新竹香山．柴燒窯烤
自從游小熊2013.12 發(fā)表了這篇「【美食】「新竹．隱藏版美食究極版~隱身山林的美味．柴燒窯烤」
沒想到此篇文章竟在我的BLOG文章中，成為了熱門文章中的前三名之一
且文章的瀏覽人數(shù)也一直不斷的在持續(xù)增加中
而其實(shí)這兩年多來，游小熊和家人也回訪過柴燒窯烤好幾次了
但中間一直沒有再將這幾次回訪的照片寫成食記記錄下來
以致於有關(guān)柴燒窯烤的環(huán)境與菜色都是二年多前比較舊的資訊
在五月份時(shí)，游小熊和家人再度來到柴燒窯烤用餐
發(fā)現(xiàn)這裡又和上次來時(shí)不大一樣了，且販?zhǔn)鄣牧侠碛侄嗔艘恍┬碌牟松?/span>
所以想了想，該是來更新一下文章內(nèi)容才是
因此促成了這篇文章的誕生，重新將先前來用餐的照片再整理一下
以下的內(nèi)容就依來訪的先後順序，依環(huán)境及菜色做個(gè)簡(jiǎn)單的介紹
也讓大家一起來看看，從幾年前一直到現(xiàn)在有什麼改變吧^^
2014.02 二訪 柴燒窯烤
來柴燒窯烤用餐，白飯都是免費(fèi)的，可以自行取用
因此，想吃幾碗就儘管裝吧XD(以不浪費(fèi)為原則)
窯烤雞,每次來必點(diǎn)的窯烤雞，建議先打電話來預(yù)訂
這樣店家才有充足時(shí)間先準(zhǔn)備及預(yù)烤
抵達(dá)店裡時(shí)只要稍坐一會(huì)兒即能享用到店家已貼心先幫忙分好的雞肉
我們來的這天大家似乎都已餓了好一會(huì)兒，只不過才一轉(zhuǎn)眼的時(shí)間
盤上的雞肉一瞬間就只剩下這些了說，哈~
百吃不膩的鹹蛋豆腐
刺蔥煎蛋
有點(diǎn)兒忘了這道菜是什麼，只記得一樣都蠻好吃的
好客且熱情的老板，還會(huì)另外拿在窯裡面烤的東西來請(qǐng)客人
這天他在窯裡面烤了地瓜，所以也拿了幾個(gè)給我們一起享用
且還煮了一壼黑咖啡請(qǐng)我們喝（人好好）
我們還在吃，小朋友們都吃飽了所以已開始在玩啦
也還好我們算是在一個(gè)獨(dú)立的空間裡用餐
所以比較不會(huì)去吵到其它用餐客人
主建築物，第一次來時(shí)是坐在一樓用餐
夜晚的烤窯區(qū)
夜晚的步道，有了燈光的點(diǎn)綴，也蠻美的呢
這裡和初訪時(shí)相比，還多了不少小朋友可以玩的設(shè)施
有幾個(gè)鞦韆可以玩，再過去一點(diǎn)還有一個(gè)小沙坑呢^^
但因?yàn)槭峭砩瞎饩€較不足，所以就先不玩沙，下次有機(jī)會(huì)再來玩~
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2015.04 相隔一年多，我們又再度來到了柴燒窯烤囉(三訪)
而且這回和家人聚在一起的目的是為了要幫咱們昕妹妹收涎呀^^
當(dāng)時(shí)4M的昕妹妹，頭毛光溜溜的，還蠻古錐的呢
這天中午我們先來柴燒窯烤吃飯，下午再到別的地方走走
晚上再到另外一家餐廳吃飯並進(jìn)行收涎儀式
來這裡，不能錯(cuò)過的當(dāng)然就是這招牌的窯烤雞啦
有了上回烤雞一上桌沒多久就快被秒殺的經(jīng)驗(yàn)，這回學(xué)聰明了
一次就給它預(yù)訂兩隻雞，讓大家可以吃個(gè)過癮囉
在這還有販?zhǔn)鄹G烤PIZZA，第一次來這裡時(shí)，我們也有外帶PIZZA回家吃呢
這次來，老姐一看到有PIZZA也馬上就說她也要吃吃看
且還一口氣就點(diǎn)了二種口味來嚐鮮看看
在現(xiàn)場(chǎng)趁著還有熱熱的溫度吃，真的比拿回家吃要好吃多呢
除了PIZZA 外，蛋撻也是柴燒窯烤裡的必點(diǎn)人氣美食之一
我們幾乎也是每次來每次必點(diǎn)呀~
酥脆的外皮搭配軟嫰且蛋香四溢的內(nèi)餡，不甜且不膩，好吃
這次老板同樣拿了烤地瓜，印象中還拿了自己種的波羅蜜來請(qǐng)我們吃
老板真的是很好客也很大方且熱情呢^^(謝謝老板~)
這次帶著孩子們同行又更厲害了，竟然連噗噗車子都帶來了
老妹還自備了部車讓彥承在這裡開吔，厲害厲害~
