老饕必去巷弄日料? 微風(fēng)建一食堂 ?捷運忠孝復(fù)興站
巷弄必嚐の美學(xué)饗宴
大眼電臺
老饕們都知道在八德路上有一家讓人心花怒放的日式料理
『微風(fēng)建一食堂』
大眼妹以非常愉悅的心情，
來跟大家介紹“微風(fēng)建一食堂”，倘佯在鮮味裡的幸福。
要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。
微風(fēng)建一食堂 食訪菜單
兩千元套餐
黑醋栗柳橙
kirin一番生啤
【老闆兼主廚的劉建成先生】
建一食堂的料理，都是由主廚一一用心烹煮呈現(xiàn)，
豐富的料理經(jīng)驗，呈現(xiàn)在食材上非常專業(yè)。
【本次套餐，我們選擇了麵包蟹】
中秋節(jié)前後，特別推薦蟹類喔。
活的麵包蟹，店家會呈現(xiàn)給客人看，新鮮NO1。
【前菜組合】
鰻魚玉子燒、酥炸丁香魚、炸透抽
【鰻魚玉子燒】推
大眼妹愛吃鰻魚
【酥炸丁香魚】
【炸透抽】
推【生魚片盛合】
由九樣海鮮來呈現(xiàn)的生魚片盛合，豐盛的擺盤灑上金箔，
非常的豪華，不只是視覺上享受，口感也是金光閃閃的美麗。
【帶膜的鮭魚卵】
正好是鮭魚產(chǎn)卵期的帶膜鮭魚卵，口感多層次與貼附黏牙的滿足
怕腥的朋友，建議一定要吃“帶膜的鮭魚卵”
【日本可生食的大干貝+北海道的海膽】
【阿根廷天使紅蝦】推
【來自法國的生蠔】推
【私心特愛鮭魚卵】
【烤魚，紅甘8-9兩】推
烤得恰如其分的紅甘，新鮮到連與眼睛都很好吃。
大眼妹很少這樣說唷，快筆記。
【近拍給吃貨讀者們看看】
【西班牙伊比利豬，上蓋肉（又稱老饕肉）】推
哈哈哈，超級鮮嫩多汁的西班牙伊比利豬，
咬下去，眼睛閉起來，那種滋味與口感在嘴裡有著自然放牧的舒心感。
【沾點新鮮檸檬汁，完全不油膩又爽口】
【日本和牛】推
簡單烹煮的和牛，肉質(zhì)完全是達(dá)到最好的境界
嫩、無筋、甜、潤口
【特別推薦醬汁】
牛排沾的醬汁，是老闆特別到日本追尋到的好滋味，
吃貨們，一定要吃到的“心滋味”
【麵包蟹】推
肉多好實在，螃蟹鮮甜全部都保留下來。
【蟹螯，肉多到像是棒棒腿，豪氣】
【首頁封面介紹】推推
【野菇雞汁燉飯】
使用小町美人米與烤過的雞骨等熬煮成粒粒分明的燉飯
【用野菇、雞骨等醬汁包覆著美人米，我真的太愛這一碗的滋味了】
溫暖用心的料理，我們用感恩的心去品嚐這碗料理
希望用手心的溫度，這樣的感動可以跟各位讀者分享。
【波士頓龍蝦】
這是隔壁饕客點的食物，大眼妹眼饞拍一下
店家很用心地幫饕客們處理好，很細(xì)心。
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大眼 ⊕微風(fēng)建一食堂 ⊕ 電臺
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微風(fēng)建一食堂，充滿著讓人感動的料理。
豪氣的料理，新鮮海味的誠實，是有本事的華麗一點都不虛浮。
整個套餐吃完，嘴裡是清爽的海味，心裡有著滿足的依靠感，
每個人都會吃東西，也能吃出自己喜歡的味道，大家都是吃貨與老饕，
有心人人是食神，想當(dāng)一個有心的食神，記得要到微風(fēng)建一食堂，
用味蕾去感受，用眼睛去享受，懂得變化食材與保留原味的巷弄美食。
大眼妹真心推薦。
【記得點個小酒，享受這完美的一切。】
◎大眼妹-攝影撰文◎
◎◎
關(guān)於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，
所以只要餐廳環(huán)境整潔乾淨(jìng)，服務(wù)人員親切友善，當(dāng)天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家
記得『酒後不開車，開車不喝酒』
希望大家能夠好好的享受生活
店家【微風(fēng)建一食堂】資訊
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大眼妹，來自臺灣的捲髮雀斑女孩。
周遊列國吃好東西愛攝影，是一種生活的樂趣。
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