> 圖文創(chuàng)作 > 美食 > 食記心得 > (臺(tái)北伴手禮手信)「一點(diǎn)甜夏威夷堅(jiān)果塔」 --- 源自醫(yī)生世家家訓(xùn)一信念，天然食材無(wú)添加，低糖低油多種美味豆塔，用心呵護(hù)顧客健康。

(臺(tái)北伴手禮手信)「一點(diǎn)甜夏威夷堅(jiān)果塔」 --- 源自醫(yī)生世家家訓(xùn)一信念，天然食材無(wú)添加，低糖低油多種美味豆塔，用心呵護(hù)顧客健康。

Item: 一點甜
Rating: 4.85
Author: SJKen

2016-08-26 01:25:22 SJKen 人氣：6,172

窩客好文

SJKen

發(fā)表篇數(shù)：980篇

文章類(lèi)別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺(tái)北市 > 信義區(qū)

造訪商家：

一點(diǎn)甜

02-2378-2375

臺(tái)北市信義區(qū)基隆路二段79巷33弄5號(hào)5樓

作者本次評(píng)價(jià)：

4.85

美味度
5.00

服務(wù)品質(zhì)
5.00

裝潢氣氛
4.50

CP值
4.50

寫(xiě)文章

(本文同步發(fā)表於「SJKen的浮光掠影」，與SJKen「FB粉絲頁(yè)」，美食體驗(yàn)是版主食用後個(gè)人主觀感受，口感因人而異。)

週一傍晚，收到了「一信念食品企業(yè)社」透過(guò)宅配到府服務(wù)，送來(lái)的臺(tái)北知名伴手禮「一點(diǎn)甜綜合夏威夷豆塔禮盒(原味/巧克力/蒜香)」(12入/盒，NT$485，優(yōu)惠價(jià) NT$420)包裹，一次可以品嚐3種不同風(fēng)味的夏威夷豆塔，讓人滿心期待。

打開(kāi)包裹映入眼簾的是一盒精美雅緻的粉底鑲花邊的禮盒，一個(gè)白色提袋，還附上產(chǎn)品 DM、公司名片與公司經(jīng)營(yíng)理念說(shuō)明卡。整個(gè)禮盒與提袋設(shè)計(jì)，都是以粉紅、白色與黑色為主視覺(jué)色系，給人一種高雅大方的天然美感。

白色提袋整體上給人天然純潔的感受，提袋的拉繩跟提袋上的圖案，都是粉紅色為主，品牌 logo 結(jié)合了中英文品牌名稱(chēng)「一點(diǎn)甜」與「 Bit-A-Sweet」，還有兩行英文字「Best Gift & Blessing. We look forward to your feelings of our insistence, to enjoy the taste of the happiness of every sincere baking.」(最好的禮物與祝福 : 我們期盼您能感受我們對(duì)產(chǎn)品製作的堅(jiān)持，充份品嚐感受每一份用心烘焙小品，帶給您的滿足與喜悅。)

強(qiáng)調(diào)所有產(chǎn)品都是「手工現(xiàn)做、預(yù)約訂購(gòu)、嚴(yán)選食材、無(wú)化學(xué)添加與SGS認(rèn)證通過(guò)」的「一點(diǎn)甜 Bit-A-Sweet豆塔/喜餅專(zhuān)賣(mài)」，名片粉色正面印有品牌logo、預(yù)約專(zhuān)線(02)23782375、網(wǎng)路預(yù)訂 http://www.bit-a-sweet.com.tw、運(yùn)費(fèi)、親取與匯款帳號(hào)等相關(guān)資訊。

名片白色背面印有一信念食品企業(yè)社「味蕾之初，本然食感」的品牌理念，與公司相關(guān)官網(wǎng)網(wǎng)址、電話/手機(jī)、統(tǒng)編與電子郵件相關(guān)資訊與QR Code。

官網(wǎng)上一段關(guān)於公司「一信念」命名起源、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)製作過(guò)程與理念介紹，從中也得以進(jìn)一步知道「一點(diǎn)甜」的堅(jiān)持。

「記得從小，父親一直告誡，身為醫(yī)生家庭的子孫，一切都要按步就班，不可偷工減料，東西要用好一點(diǎn)，不要省小錢(qián)，危害健康。

成立手作烘焙，秉持著對(duì)純淨(jìng)天然食材的信念堅(jiān)持，我們以"一信念"做為公司命名，期待以健康天然的食材，手做出曼妙滋味、舞動(dòng)舌尖，每一口都是心靈撫慰的健康美食。

『一點(diǎn)甜』是一信念公司旗下的甜點(diǎn)系列，減糖、少油，堅(jiān)持每份甜點(diǎn)的用心，守護(hù)大家的健康，我們希望"口中的一點(diǎn)甜，是心中的小確幸"！讓大家跟我們一起幸福吧。」

而小巧精緻三折式的產(chǎn)品型錄，封面一除了有「一信念」中文理念「味蕾之初，本然食感」與品牌logo外，一句「Bringing clean food to you is our mission.」(帶給您天然純淨(jìng)的食物，是我們的任務(wù)。)。

