清大夜市旁的芙歐義式餐廳是BOBBY好多朋友都一直強力推薦一定要去吃的。但每次都決定要去時，最後都臨時取消，所以等了好久這次才終於去嚐鮮了。
芙歐義式餐廳的位置在燦坤3C斜對面，前後都有停車場，算是一家停車非常便利的用餐地點。
因為剛好是在三叉路口，所以就算沒有等紅綠燈，也是非常顯眼並容易發現的。
(餐廳資訊)
店名：芙歐義式餐廳
地址：新竹市東區金城二路38號
營業時間：11:30~21:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/fullpasta
可愛的卡通圖案，連BOBBY經過都會多看一眼，更不用說其他女生了！
因為餐廳門口就在路旁，所以有帶BABY的朋友們記得要牽好BABY唷
白色的牆面與整片的落地窗玻璃，看過去就是乾淨整齊
【收銀櫃臺】
一進餐廳的右手邊就會看到這小小的櫃臺，然後馬上就有服務生前來帶位
進了門後看不到裡面的用餐狀況，BOBBY覺得用餐環境非常的隱蔽，還算不錯
以小熊的布偶為主要的裝飾物品，喜歡熊的朋友一定不要錯過了
前後兩排都是熊玩偶，BOBBY大約數了一下，將近有20多個呢!!
自助式的醬料區，需要甚麼就自己動來囉!!
紅白色的環境色系，裡面散出發一股熱情的氛圍
就宛如服務生對待客人一樣的熱情~~
芙歐義式餐廳的用餐環境就是乾淨整齊
跳高的天花板一點壓迫感都沒有，府合了BOBBY喜歡的餐廳氛圍
桌與桌之間都有一定的距離，所以不用擔心會有用餐擁擠的問題
芙歐義式餐廳感覺不大，但也因此更可以感覺到『麻雀雖小 五臟俱全』這句話
(菜單介紹)
餐點內容好豐富，BOBBY看了近10分鐘都還不到要吃甚麼
(菜單介紹)
分享小點 → 套餐方案任選
這裡的套餐加點類別有多達四種，價位由高至低，且每一種都有不同的內容~~規劃的還真不錯
(菜單介紹)
義大利麵 or 墩飯
bobby小小提醒，如果不知道要吃甚麼，點那個有比讚的就對了，因為這些都是高人氣的
(菜單介紹)
焗烤 or 芙毆墨西哥捲餅
(菜單介紹)
美味pizza or 飲料
(菜單介紹)
芙歐雙人套餐，bobby的兩個朋友就是點這個~~因為覺得很劃算
(餐前開胃梅子醋)
bobby曾經喝過很酸的梅子醋，所以相較之下，芙歐的梅子醋酸甜順口，一口就喝完了
不會太酸所以不管是小孩還是大人都非常適合
貼心提醒：梅子醋是很好的鹼性食物，可以酸鹼平衡幫助消化
所以建議大家一定要喝光光別浪費囉~~
(芙歐濃湯)
濃郁的奶香味，搭配少許的菇類，增加了些許的口感，這樣搭配有加分唷
看似普通，但一口下會真的會讓人驚豔~
(生菜沙拉) 凱薩醬/優格醬/油醋醬
簡單的美生菜，搭配不同味道的醬料，讓一般的生菜增添了不一樣的色彩
醬料口味分享：
凱薩醬：因為常吃凱薩沙拉，所以bobby對於凱薩醬還是情有獨鍾
優格醬：酸酸甜甜的味道，優格醬就是爽口。入口不膩，搭配生菜吃非常對味
油醋醬：說是油醋，但味道不油不膩，清淡可口，這還真讓bobby跌破眼鏡
淋醬囉~~生菜的種類雖然不多，但這一碗下去，bobby覺得剛剛好
套餐B麵包 (帕瑪森軟法麵包) 搭配蜂蜜芥末醬
外酥內軟，搭配蜂蜜芥末醬整個就是好吃
話說回來還可以吃到芥末仔唷~~但一點都不嗆，還算不錯
(套餐B) 法式香濃野菇起司烤蛋
聽說這道人氣非常高~~所以一定要點
香濃的蛋香味，烤過後口感更為扎實~~果然大家都說好吃
裡頭還有些許的香菇，一軟一Q這樣吃的很不錯
(焗烤奶香花椰菜)
這道非常有創意，完全命中了小朋友的點，因為點這道小朋友絕對不會挑食
醬吃墨西哥捲餅(翼板牛肉捲餅+蔬菜捲餅) 208元
2個牛肉搭配2個蔬菜，一葷一素這樣搭配剛剛好
牛肉Q彈，味道實在，一口咬下可以感受到內餡口感呈現的層次落差~~好吃
BOBBY本身就是肉食性動物，所以兩個比較下來，還是對翼板牛念念不忘
搭配墨西哥醬料更是一鳴驚人，所以建議大家一定要沾著吃
(金黃雞腿塊) 套餐加69元
這個是朋友強力推薦的!!也是網友都說來芙歐一定要吃的黃金雞腿塊
焦黃的外皮，一上桌口水就已經流下來了
皮脆肉嫩，肉質彈牙，果然BOBBY吃了也豎起大拇指~~100分的好吃
貼心提醒：上桌時肉非常的燙口，所以一定要留意避免燙到了
【焗烤嫩雞腿飯】
厚厚的一層起司，馬上就可以聞到散發出來的香味
非常夠味的雞腿肉，在搭配花椰菜與香菇，就連米飯都是非常的順口唷
熱騰騰烤盤還會燙人~~所以要小心唷!!
