隨著OUTLET的熱潮，林口附近還真是越來(lái)越熱鬧了！每逢假日都是滿滿的人潮外，想要方便且安靜的在林口吃飯，似乎成了當(dāng)?shù)厝俗钕胍易钕矚g做的事。這家海人直達(dá)居酒料理，是那天我們逛完了OUTLET後，跑去小酌吃海鮮、串燒的居酒餐廳。

半年前海人直達(dá)開幕的時(shí)候BOBBY曾經(jīng)吃過(guò)他們家的海鮮料理

因?yàn)樾迈r又好吃，所以到如今仍然念念不忘她們家的東西。 

相關(guān)資訊：

店名：海人直達(dá) 居酒料理 

地址：桃園縣龜山區(qū)文化三路412號(hào) 

電話：03-2115755

營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00~02:00 。最後點(diǎn)餐1點(diǎn)。

粉絲專頁(yè)：海人直達(dá) 居酒料理

海人直達(dá)位在文化三路上，就剛好一條馬路直直走可以抵達(dá)，超級(jí)容易到的。

附近有路邊停車格，還有公園停車場(chǎng)，BOBBBY覺得有滿足到停車容易，方便抵達(dá)的需求。

海人直達(dá)的料裡都是以當(dāng)季新鮮食材，與當(dāng)天買到的魚類為主

所以有可能bobby今天吃到的東西下次去吃不見得會(huì)有唷

【以上圖片來(lái)自於海人直達(dá)粉絲團(tuán)】

這是這張相片，BOBBY整個(gè)人被吸引而來(lái)的!!!

這麼大隻的魚，任誰(shuí)看了都會(huì)心動(dòng)~~~

因?yàn)槎紩?huì)追蹤她們，所以只要有買到新的魚類或是辦活動(dòng)，BOBBY都會(huì)第一時(shí)間知道。

當(dāng)天的魚貨還真豐富，琳瑯滿目外，每一個(gè)看了都好新鮮!!!

右下角那個(gè)扇蝦還是活的，跳來(lái)跳去的~~~能說(shuō)不新鮮嗎？？

據(jù)說(shuō)這些漁貨都來(lái)自宜蘭的大溪漁港。

大溪漁港最大的特色就是大家都會(huì)說(shuō)的：龜山島的海鮮！

因著龜山島有著豐富的微生物海域，所以來(lái)自大溪漁港的海鮮都是最肥美鮮甜的。

這隻大魚真的好有戲，全場(chǎng)的目光都被它吸引了!不愧為今日的主角

【竹筴魚刺身】↓↓

在介紹這道刺身前，BOBBY先跟大家分享， 凡在這裡所看到的魚類，都可以製做生魚片唷!!

通常可以詢問店員，或是看到哪一個(gè)魚類，都可以主動(dòng)詢問!!!

切記一定要詢問，因?yàn)樵谶@裡可以吃到一般外面吃不到的生魚片。

這個(gè)竹筴魚刺身一條魚做成兩種口味：醃製和原味

這個(gè)竹筴魚BOBBY認(rèn)為最大的特色就是扎實(shí)飽滿，每一口都可以感受到Q嫩彈牙的魚肉與鮮甜

醃製過(guò)的竹莢魚，口味偏清爽，透過(guò)先醃製後可以嚐到不一樣的味道，跟一般吃生魚片的味道很不同唷

整隻的竹筴魚，除了看到師傅刀的功力了得，呈現(xiàn)出來(lái)了畫面這還真是BOBBY頭一次看到

我們把魚肉吃完後，因?yàn)檫€剩魚頭和尾巴，想說(shuō)剩了可惜，就問店員是否可以煮湯

店員回答說(shuō)可以，但建議我們?cè)诩淤I一條一起煮湯，因?yàn)槭Ｏ碌念^其實(shí)剩一點(diǎn)點(diǎn)，就算煮湯不但吃不到，就連味道也很淡

既然都這麼說(shuō)了，當(dāng)然就再買一條一起煮湯囉~~~~

光是看這刺身，就可以想像BOBBY吃的是多麼爽快了吧!!!

【甜蝦】

新鮮真的就是王道~~~

有如其名，這個(gè)甜蝦還真是甜又鮮！

吃過(guò)這麼多生魚片，蝦的總類雖然沒那麼多，但在bobby心目中甜蝦仍是缺一不可的

鮮嫩Q彈，這個(gè)甜蝦太美味了~~~

果然每天親自到漁港採(cǎi)購(gòu)的魚貨真的和一般差很多

不需要添加任何醬料，這樣吃真的很讚

剩下的蝦頭還可以拿去烤，烤過(guò)後的味道也是不一樣~~香又脆

蝦膏、蝦汁.....一次滿足了所有享受~物超所值啊

海人直達(dá)裡的所有海鮮，喜歡還可以直接購(gòu)買並帶回家自己料理

海鮮不但總類多又新鮮，價(jià)位更是便宜過(guò)魚市場(chǎng)唷~

bobby還打趣的問店員，買回去不會(huì)煮怎麼辦？

店員既回答說(shuō)：你放心，我們都會(huì)教你料理，且保證做得一樣好吃~

這根本就是魚市場(chǎng)了嘛~買了還教煮

【櫻花蝦天婦羅】

裹上薄薄一層麵粉， 還可以看到櫻花蝦的全貌，這就是真材實(shí)料啦~~

這個(gè)櫻花蝦天婦羅，不但好吃還滿有創(chuàng)意的。

滿滿的櫻花蝦，在嘴巴裡化開，可以感受到大海的豐盛與美好~~好甲

因?yàn)闄鸦ㄎr的季節(jié)只到5月底，所以要嚐鮮的朋友動(dòng)作要快囉!!!

