有時候平常日懶得煮，而又剛好是星期二，

我們幾乎都是先選擇到烏日觀光夜市覓食，

這間關老爺也是我們口袋用餐名單之一，

因為我個人很喜愛他們的臭豆腐，

覺得炸得很恰好，微微的酥脆而且裡頭還保有水份。

而且如果冬天吃鍋的話，他們的料算尚可，

但湯頭很舒服，所以也算是有不錯的選擇。

 

菜單如下:

 

我們時常就會點著這樣一份肉燥飯30元與臭豆腐40元

然後再到對面的滷味攤點個青菜，

這樣就能很滿足的吃飽一餐。

 

肉燥飯的飯量尚可，米粒分明，吃起來是有嚼勁不軟爛，

而肉燥很香，雖有油花卻不會過於油膩，

本身吃起來還帶有淡淡的鹹香味，

淋在白飯上，整個超搭。

 

現在兒子已經可以自已一個人，

就吃掉一整份肉燥飯，

看來這飯很對他的胃。

 

而我個人是喜歡他們的臭豆腐!!

 

醬汁算蒜香明顯，帶有點甜味，

配上辣醬更是提昇整體的口感，

辣醬的辣度對我而言沒有太大感覺，
(我個人比較吃辣，所以朋友們要斟酌自已的口味)

整體來說也沒有因為添加辣醬，

而顯得過於死鹹的感覺。

 

配菜給的小黃瓜是沒有味道的，但保有脆度，

底下則是臺式泡菜，酸甜味都很明顯，

搭著吃整個開胃。

 

而臭豆腐本身表皮炸至金黃，帶有些微的脆度，

如果喜歡更酥脆的朋友可以跟老闆娘提出要求，

不過我是覺得本來的脆度就很恰好，

裡層的豆腐也不會炸過頭而顯得過乾，

外層也是保有酥脆口感。

 

把所有的配料一次塞到臭豆腐裡食用，

真的是超滿足的哦!!!!

 

店家資訊:

店家資訊:

位置:烏日觀光夜市內。

營業日:只有星期二的夜市有擺攤。

 

以上純屬依據個人喜好，

請依自已口味斟酌食用。

此食記皆為當天親自食用後真實呈現，

無商業行為(非互惠或邀約)，

如有疑問請親洽店家。

每篇都是我用心打出來的!

烏日美食, 烏日觀光夜市, 臭豆腐, 肉燥飯, 烏日區, 臺中美食

此文同步發表於：烏日觀光夜市，關老爺~臭豆腐與肉燥飯。