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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大同區(qū)

造訪商家:

李亭香餅店

phone02-7746-2200
place臺北市大同區(qū)迪化街一段309號
作者本次評價:
4.45
環(huán)境設備
4.50
服務
4.00
交通便利
4.50
CP值
4.50

李亭香  

店家資訊:

李亭香本店

地址:臺北市迪化街1段309號

電話:02-2557-8716

傳真:02-2550-2714

營業(yè)時間:週一至週六 9:00~20:00 週日 9:00~19:00

官網(wǎng):http://www.lee-cake.com/

FB

今年公司中秋送禮,剛好送"李亭香餅店""李亭香御禮禮盒",棗紅色的禮盒外觀,感覺很樸實,並具有百年老店的設計【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍

店家有具百年老傳的詩詞:

緣起光緒二十一     湧蓮寺前紮根基

精緻糕點伴茶嚐     漢餅唯有李亭香

【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/394747009

這段詩詞彰顯了李亭香百年前從瀘州遷移到臺北迪化街發(fā)跡的榮景

從李騰飛創(chuàng)立於清光緒二十一年的李亭香餅店,歷經(jīng)到至今的第五代,共有119年的光輝傳承歷史【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍

在現(xiàn)今以機器化製餅的年代,李亭香卻遵循古法,堅持以手工製作糕餅,而傳統(tǒng)相傳的好味道,仍不斷的傳遞在大家口中,品嚐著以純手工製餅的絕佳美味!!!

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樸實的米黃色提袋,退去鮮豔奪目的亮麗顏色,採取無華的真實色系,代表百年老店的深摯情感【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍

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棗紅色的外盒包裝,感覺很有餅舖的感覺,有點類似喜餅的設計

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【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍李亭香御禮禮盒

咖哩平西*3

鴛鴦紅豆酥*3

原味平西*3

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咖哩平西 95公克/份  298.5大卡/份

鴛鴦紅豆酥 45公克/份  94.2大卡/份

原味平西 45公克/份  157.7大卡/份

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盒底有成份標示

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【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍鴛鴦紅豆酥【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍

紅豆酥上有印上紅豆字樣,很好辨別喔!!!

內(nèi)餡是烏豆沙餡,以純正紅豆加些許麥芽調(diào)製,口味不會太過於甜膩,感覺口味順口,滋味美味

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不愧是"百年老店",滿滿的烏豆沙餡,因為是手工製作,所以餅皮很薄,完全展現(xiàn)老師傅手藝,皮薄酥酥的口感,內(nèi)餡滑潤味美,因應現(xiàn)代人健康取向,內(nèi)餡不會太過於死甜,新鮮食材,提升酥餅的口感度

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【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍原味平西【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍

與鴛鴦紅豆酥相同大小,上面印製"平西"兩字

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店家使用"白鳳豆餡",內(nèi)含白鳳豆.蔗糖.大豆油,口感很綿密細緻,白鳳豆的內(nèi)餡很紮實,添加蔗糖,卻不會過於甜膩,同樣的,內(nèi)餡仍是飽滿紮實,真材實料,看得見!!!【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍

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【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍咖哩平西【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍

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咖哩平西,份量較重,一顆約有95公克,紮紮實實,飽滿的份量,外皮有添加咖哩,所以是自然的咖哩原色,相當討喜!!!

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內(nèi)餡以"白鳳豆餡"為主,白鳳豆.蔗糖.大豆油,添加麵粉.豬肉.奶油.咖哩粉,而咖哩粉是以咖哩.薑黃粉.胡椒.肉桂調(diào)製,最後加入油蔥及食鹽,食材均採用天然健康的元素,不添加防腐劑及人工化學劑

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紮紮實實的內(nèi)餡份量,給人十足的滿足感,鹹甜香氣交錯綜合,調(diào)配出絕佳美妙的口感,咀嚼時散發(fā)出油蔥的香氣,豬肉末有新鮮食材的混和滋味,感覺口感很多層次,而滿滿餡料更是讓我傾心不已【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍

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在這中秋佳節(jié)時分,品嚐口感及香氣十足的純手工佳餅,不但欣賞明月【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍,全家團圓更添過節(jié)氣氛,想添置伴手禮,也可參考看看"李亭香"的餅盒,而最近店家更推出熱門的"臺灣馬卡龍",也可品嚐看看喔!!!

【臺北美食】『李亭香餅店』百年製餅家/伴手禮/中秋禮品/百年老店/招牌咖哩.咖哩蔬/臺灣馬卡龍分店店家資訊:http://www.lee-cake.com/location.html(請點我)

祝福大家~中秋佳節(jié)愉快^^

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