第三次來，原先烤窯的地方裝了圍籬
且圍籬上一樣貼有Hello Kitty的圖案呢(看來老板很愛KITTY哦)
上次來是晚上，所以比較看不清楚這邊的環(huán)境
這次來是白天，所以就可以看的比較清楚啦
這裡除了有提供讓人休息的桌椅外
斜坡上還有幾個(gè)盪鞦韆可以給小朋友們玩
而且鞦韆都有加上防護(hù)措施，讓小朋友在使用上可以多道保護(hù)
在後面的沙坑，於白天時(shí)就可以讓孩子們盡情的玩啦^^
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2016.05 而最近一次來訪「柴燒窯烤」，則是在今年的五月(四訪)
在主體建築的環(huán)境大致和初訪時(shí)相同，沒有太大的改變
在牆上是有多了一些照片和DM
除了吐司和蛋撻之外，還多了新的烤甜點(diǎn)
有四種不同口味的塔吔，感覺都不錯(cuò)呢
但這次太晚看到，所以還是點(diǎn)了蛋撻
下回若再來，再來點(diǎn)其它口味的甜點(diǎn)吃吃看
除了有新甜點(diǎn)之外，PIZZA也有推出新口味哦
菜單部份，在不同的類別以不同的顏色做區(qū)分
讓整體更為美觀且點(diǎn)菜時(shí)也更一目瞭然
而我們點(diǎn)的菜，其實(shí)也和之前吃的差不多
除了必點(diǎn)的窯烤雞$650
「香酥鹹蛋豆腐$150」
「菜脯烘蛋$120」
「福菜燜苦瓜$150」
「絲瓜蛤蠣$150」
「炒時(shí)蔬$100」
「窯烤蛋撻$35/個(gè)」
裡面放有一點(diǎn)點(diǎn)的麻吉的窯烤蛋塔
陳小銘是說，他覺得沒有之前的好吃
但游小熊覺得一樣都蠻好吃的
且不會(huì)甜，剛烤好的，趁還有點(diǎn)兒微熱的吃，真的好吃呢
在吃完甜點(diǎn)之後，再到外面來走走看看吧
而這麼一走，也發(fā)現(xiàn)這裡又悄悄的做了些改變
原本一直在這裡的兩座烤窯不見了
取而代之的是一間裝有冷氣的小屋子
且這小屋子裡也是個(gè)用餐區(qū)，提供給客人用餐使用
而很可愛的是，在紅磚牆上也貼有KITTY的圖案呢，呵~
(沒錯(cuò)，即使景物不同，但KITTY依然還在XD)
另外不變的是，給客人休息的桌椅及給孩子們玩的盪鞦韆與沙坑都還在
所以孩子們依然可以在這裡盪鞦韆盪的很開心^^
而本來的兩座烤窯則是移到了主建築旁的空地(就在廚房外)
我們帶著昕妹妹走上階梯，來到二樓看看
(二樓也有用餐的座位，但有人在裡面用餐，就不好意思拍照了)
在柴燒窯烤用完餐後，若時(shí)間及天氣允許
在這附近走走及散散步或是讓孩子玩一下也不錯(cuò)
(山上蚊蟲較多，得做好防蚊措施)
我們?cè)诖送Ａ袅艘幌箩幔簿突丶倚菹ⅲ尯⒆觽兯缬X去啦^^
【後記】
有沒有感覺我們家還蠻愛柴燒窯烤的
因?yàn)檫@裡離我們家不遠(yuǎn)，而且東西也好吃
一家人點(diǎn)一隻雞再叫幾道菜，再來個(gè)飯後甜點(diǎn)，一兩千塊就可以吃很飽
這裡也有窯烤的吐司和麵包，不過記得要先預(yù)訂才可以
加上這裡也有地方可讓孩子們玩，耗耗體力也不錯(cuò)
未來，我們依然還是會(huì)三不五時(shí)再來這裡用餐的
以上~為游小熊與家人們後續(xù)的二訪一直到今年五月四訪柴燒窯烤的簡(jiǎn)單記錄
再次提供給大家參考，若對(duì)初訪文章有興趣者請(qǐng)點(diǎn)選以下連結(jié)繼續(xù)閱讀囉^^
「延伸閱讀」
初訪文章：【美食】「新竹．隱藏版美食究極版~隱身山林的美味．柴燒窯烤」
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「店家資訊」
「柴燒窯烤」
披薩、麵包、布袋雞、窯烤雞
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新竹市香村路801巷(中華大學(xué)附近，往元培)
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