不過(guò)就算沒跟到也不要?dú)怵H，因?yàn)檫€會(huì)有其它料理總類的天婦羅可以吃~

【國(guó)光魚】

肉質(zhì)細(xì)嫩，這隻魚做成生魚片也相當(dāng)好吃唷~

烤過(guò)的魚皮酥酥的，魚肉在沾上些許的胡椒，吃起來(lái)感覺還真不一樣

這隻國(guó)光魚價(jià)位才120元~~~120元唷   超便宜!!!

細(xì)嫩的魚肉，魚刺不算多，bobby可是一塊一塊的塞進(jìn)嘴裡呢

這種魚沒有辦法跟紅喉比，但這個(gè)價(jià)位可以吃到這樣的口感，已經(jīng)是非常滿意了

【鮮魚蔥花手捲】

魚肉很新鮮，蔥花的香氣與鮮魚的味道結(jié)合了~~~整個(gè)就是香又好吃

手捲雖然普通，但該有的質(zhì)感都有到位~~還算ok

【吻仔魚】

這樣一盤大概一個(gè)手掌的大小，大家猜得出來(lái)，這道要做成甚麼料理嗎？？

用紫蘇葉包覆著吻仔魚下去炸，一點(diǎn)油膩的感覺都沒有

紫蘇葉的味道剛好綜合了油膩的口感，這組結(jié)合不但奇妙，更是驚人

透過(guò)紫蘇來(lái)提味，把吻仔魚的鮮味完美的呈現(xiàn)出來(lái)，雖然是炸的，但bobby還是非常喜歡

紫蘇裡面滿滿的吻仔魚，一口咬下整嘴的餡料，只差沒有爆漿了

吻仔魚雖小，但一把吃在嘴裡的感受就不一樣了，太滿足、太享受了

【扇蝦】

扇蝦對(duì)bobby來(lái)說(shuō)，是個(gè)非常奢華的享受！

為什麼bobby這麼說(shuō)呢？因?yàn)樯任r的口感跟龍蝦相似，所以大家都非常喜歡

bobby再嚐鮮的時(shí)候，可是帶著非常期待的心情喔~

剖半的扇蝦，不需要花太多工夫就可以把蝦肉完全挖出來(lái)，簡(jiǎn)單方便又好吃

扇蝦肉雖然不多，但味道非常鮮甜，不管是清蒸還是烘烤都非常美味

肉質(zhì)彈牙 ~~ 不愧有小龍蝦的口號(hào)，一點(diǎn)都不為過(guò)

【明太子雞肉串】

香氣十足的明太子，才一上桌就被味道吸引住了

厚厚一層的明太子，味道鹹甜綜合，光是這樣就已經(jīng)風(fēng)味十足了

雞肉的口感滑嫩，烤的時(shí)間抓得剛剛好，肉質(zhì)不會(huì)柴還可以吃到雞肉的鮮汁， 很棒!!

海人不但是在海鮮料理很棒，就連其他總類的串燒，也是滿厲害的麻

【基隆甜不辣】

甜不辣伊直都是bobby最愛吃的美食，不管是炸的、煮的、烤的.....bobby都是愛不釋手

這道基隆甜不辣，口感跟以往吃過(guò)的不太一樣，外酥內(nèi)Q

內(nèi)餡的Q彈，就像一樣麻糬，超級(jí)彈牙的~

紮實(shí)、飽滿.....這甜不辣的口感，還是BOBBY弟一次嚐鮮到~~

有機(jī)會(huì)大家一定要去吃吃看~~~絕對(duì)不會(huì)失望

【小菜-毛豆】餐還未上桌前無(wú)限供應(yīng)

看似普通的毛豆起初BOBBY真的對(duì)它一點(diǎn)興趣都沒有

但是看了隔壁桌的越吃越爽，吃完了還再來(lái)，也因而跟著吃看看

還真沒想到，出乎意料的好吃餒~~

醃製的味道十足，不但外皮就連裡面的毛豆都是這麼夠味，怪不得大家這麼喜歡

越吃越爽~~只能說(shuō)都怪BOBBY發(fā)現(xiàn)的太晚，不然就可以無(wú)限吃了 

【獺祭】

來(lái)自日本非常火紅的清酒，據(jù)說(shuō)這都是日本人拿來(lái)做伴手禮用的~~

喜歡或是想要嚐鮮的朋友們~~不妨試試看吧!!!

光是看包裝就覺得覺得非常精緻!!!

海人直達(dá) 能夠賣到這樣的酒，還真是不簡(jiǎn)單啊!!!

各式各樣的酒類~~最適合三五好友來(lái)這小酌了

簡(jiǎn)單、明亮、整齊.....環(huán)境上還真是不錯(cuò)

現(xiàn)裝啤酒~~~只可惜BOBBY今晚沒辦法喝~~失望

一間好吃的餐廳，不需要裝潢太過(guò)華麗和舒適，只要美食可以感動(dòng)人，這樣就非常滿意了 

愛嚐鮮的bobby，只要哪裡有好吃的美食一定都是搶第一！

但也因?yàn)槿绱耍赃^(guò)的餐廳要再去第二次的機(jī)會(huì)就非常的小。

但今天BOBBY會(huì)願(yuàn)意再回來(lái)消費(fèi)，無(wú)非是她們家的餐點(diǎn)真的很棒，值得讓BOBBY再次跟大家分享

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