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窩客好文

張村長

發表篇數:225篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家:

一碗質樸

place高雄市三民區泰安街22號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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「一碗質樸」的家傳湯泡飯,在高雄這樣的大都市上演啦…

帶著愉快的心情來用餐,因為店裡老闆正是村長的朋友,又帥又英挺

曾經是電子新貴的他覺得祖傳湯泡飯不能就這樣被埋沒了,為了大家都能吃到這好吃的湯泡飯

他辭掉工作,開了這家「一碗質樸」的祖傳湯泡飯

那到底這碗湯泡飯有多麼好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


一碗質樸

營業地址:高雄市三民區泰安街22號

營業電話:0926-294955

營業時間:11:00~13:30,17:00~19:30

休息時間:帥老闆約會多,休假請參考一碗質樸粉絲團

一碗質樸粉絲團


「一碗質樸」位於十全路家樂福的巷子內,有點難找唷,發揮寶可夢尋寶的精神應該就可以找的到XD

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「一碗質樸」一念執著,碗中乾坤,質感非月,樸實平奢

這…也太會寫了吧!! (跪…)

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為了讓顧客們可以吃到最新鮮的食材,所以食材都是當天採買…

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吃筍子最怕的就是那苦味,但老闆挑過的荀子不但沒苦味,還甜滋滋呢

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用這大碗公來裝湯泡飯,想餓著走出去也覺得困難,看來肚皮有得受囉XD

飯量不夠可以跟帥哥老闆說要加飯,讓客人吃的飽是他的職責~好帥 (撥髮)

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店內有免費供應冬瓜茶,村民來別客氣儘量喝嘿…

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店內的裝潢簡單,唯有掛上這四幅海鮮畫作,這畫作正是湯泡飯的食材,多麼的鮮阿…

應該把畫作拿到店門外吸引客人才對XD

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用餐區

哇~有冷氣!這就對了,這麼熱的天氣,吃飯沒冷氣實在是太折磨人了,好吃的東西也會變得難吃,大家說是吧

店內的用餐座位約有20個座位,雖然簡單的桌椅,但坐起來還是很舒適的

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MENU

山不在高有仙則靈,餐點不用多用心就好吃

沒錯~就這二樣祖傳湯泡飯及鮮味海產粥…

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鮮味海產粥 (110元)

海產粥食材有:蝦子、小卷、蛤蠣、蚵仔、旗魚

難怪湯頭可以這麼鮮甜好喝…

一碗粥內同時把海鮮界的大咖全請來,吃這碗粥時簡直是在觀賞一場星光走秀 (村長又跨張囉…乾脆說粥裡有黃金龍出現)

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蝦子在剝殼時好剝不黏殼,是新鮮的沒錯!

蝦肉跟小卷肉質彈牙鮮甜,值得細細品嚐

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蛤蠣跟蚵仔又大又肥美而且不腥,村長最怕吃到不鮮的蚵仔,那種腥味令人受不了

綜合這些海鮮這碗海產粥還能不厲害嗎!嘖嘖

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肥美的蚵仔,體型一點也不輸生蠔,難道又是電腦挑ㄟ

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祖傳湯泡飯 (70元)

看到祖傳就像看到手工一樣會讓人期待餐點的美味度XD

湯泡飯的湯頭是用大量的筍子去熬煮的,所以湯頭有滿滿的筍子香甜味,很順口好喝一點也沒有荀子的苦味~好讚

一碗湯泡飯那來的這麼多荀子,實在太幸福啦 (轉圈圈…)

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湯泡飯的口感變化較多層次,因為小卷、肉絲及旗魚都是切成一小塊一塊小,增加了品嚐時的口感

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吃湯泡飯唯一見的到的蝦子就是蝦逼,沒想到可以在這裡見到一整隻的大蝦子,老闆真的是下重本了XD

這麼有料好吃的湯泡飯怎麼能不推呢!

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一直補捉不到帥老闆的正面照,又是一個賭神迷來著orz

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媽媽大方多了,笑的可甜的呢!!嘖嘖

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一碗質樸名片

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「一碗質樸」簡單的湯泡飯感受到滿滿的幸福滋味

喜歡湯泡飯的村民一定要來嚐嚐唷!!


好康資訊報哩哉

營業地址:高雄市三民區泰安街22號

營業電話:0926-294955

營業時間:11:00~13:30,17:00~19:30

休息時間:帥老闆約會多,休假請參考一碗質樸粉絲團

營業地圖:


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