這樣的包裝形式，會讓我的眼神多停留在這產品上，所以拿來送人相信也是很大方又不失禮的一份禮物
鮮奶布丁口感吃起來還蠻扎實的，布丁的奶味也還蠻重的，上頭的糖也不至於過甜，我算是不吃甜的人也都很能接受
而我覺得他們家的布丁吃起來有種古早味的FU，就像小時候外婆常買給我吃的那種口感，兒時的味蕾記憶呀!!!
紅茶口味的奶酪我還是第一次品嘗到，一口吃下有種很像在喝正港紅茶的感覺，而且貝伊拉的奶酪口感又及其細緻，口感就像在吃嫩豆腐一般一入口就即化，或許應該說他比嫩豆腐還嫩也不為過!!!真的是老少咸宜的一款甜品。
芝麻口味則是一打開就聞到撲鼻而來的芝麻香氣，一入口後那口腔裡瞬間被芝麻的氣息給佔滿了，那種喜愛芝麻的朋友一定會愛死這一款，根本在喝芝麻湯XDDD
嚴選日本優質宇治抹茶口味製作而成的抹茶奶酪，吃起來清香又帶點微微的甜度，簡單又純粹的茶香自然飄散，抹茶控的朋友可以一試喔~
巧克力口味則是最受小朋友歡迎的一款人氣商品，嚴選馬來西亞進口之LE BOURNE樂峰融特級高脂可可粉製作，超濃郁的氣味相信一吃過就會難忘~
採用萬丹紅豆古法細火熬煮，紅豆本身吃起來甜而不膩~~~
紅豆控的我好喜歡好喜歡>/////<
吃起來可以吃到顆粒感同時也能感受到他的鬆綿，再加上原味奶酪的微微甜，真是好吃極了^^
焦糖口味是我最私心推薦的，原本就甜甜的奶酪在搭配上香甜的焦糖後吃起來更是加分，就宛如在吃豆花般的錯覺啊!!!
真的讓我吃到有點兒錯亂，大推薦~~
原味的奶酪真的可以說是百搭百好吃！
下面我自己也來動手做做看，同時也跟妳們分享一下奶酪原來還能這樣吃XD
原味奶酪本身就非常軟綿香滑，若是再搭配上當季的芒果下來一起吃更對味啊!!
而且兩個一定都要冰冰吃！
(此為熱血自製品，店內無販售唷)
芒果我也特別去選用比較熟的，這樣吃起來的口感就像在吃冰淇淋一樣美味^^
再者你也可以搭配上奇異果下來吃，奇異果的酸搭配上奶酪的牛奶香氣，就如同在吃固體狀的奇異果牛奶般的美味
真是不得不說這奶酪真是很厲害，一吃就讓我難忘啊~
(此為熱血自製品，店內無販售唷)
這一款的奶酪製品真的是目前我吃到口感最滑嫩最細緻的奶酪了，這可是老闆從西班牙學習而來的美味，現在直接在臺南就可以吃到了，真的是一款完全顛覆我傳統想法的奶酪，送禮自用兩相宜唷^^
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(本文為與貝伊拉鮮奶酪合作分享文)
店家名稱：貝伊拉鮮奶酪
粉絲專頁：貝伊拉鮮奶酪 ←(點我點我)
官網：http://www.baelle.com.tw/v2/official
地址：臺南市中西區永福路二段208號
電話：06-2216222
營業時間：早上11點~晚上8點
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