傍晚時分,和許久未見的朋友相約小酌一下,
居酒屋輕鬆的氣氛剛好適合吃吃喝喝喇一下滴塞聯絡感情的好去處,
這次選定了松江南京站友人工作地方附近的南森町居酒屋碰頭。
南森町居酒屋的門面散發著濃厚的日本味~感覺燈光美,氣氛也蠻佳的!
店內以木質裝潢為主,到處不乏可見到許多日本可愛的小物及各式各樣的酒瓶擺件,
色彩繽紛,看起來熱鬧非凡!
桌上皆備好了餐具及調味品,除了餐巾紙外,非常周到的也備了濕紙巾。
菜單內各種烤炸煮物冷菜...等等料理蝦咪攏烏~,
拿不定主意從哪裡點起的話,就從人氣榜單隨便給它點下去就對了!
最近也有新菜色的加入,明太子雞肉串配米嚕感覺蠻讚滴!!
來居酒屋怎能不來個幾杯呢?
但冰友啊...
記得喝酒不開車,開車不喝酒,未滿十八歲也請別猴急,等長大了再喝好嗎?
鮮釀生啤酒/柳橙汁
因為有人騎噗噗~所以當天就做個好國民不乾杯了,改喝香甜的柳橙汁,配小菜也蠻棒的!
生啤冰冰涼涼,讓人忍不住咕嚕咕嚕差點就給它呼搭啦~~搭配當天的菜色真的灰常讚!
明太子山藥
沒有烤得太熟的日本山藥,還保留著脆度,一口咬下超牽絲~~
明太子醬鮮美的滋味正好和咕溜又脆甜的山藥搭配得天衣無縫,
光第一道就有意猶未盡之感,也讓人更加期待即將上桌的好菜!
洋蔥鱈魚肝
因為汪喵超級怕腥的,所以幾乎不碰魚肝魚鰾這類的魚內臟...
看似小小一碗的洋蔥鱈魚肝,裡面的魚肝份量其實並不少,
朋友初嚐第一口後便讚不絕口,叫我絕對要試試!
結果真的沒有想像中可怕,除了完全不腥外,
洋蔥絲及調理得宜的醬料讓整道鱈魚肝吃來非常加分,
像奶油般入口即化的同時,蝦卵在口中同時爆破,鮮甜的滋味立馬在齒間流竄,
非常適合下酒的一道涼菜!
酒蒸蛤蜊
酒蒸蛤蜊吃得是蛤蜊的原汁鮮味,加上天然辛香料及酒的調味,
便是一道酒香味濃厚,讓人吃了後會念茲在茲的美味佳餚。
綜合烤物
因為汪喵不吃牛,特別請店家將牛肉部份改以其它品項取代,
點綜合的好處就是什麼都有,什麼都能吃到,
其中有蔬菜青椒及杏鮑菇,肉品培根捲小蕃茄,松阪豬及雞肉,
海鮮則是蝦子,正好陸地上跑的,水中游的統統都吃得到。
烤物大多吃的是原汁原味,即便有的有涮上醬料,也是輕輕涮上薄薄一層,吃來不會覺得口味太厚重。
蔬菜部份香甜爽脆,肉類部份口感都屬於彈牙不乾也不柴,
蝦子因為新鮮吃來也是讓人滿意的彈牙與鮮甜。
蒜香廣島牡蠣
不吃生蠔的汪喵,誤點了這道蒜香廣島牡蠣,本來還有點心生抗拒想全部推給友人的說...
結果意外的是繼鱈魚肝後,友人又中力狂推的一道!!
調味上基本和第一道鱈魚肝差不多,加上牡蠣夠新鮮,和著洋蔥絲一起吃,鮮美中多了股甜味。
烤銀杏
最近因為用腦過多,便點了銀杏來讓腦袋精光一點。
平時因為喜歡吃苦瓜,對於銀杏的苦甘滋味個人並不排斥,
帶點彈牙口感的銀杏,還蠻喜歡的!!
炸豆腐
看似普通的炸豆腐,表面炸得非常酥,外酥內嫰,
夾帶著柴魚片的香氣及白蘿蔔泥及蝦卵的鮮與甜,讓人一吃會覺得驚艷的一道,超激推必點!
炸雞
喝啤酒時不點盤炸雞好像說不過去,炸雞撒上大量的海苔,香酥有味,
也是下酒時必點的好菜!
蒜苗松阪豬
下酒良伴絕對不可忘了點份蒜苗松阪豬,
油脂豐富的松阪豬吃來彈牙不柴口,搭配蒜苗的甜脆,包你忍不住啤酒又要再續杯。
玉米筍
帶殼玉米筍直接下去烤最是鮮甜,沾點玫瑰鹽提味或是單吃便夠美味動人的了!
偶爾想要疏解壓力,放鬆一下心情,不妨來平價又有濃濃日本味的南森町居酒屋,
來店消費按讚打卡即贈送炸物小品一份,來用餐的冰友千萬別忘了這項好康哦~