店家資訊:

以"疼惜大地,誠(chéng)食生活"為經(jīng)營(yíng)理念,推廣花蓮小農(nóng)契作及運(yùn)用新鮮食材,所研發(fā)調(diào)製出的美味咖哩,讓大家來(lái)到"家咖哩"用餐,就如同回家般,能感受到家庭溫暖幸福的滋味!!!

這份溫情,現(xiàn)在不用到花蓮,在松菸店及安和店就能及時(shí)品嚐到,之前小噗去過(guò)松菸店了,詳細(xì)文章如:家咖哩 松菸店(請(qǐng)點(diǎn)我),近期發(fā)現(xiàn)在安和路一段也開(kāi)設(shè)另一家分店,於今年5月隆重開(kāi)幕,想嚐鮮的"捧友",可以選擇地點(diǎn)享用,而安和店,近捷運(yùn)信義安和站5號(hào)出口,地理位置相當(dāng)方便!!!

位於安和路一段上的家咖哩安和店,外觀設(shè)置與松菸店相近,明亮的黃色色系,讓餐廳感覺(jué)倍感溫馨^^

痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/393999841

明亮的大門,讓家咖哩感覺(jué)潔淨(jìng)及清亮^^

8/6有新菜上市,為因應(yīng)父親節(jié),取名為"峇峇咖哩鮮魚(yú)",現(xiàn)在仍不斷供應(yīng)中,想嚐鮮的捧友可以試看看!!!

*每人最低消費(fèi)100元,用餐時(shí)間90分鐘

店內(nèi)的空間蠻寬敞的,走道動(dòng)線也不會(huì)有阻礙,室內(nèi)座位約30個(gè)左右,但一到中午用餐時(shí)間,均是客滿狀態(tài),如果想品嚐美味的捧友,可以等待一下或外帶^^

靠?jī)?nèi)的座位約15個(gè)左右,有貼心備用置物籃,我覺(jué)得座椅蠻舒適的^^

店內(nèi)播放訪問(wèn)家咖哩的電視錄影

榮獲臺(tái)灣美食獎(jiǎng)肯定!!食尚玩家.臺(tái)灣1001個(gè)故事等媒體報(bào)導(dǎo)推薦^^

店內(nèi)一樣採(cǎi)用"馬修嚴(yán)選"品牌的優(yōu)格,口味帶微酸的新鮮優(yōu)格,深受許多女性朋友喜愛(ài)!!!

店內(nèi)販?zhǔn)圩詣?chuàng)研發(fā)的咖哩醬及椰漿,料理包及伴手禮^^大家可以參考看看!!!

與松菸店一樣都是半開(kāi)放式廚房,點(diǎn)完餐點(diǎn)後,依序取餐

餐點(diǎn)主要分為 $198 及 $238 ,峇峇咖哩鮮魚(yú) 單點(diǎn)$268

店內(nèi)有免費(fèi)WIFI,免收服務(wù)費(fèi),離場(chǎng)時(shí),請(qǐng)協(xié)助回收餐盤

冰櫃中有各式私房小菜:

1.涼拌豆腐$40 2.涼拌菜心$40 3.韓式泡菜$40

味萬(wàn)田有機(jī)冰豆花$60 馬修嚴(yán)選原味優(yōu)格$65 馬修嚴(yán)選果醬優(yōu)格$65+$20

MENU

接下來(lái)開(kāi)始選擇餐點(diǎn)了:

1.先選擇咖哩(可單點(diǎn))

2.升級(jí)+$100(4選2)(可選擇A:湯品B:飲料C:有機(jī)豆花D:原味優(yōu)格(加果醬+$20))

   升級(jí)+$60(4選1)

*升級(jí)任何套餐送:主廚涼拌菜(單點(diǎn)$40)

*以上均免費(fèi)加飯加醬汁

店內(nèi)取餐順序:1.先找座位  2.櫃臺(tái)點(diǎn)餐結(jié)帳  3.吧臺(tái)取餐  4.歡樂(lè)用餐

首先來(lái)到取餐檯取餐

店家米飯均採(cǎi)用"宜蘭南澳有機(jī)認(rèn)證 牧師の米",而咖哩均用花蓮小農(nóng)契種的無(wú)毒香料調(diào)製而成!!!

而後,將托盤上的位置,乖乖就定位啦!!!

飲料 單點(diǎn)$80 續(xù)杯+$30

有伯爵冰茶.蔓越莓醋.濾掛式巴西咖啡豆.臺(tái)灣生態(tài)茶...等

今天我沒(méi)有點(diǎn)飲料,因?yàn)榧铱Яǖ亩够皟?yōu)格很吸引我,下次再來(lái)品嚐他的好喝飲料吧^^

餐具有叉子及湯匙,採(cǎi)自助式

店家採(cǎi)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,咖哩的香味,陣陣飄來(lái),忍不住食指大動(dòng)啊!!!