綿密的口感，一絲絲的雞腿肉，讓每一口焗飯都可以嚐到雞肉的汁味
口味清爽且味道一點都不覺得膩，光這一點就評價非常高了
【日本三路海膽義大利麵】
光是看到這一粒粒的魚卵嘴巴就笑開了
奶醬當基底，再加入海膽魚卵醬，所以吃的時候咬到魚卵會啵啵的感覺^^
起司結合海鮮，味道濃郁，層次分明，喜歡這口感的朋友~~這道非選不可
一顆顆大干貝，料多實在，太豐富了~~
一絲絲的海苔不但有助於口感提升，視覺上也加分了不少
淋上店家準備的義大利進口的橄欖油~~味道更是有別於以往
橄欖油帶有淡淡的果香味，攪拌過後完美的與麵條結合，散發出來的味道~~幾乎完美
芙歐讓bobby最感覺到不同的，就是她們會針對義大利麵提供了義大利進口的冷壓油
不但含有豐富的維他命e橄欖多酚外，在口感上，前後的落差更顯的不同
所以在食用前，bobby建議大家可以分前後來使用，感受一下初榨橄欖油的滋味
滿口的海膽，一口又一口太好吃了!!!
來芙歐BOBBY也非常推薦這道喔~~
芙歐的餐點評價都好高，難怪網友和朋友都大力推薦~~
【干貝XO醬義大利麵寬麵】
干貝XO醬結合臺式辣椒炒法，BOBBY個人滿愛這個味道的
之前BOBBY有吃過某家義式餐廳的這道，味道整個就是沒有出來~很失望
但芙歐在料理這方面，功力確是如此厲害，就連身為廚師的友人也都非常喜歡
加入了青龍辣椒，這是一般BOBBY少見的配料，在創新上這個還真有那個味道
因為青龍辣椒本身不辣，但味道非常香，所以我們可以一直嚐到這香味
備註：BOBBY覺得這道不會很辣，所以怕吃辣的不妨吃吃看吧
(泡菜豬肉pizza)
吃了這麼多，其實大家肚子都已經差不多了！但是都點了還是得吃啊~
一吃下去，BOBBY問身邊的友人：怎樣？好吃嗎？
友人回答說：這麼飽了我還可以吃第二片，你認為呢？
這答案還真中肯，如果不好吃，還塞得下嗎？？哈哈哈
這PIZZA雖然是厚片的，飽足感非常夠，但因為太好吃了，我們還真都吃完了~~超強
泡菜的酸度和辣味都有達到該有的水準，所以在味道上可是相當的有吸引力
(伯爵鮮奶茶)
伯爵本身帶點甘菊味，所以入口後會有一些些涼涼的味道
奶味雖不重，但清爽回甘，這杯伯爵還真是不錯呢
兩杯現在果汁，一杯鮮奶茶，看起來份量都很夠吧!!!
記得果汁的部分都要攪拌一下再喝~~~
(現打果汁 蘋果加鳳梨)
現打的就是不一樣，雖不會太濃郁，但喝得出來水果本身的味道
鳳梨果汁一定要把泡泡攪拌下去再喝才會濃郁>\\\<
因為鳳梨本身的特性就會分層，如果不攪拌只會喝到下層味道會沒有這麼對唷
(現打果汁 蘋果加芭樂)
大肚子的BOBBY最適合新鮮果汁來綜合一下了
(浪漫歐式蛋糕) 紐約蘋果肉桂塔/甜橙重乳酪/比利時巧克力cake
比利時巧克力cake
果然甜點是另一個胃~~我們太有實力了
巧克力好濃郁，而且不是一般的巧克力蛋糕底下含有一層厚厚的麵包
這巧克力味道也太純了~~~
【甜橙重乳酪】
香甜的乳酪，配上底層類似餅乾的東西，整個不但口感一流，味道也是有到味
【紐約蘋果肉桂塔】
(手工自製奶酪) 原味/芒果
這麼豐富的一餐，BOBBY只能說 都因為餐點本身太好吃了，不然怎可以吃得完呢!!
手工自製的乳酪，在口感上就顯得非常紮實，味道也有，真的都好棒
果然選對餐點真的很重要，今天bobby吃的餐都是店內超人氣，也是必吃必點的，所以幾乎每一樣都讓bobby覺得非常棒。
如果你想吃到的餐是跟bobby一樣的評價，就照bobby以上的介紹跟著點就對了啦~~~
BOBBY發現：今天品嘗下來給的評價都好高唷~~
真的不唬爛~~這家餐點真的好吃沒話說
喜歡吃義式料理的各位~~這家絕對值得大家去光顧！