翻開(kāi)後有夏威夷豆塔(檸檬焦糖、原味、蒜香與巧克力)的產(chǎn)品圖文介紹、精選食材認(rèn)證通過(guò)、包中餅、手工餅乾、喜餅禮盒、豆塔/餅乾禮盒與完整相關(guān)訂購(gòu)資訊，讓人一目瞭然，方便訂購(gòu)。

「一信念食品企業(yè)社」所創(chuàng)的「一點(diǎn)甜」品牌全系列夏威夷豆塔，嚴(yán)選來(lái)自澳洲碩大飽滿的「果乾皇后」夏威夷豆，全程搭配使用人稱(chēng)奶油界的LV，經(jīng)法國(guó)AOP認(rèn)證的法國(guó)頂級(jí)發(fā)酵奶油製成清爽口感的塔皮，全程使用冷藏有機(jī)蛋，所有產(chǎn)品完全無(wú)添加，出貨前產(chǎn)品都通過(guò)SGS無(wú)防腐劑、無(wú)糖精與無(wú)色素等多項(xiàng)測(cè)試。

在了解「一信念食品企業(yè)社」隨禮盒所附的公司名片、產(chǎn)品型錄與企業(yè)理念後，更明白的店家的用心。接著就來(lái)看看「一點(diǎn)甜綜合夏威夷豆塔禮盒(原味/巧克力/蒜香)」(12入/盒)的盒中乾坤。

禮盒正面設(shè)計(jì)跟提袋正面設(shè)計(jì)一樣，只是顏色運(yùn)用上是粉底反白鑲花邊，散發(fā)迷人的風(fēng)情，禮盒背面則是印有「堅(jiān)果豆塔」(原味、巧克力、蒜香、檸檬焦糖夏威夷豆塔與包中餅)，以及「手工餅乾」(南瓜子、伯爵茶、核桃、抹茶、檸檬、巧克力與咖哩餅乾)全系列產(chǎn)品品名、成份、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示、重量、保存期限詳細(xì)資訊，右邊則印有方便店家勾選產(chǎn)品的選項(xiàng)方格，以這次的禮物內(nèi)容，就是第一項(xiàng)「綜合豆塔」。

位於臺(tái)北市基隆路二段79巷33弄5號(hào)5樓的「一信念食品企業(yè)社」，專(zhuān)精手作在「堅(jiān)果豆塔」與「手工餅乾」兩大領(lǐng)域的產(chǎn)品，秉持家訓(xùn)，從食材挑選開(kāi)始，便花費(fèi)心思，嚴(yán)選較高成本的國(guó)內(nèi)外頂級(jí)原料，用料實(shí)在加上嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)製作流程，融合中西食材餅藝，以巧思打造出一系列細(xì)膩精緻的好口味，目的就是要讓選購(gòu)的客人在品嚐每一份成品時(shí)，都能吃得到美味，又吃得安心健康。

「一點(diǎn)甜」除了生產(chǎn)多種口味的夏威夷堅(jiān)果豆塔，也生產(chǎn)手工餅乾與喜餅，是遠(yuǎn)近馳名的臺(tái)北伴手禮/臺(tái)北手信，像是即將屆臨的中秋佳節(jié)，或是其它特定節(jié)慶如情人節(jié)、過(guò)年、結(jié)婚喜慶等，「一點(diǎn)甜」都備有中秋禮盒 /年節(jié)禮盒/訂婚喜餅/喜餅/手工餅乾/手工喜餅/夏威夷堅(jiān)果塔，滿足不同客群多樣的需求，不管是自用送禮都很合宜!

打開(kāi)這份由店家用心生產(chǎn)製作的臺(tái)北人氣伴手好禮 ---「一點(diǎn)甜綜合夏威夷豆塔禮盒(原味/巧克力/蒜香)」(12入/盒)，倒上一杯茶，與家人一一品嚐包括原味、巧克力與蒜香3種不同風(fēng)味的堅(jiān)果豆塔。

禮盒採(cǎi)用12格裝方便取用，而且每一顆堅(jiān)果豆塔都採(cǎi)用獨(dú)立個(gè)別包裝，食用起來(lái)也更衛(wèi)生安心，三種不同口味的一點(diǎn)甜夏威夷堅(jiān)果豆塔外包裝，還分別印有法文與英文的敘述文字如下:

「 Gateau Doux , Delicious cake, fermentation of sweet melt your heart」(美味糕點(diǎn)的甜滋味融化你的心)

「Gateaux Delicieux ，delicious refreshment, free & beautiful moments」(美味奶油糕點(diǎn)，釋放自由美好的時(shí)光)

「Delicieux, Incredibly moved, happy delicious target troubles」(美味，一路延伸讓歡樂(lè)加倍)

讓人都還沒(méi)打開(kāi)吃，光看就充滿了對(duì)美味的期待。

打開(kāi)包裝後，不管是哪一種口味的「一點(diǎn)甜夏威夷堅(jiān)果豆塔」外觀看起來(lái)都十分飽滿，給人一種「橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低都不同」的美景，品嚐一顆顆來(lái)自「一點(diǎn)甜夏威夷堅(jiān)果豆塔」，像是在欣賞一幅幅神韻氣質(zhì)各不同的山水畫(huà)，一整個(gè)身心都得到溫潤(rùn)。