今天點(diǎn)加價(jià)$60的套餐

峇峇咖哩鮮魚(yú) $268+$60 (選擇有機(jī)豆花)

陽(yáng)光花園鮮蔬(微辣/全素) $198+$60 (選擇原味優(yōu)格) (備註:之前松菸店有介紹過(guò),想看請(qǐng)點(diǎn)我)

(以杏鮑菇.袖珍菇.金針菇等菇類,搭配新鮮蔬菜現(xiàn)場(chǎng)熬煮而成,保留蔬菜鮮甜滋味,富含大量薑黃元素,充滿天然健康取向)

今天就來(lái)隆重的介紹:新品:超人氣推薦~峇峇咖哩鮮魚(yú)(產(chǎn)地直送,每日限量供應(yīng)) 單點(diǎn):$268

來(lái)自花蓮七星潭的野生鬼頭刀魚(yú),搭配有機(jī)凍豆腐,與帶有微酸果香的孟加拉咖哩完美結(jié)合,齒間流香,激發(fā)出滿滿幸福的味蕾

位於花蓮七星潭的東昌定置魚(yú)場(chǎng)以擁有臺(tái)灣最新鮮魚(yú)著稱,每日捕撈最新鮮的野生大型洄游魚(yú)類,直接上岸進(jìn)入花東海岸唯一的低溫處理室作處理分切後真空包裝,全程不超過(guò)一小時(shí),就將食材直送至家咖哩各分店,保留魚(yú)類最新鮮的美味

一碗主餐中約有5~6片鬼頭刀魚(yú)肉,魚(yú)肉綿密細(xì)緻,口感鬆軟可口,出乎意料的沒(méi)有魚(yú)刺,吃起來(lái)滑順有嚼勁,魚(yú)肉直送至店家後,將其切塊利用水煮方式烹煮,所以沒(méi)有任何油膩感,清爽又品嚐得到魚(yú)肉的鮮甜美味,而孟加拉咖哩是最適合烹煮海鮮料理的食材,所以醬汁香醇清甜,並加入味萬(wàn)田有機(jī)凍豆腐,增加口感,凍豆腐完整吸收與鮮魚(yú)融合的濃郁咖哩醬汁,每一口均是幸福的滿足感!!!

醬汁是適於海鮮魚(yú)肉的孟加拉咖哩醬,更是由孟加拉四大香料籽-大小茴香.嬰栗子及葫蘆巴及多種小農(nóng)栽培新鮮香料一同熬煮而成,吃得到香料的顆粒,並帶有豐富的果酸香氣,搭配海鮮料理後再加入椰漿提味,風(fēng)味多層次,美味又具香氣,在在滿足饕客的胃!!!

品嚐得到,鮮魚(yú)的甜美肉質(zhì)及新鮮滋味,醬汁不燥不熱,略帶有辣度,辛香料的氣息濃郁,與醬汁熬煮成完美的搭配,夏日吃,不但開(kāi)胃也趕走暑氣,搭配一些秋葵蔬菜,兼顧營(yíng)養(yǎng)與健康,凍豆腐軟嫩可口,吸收飽飽的醬汁,魚(yú)肉的份量也不少,大約5~6片,因?yàn)樾迈r度夠,所以沒(méi)有任何腥味,肉質(zhì)軟嫩鮮甜,用水煮烹調(diào),所以無(wú)負(fù)擔(dān)!!!

米飯採(cǎi)用南澳有機(jī)牧師の米,品嚐起來(lái)有Q度與嚼勁,有自然的甜味^^

之後,我還加了一碗飯,店家免費(fèi)加飯加醬,真令人感到窩心啊^^

涼拌菜心:感覺(jué)以鹽一點(diǎn)點(diǎn)提味,意外的清爽美味,菜心新鮮脆嫩,店家堅(jiān)持以新鮮原物料入菜,所以連私房小菜也不馬虎,調(diào)味的剛剛好,不會(huì)過(guò)鹹,清爽可口

涼拌豆腐:以一點(diǎn)醬油及果醋調(diào)味,口感酸酸甜甜,板豆腐鮮甜軟嫩,散發(fā)出自然豆腐香氣,可當(dāng)作開(kāi)胃菜,夏天食用,暑氣全消!!!

味萬(wàn)田有機(jī)豆花:隨杯附贈(zèng)一包糖水包,可依自己的喜好加入糖水,糖水不死甜,甜蜜口感,搭配有機(jī)豆花的軟綿順口,是道很精緻的甜品!!!

承襲花蓮的好山好水所孕育出的自然.新鮮的食材,店家把最佳品質(zhì)的原物料帶進(jìn)自創(chuàng)的料理當(dāng)中,發(fā)揮臺(tái)灣在地精神,堅(jiān)持小農(nóng)契作無(wú)毒栽種,讓消費(fèi)者吃到的不只是美味,也是自然與健康,現(xiàn)在想品嚐美味的捧友,在臺(tái)北也吃得到了,有如家一般的用餐環(huán)境,及親切的服務(wù)品質(zhì),想品嚐CP值高的極品咖哩,就來(lái)家咖哩吧!!!

覺(jué)得不錯(cuò),推薦給大家囉^^

 
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