位永康區(qū)東橋一路上這裡都是新建透天厝。
看外觀就知道是傳統(tǒng)日式料理店。
這個(gè)木製自動(dòng)大門(mén)讓外觀增色不少。
門(mén)牌號(hào)碼。
感謝格友曼達(dá)的美食分享文章,小高才知道市區(qū)邊陲地帶還有這家日式美食,事實(shí)上吸引我來(lái)是店家的唐揚(yáng)雞料理,小高在高雄開(kāi)動(dòng)了吃了唐揚(yáng)雞,好像各地吃都無(wú)法超越她的美味,只是一位嫁到臺(tái)灣的日本女生,竟然可以把這道日式家常菜料理如此美味。
「金田日式食堂」於2015年8月8日開(kāi)幕,就開(kāi)在永康區(qū)大橋國(guó)中附近,小高選在星期六中午前來(lái)用餐(有預(yù)先訂位),幸好有事先訂位不然可能要稍等一下,進(jìn)門(mén)就被安排在一樓的座位區(qū),小高習(xí)慣考考店家的服務(wù)態(tài)度,就請(qǐng)服務(wù)人員介紹她們的特色料理,一來(lái)可以看看店家服務(wù)態(tài)度,也可了解店家有把握的招牌菜,這樣來(lái)品嚐寫(xiě)文章也比較公正一點(diǎn),令小高印象深刻年輕女服務(wù)生,雖非常忙碌卻願(yuàn)意分享她們美食菜色,這種服務(wù)態(tài)度令我非常激賞(不容易啊)。
品嚐完美食店裡客人漸少,終於有機(jī)會(huì)與那位女服務(wù)生聊天,原來(lái)她是老闆的女朋友,這家金田日式食堂是這對(duì)情侶所創(chuàng)立,當(dāng)初開(kāi)在這裡也有點(diǎn)不確定感,地點(diǎn)不是很熱鬧怎麼辦,請(qǐng)教同業(yè)是不是要請(qǐng)部落客來(lái)品嚐呢?令小高很驚訝也很欣慰是,女老闆說(shuō)原本有同業(yè)告訴她,可以請(qǐng)樂(lè)天小高幫忙寫(xiě),但因種種因素最後作罷,她們決定一步一腳印做好料理才重要,老闆我們還是有緣我們真的見(jiàn)面了????。
一進(jìn)門(mén)就看到廚房的板前區(qū)座位。
這位應(yīng)該是老闆。
稍顯福態(tài)老闆笑起來(lái)真可愛(ài)????。
旁邊是往二樓的座位區(qū)。
一樓用餐空間不大約有12個(gè)坐位。
讓我們往二樓瞧瞧。
把透天厝主臥室改成用餐區(qū)。
坐位也不多裝潢以格柵為元素。
MENU 提供了各式生魚(yú)片、壽司、揚(yáng)物、、醋物、烤物等等料理提,小高覺(jué)得算中底價(jià)位。
蒸蛋 50元,外表看起來(lái)超像布丁。
蒸蛋吃起來(lái)十分滑嫩,內(nèi)含物有雞肉、香菇、蟹肉棒等等。
綜合壽司80元。
有花壽司、豆皮壽司、紫菜壽司與一個(gè)鮮蝦握壽司。
雖然口感小高高標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為普普的,但這種價(jià)位口感已經(jīng)很棒了。
炸蝦天婦羅130元。
炸的金黃色蝦子裹粉是比較厚。
沾微甜的醬汁相當(dāng)對(duì)味,酥脆的外皮鮮甜的蝦子相當(dāng)好吃。
和風(fēng)豬排丼 130。
旁邊擺著一般大小的碗對(duì)比,份量絕對(duì)是夠吃的飽????。
滿(mǎn)滿(mǎn)一大塊豬排撲滿(mǎn)整個(gè)碗,豬排表面炸的拿捏剛好呈現(xiàn)金黃色????。
豬排的厚度算是中等裹粉也相當(dāng)薄。
豬排底下是日式滑蛋蓋飯,配料豐富微甜的口感超級(jí)下飯好吃。
130元的丼飯能吃到,豬排外皮酥脆豬肉軟嫩好吃真是大大推薦。
生魚(yú)海鮮丼飯260元。
內(nèi)容物有鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、旗魚(yú)、海鱺、海膽、鮭魚(yú)卵、玉子燒、小黃瓜、薑片等等相當(dāng)豐富。
就是好吃多拍了幾張????。
生魚(yú)的鮮甜度絕對(duì)是水準(zhǔn)之上,不想多形容這道必點(diǎn)就對(duì)了,拜託不要再去附近那一家排隊(duì)了。
鹹燒蛤蜊100元。
湯絕對(duì)不要浪費(fèi)可惜很鮮甜好吃。
蒜香蜆湯50元。
蒜頭超多的喝下去太滿(mǎn)足了。
海鮮茶壺湯50 。
茶壺湯喝起來(lái)非常爽口好喝。
日式唐揚(yáng)雞100元。
來(lái)挑戰(zhàn)高雄「開(kāi)動(dòng)了」的日式唐揚(yáng)雞,這是小高今天來(lái)必點(diǎn)的菜色。
淋上新鮮檸檬汁。
外觀看起來(lái)炸的顏色比較深,雞塊的形狀大小差不多。
小高最怕炸雞吃起來(lái)太油膩。
沾點(diǎn)胡椒粉來(lái)品嚐看看。
外皮吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩,雞肉軟嫩又多汁超好吃的,但還是開(kāi)動(dòng)了略勝一籌。
炙燒比目魚(yú)與炙燒鮭魚(yú)肚180元。
近拍一下。
炙燒鮭魚(yú)肚是鮭魚(yú)肚喔,鮭魚(yú)油脂本來(lái)較豐富魚(yú)種,炙燒後釋出的油脂包覆壽司醋飯上,滋味好鮮美超好吃。
比目魚(yú)也是油脂含量較高魚(yú)種,炙燒過(guò)的比目魚(yú)油脂香濃郁,且比目魚(yú)完全沒(méi)腥味入口即化好吃。
這餐三人共花費(fèi)1130吃的過(guò)飽了。
樂(lè)天小高個(gè)人主觀食後心得指數(shù)(僅供參考) :
1、服務(wù)指數(shù)????????????????????
2、清潔指數(shù):????????????????????
3、口感指數(shù):????????????????????
4、售價(jià)指數(shù): ????????????????????
5、健康指數(shù):????????????????????
6:裝潢指數(shù): ????????????????
7:視覺(jué)設(shè)計(jì)指數(shù):????????????????
8、推薦指數(shù):????????????????????
備註:非常不滿(mǎn)意:????,不滿(mǎn)意:????????,普通:????????????,滿(mǎn)意:????????????????,非常滿(mǎn)意:????????????????????
樂(lè)天小高個(gè)人主觀結(jié)語(yǔ)(僅供參考):品嚐金田日式食堂的美食,真的太感謝曼達(dá)格友的文章,不然店家也沒(méi)有在用心經(jīng)營(yíng)臉書(shū),我也無(wú)法品嚐CP不錯(cuò)日式美食,光看上面評(píng)分金田食堂,值得樂(lè)天小高極力大大推薦。
金田食堂
消費(fèi)日期:2015年9月
地址:臺(tái)南市永康區(qū)東橋一路252號(hào)
電話:(06)3035808
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:00、17:00-21:00 (週二公休)