<一點(diǎn)甜夏威夷豆塔(原味)>

首先品嚐的是原味的「一點(diǎn)甜夏威夷豆塔」，「一信念食品企業(yè)社」所創(chuàng)的「一點(diǎn)甜」品牌全系列夏威夷豆塔，從食材揀選到內(nèi)餡製作，完全純手工自製。

嚴(yán)選來(lái)自澳洲碩大飽滿的「果乾皇后」夏威夷豆、杏仁果、核桃、全程搭配使用人稱(chēng)奶油界的LV，經(jīng)法國(guó)AOP認(rèn)證的法國(guó)頂級(jí)發(fā)酵奶油，製成清爽口感的塔皮，全程使用冷藏有機(jī)蛋，所有產(chǎn)品完全無(wú)添加，出貨前產(chǎn)品都通過(guò)SGS無(wú)防腐劑、無(wú)糖精與無(wú)色素等多項(xiàng)測(cè)試。

再淋上特製的焦糖，入口吃得到夏威夷豆、杏仁果、核桃堅(jiān)果的酥脆，也聞得到自然的食材清香，在口中慢慢咀嚼，讓人有一種回甘的餘韻。

輕咬一口原味的「一點(diǎn)甜夏威夷豆塔」，剖開(kāi)一半看橫切面一樣是晶瑩發(fā)亮，外觀十分討喜。塔皮出乎意料地酥脆，夏威夷豆，就近聞得到堅(jiān)果的香味，入口真的不會(huì)太甜，香脆而不膩，一路在嘴裡迸發(fā)出的香氣，讓人一整個(gè)開(kāi)心!

<一點(diǎn)甜夏威夷豆塔(巧克力)>

其次品嚐的是巧克力風(fēng)味的「一點(diǎn)甜夏威夷堅(jiān)果豆塔」，除了同樣入口香脆的夏威夷豆、杏仁果與核桃外、巧克力塔皮出乎意料地比原味還不甜，因?yàn)槭堑吞恰⒌椭陀停耆珱](méi)有一般市面上常見(jiàn)的添加物，一顆熱量?jī)H有145大卡，真的很好吃，而且常溫下可保存10天、冷藏更可存放21天。

切開(kāi)的剖面，入口吃得到焦糖的甜味，以及夏威夷豆、杏仁果、核桃堅(jiān)果的香脆，一點(diǎn)都不費(fèi)力! 巧克力風(fēng)味的塔皮更是十分香酥，吃進(jìn)嘴裡有種入口即化的流暢感，完全打破一般吃巧克力類(lèi)糕點(diǎn)過(guò)甜的傳統(tǒng)印象，飽滿碩大的堅(jiān)果，在口中迸發(fā)出層次豐富多元的口感，真心大推給所有朋友上網(wǎng)訂購(gòu)，一嚐這一點(diǎn)甜用心手作的極品夏威夷豆塔!

<一點(diǎn)甜夏威夷豆塔(蒜香)>

最後品嚐的是蒜香風(fēng)味的「一點(diǎn)甜夏威夷堅(jiān)果豆塔」，一入口蒜香的鹹味撲鼻而來(lái)，迥然不同於原味與巧克力，注重健康又喜歡重口味的朋友，蒜香風(fēng)味的「一點(diǎn)甜夏威夷堅(jiān)果豆塔」會(huì)是很棒的首選。

原料中多了胡椒與蒜，將原本就香脆的夏威夷豆、杏仁果與核桃風(fēng)味更往上提升、塔皮同樣香酥，完全不會(huì)有過(guò)硬的口感。

切開(kāi)的剖面，看得到的胡椒與蒜，與焦糖的甜味完美交融，吃起來(lái)風(fēng)味細(xì)膩濃郁，讓人印象深刻，一整個(gè)驚豔!

這幾天就跟家人一顆接一顆，一口接一口品嚐「一點(diǎn)甜綜合夏威夷豆塔禮盒(原味/巧克力/蒜香)」(12入/盒，NT$485，優(yōu)惠價(jià) NT$420) 3 種各擅勝場(chǎng)，有如山水自然美景的產(chǎn)品，來(lái)自這家與眾不同，傳承醫(yī)生世家家訓(xùn)的「一信念．一點(diǎn)甜 Bit A Sweet 」店家。

喜歡品嚐堅(jiān)果豆塔與手工餅乾的朋友，不管是自用或是送禮，想要兼顧美味與健康，那就上「一點(diǎn)甜」官網(wǎng)直接線上訂購(gòu)：或是撥打一通電話(02)23782375/0933809198，不管是選擇自取還是宅配到府，就可馬上品嚐臺(tái)北伴手禮「一點(diǎn)甜夏威夷堅(jiān)果塔」，全系列天然食材無(wú)添加，低糖低油多種美味的豆塔與手工餅乾!