Nagi凪拉麵
Nagi凪拉麵是我目前在臺(tái)灣,吃到最好吃的拉麵了!
在天母新光三越看完電影,無(wú)意間發(fā)現(xiàn),原來(lái)新光三越後巷有間Nagi凪拉麵!
(平常我們都在西門(mén)店吃,哈哈:P)
Nagi凪拉麵客製化的點(diǎn)餐方式,讓我們每次用餐,都有不同的驚喜,也是Nagi凪拉麵讓我百吃不厭的原因,
豚王、赤王、黑王、翠王四種口味,可說(shuō)是經(jīng)典不敗,其中我最喜歡辣得超過(guò)癮的赤王!
喜歡嚐鮮的朋友,不妨可試試他們的每周限定款,肯定會(huì)發(fā)現(xiàn)不同的驚喜!;)
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原文請(qǐng)點(diǎn)此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/329626785
▼Nagi凪拉麵在臺(tái)北共有五間分店、臺(tái)中也有間分店,平常我們習(xí)慣在西門(mén)絕色影城樓上的Nagi凪拉麵用餐,
當(dāng)天恰好在天母看電影,也無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了Nagi凪拉麵天母店,
正好過(guò)了午餐尖峰時(shí)段,所以無(wú)須排隊(duì)等候即可入內(nèi)用餐,真的超幸運(yùn)!
▼由於當(dāng)天一樓已經(jīng)滿座,所以我們被安排在二樓座位用餐,
為了不打擾其他人用餐,我也就沒(méi)有多加拍攝一樓座位,
Nagi凪拉麵採(cǎi)開(kāi)放式廚區(qū)設(shè)計(jì),上了二樓,馬上可以看到師傅們live show!XD
▼Nagi凪拉麵店內(nèi)沒(méi)有過(guò)多擺藏,
大紅色牆面帶給人種相當(dāng)奔放的熱情感,木質(zhì)桌子卻又讓整間店顯得沉穩(wěn),整體用餐環(huán)境很舒適、乾淨(jìng),
牆上有各款拉麵口味及相關(guān)介紹,有興趣的朋友,不妨可看看!
▼座位上除了餐具、調(diào)味料之外,也有黑胡椒豆芽菜、辣蘿蔔乾兩款小菜,可無(wú)限吃到飽,
(但可別因?yàn)槭浅缘斤枺蛫A了太多沒(méi)吃完,造成食物浪費(fèi)喲!:P)
▼Nagi凪拉麵完整菜單MENU
如果想更瞭解Nagi的點(diǎn)餐方式,不妨可參考有圖有真相的官網(wǎng)!XD (請(qǐng)點(diǎn)此)
▼黑王 $230
▼這碗是男友點(diǎn)的黑王,一上桌,那烏黑的湯汁,真讓我看傻了眼...!也黑得太徹底了吧!XD
以豚骨湯底加入黑麻油、與墨魚(yú)汁,並在上頭撒上蒜酥、黑芝麻等香料,
湯頭喝起來(lái)相當(dāng)濃郁,但我自己我覺(jué)得略為重口味了些...,不過(guò)男友倒覺(jué)得還好,當(dāng)天還將湯全部喝光光呢:P
整碗拉麵最精華的,我想莫過(guò)於上頭的"黑王球"了!
單吃一口,口味挺重的、且?guī)в悬c(diǎn)甜勁,最後我們選擇將它整顆打散拌入湯內(nèi),
麵條部分,男友選擇的是太麵,吃起來(lái)相當(dāng)帶有嚼勁,很合我們的胃口,整碗吃下來(lái),真的好滿足!
▼赤王 $230
▼這是我每次都會(huì)點(diǎn)的赤王拉麵,每次看那整碗紅通通的樣貌,都好過(guò)癮阿!XD
以豚骨湯底加入辣油、唐辛子等香料,我選擇的是3辛的辣度,也較習(xí)慣先將赤王球打散拌入湯中,
湯頭喝起來(lái)相當(dāng)濃郁,每一口都感受得到辣的存在,不至於辣到過(guò)嗆,反倒是很溫潤(rùn),
不過(guò)較不嗜辣的男友當(dāng)天喝了一口,便頻頻灌水,哈哈!所以建議不敢吃辣的朋友,可先從1辛開(kāi)始嘗試!
上頭的高麗菜因著吸飽湯汁,而變得更為有辣勁,吃起來(lái)真的好過(guò)癮!
我很喜歡Nagi的豬肩肉,軟滑細(xì)嫩的口感,實(shí)在叫人難以忘懷,
我也試過(guò)他們的豬腩肉,但覺(jué)得偏肥了些,吃起來(lái)較容易膩口,所以之後每每吃Nagi,都必點(diǎn)豬肩肉XD
▼拳餃子 $120
煎至金黃焦酥的餃子,裡頭包的是絞肉及韭菜,輕咬一口,也隨即被那燙口的肉汁燙個(gè)正著...好燙阿!><
煎餃的外皮帶有點(diǎn)脆口,裏頭內(nèi)餡算是很有誠(chéng)意,不過(guò)吃到最後會(huì)有點(diǎn)膩口...,
建議可以搭配上頭的蘿蔔泥一起食用,會(huì)比較解膩。
?凪Nagi拉麵跟麵家三士可說(shuō)是我心目中並列第一的拉麵店,
凪Nagi拉麵客製化的點(diǎn)餐方式,讓我相當(dāng)喜歡,雖然我?guī)缀醵键c(diǎn)赤王:P
但如果帶家人一齊來(lái)用餐,大家可依個(gè)人口味去做調(diào)整、點(diǎn)餐,且每週還有限定王,更是充滿了驚喜感!
等我把麵家三士的文章生出來(lái),再與大家分享我心中的另一個(gè)第一;)
? 雙手奉上店家資訊 ?
凪Nagi拉麵天母店地址:臺(tái)北市士林區(qū)天母東路50巷10弄2號(hào)
凪Nagi拉麵天母店電話:2871-6633
凪Nagi拉麵天母店?duì)I業(yè)時(shí)間:週日~週四 11:30~22:00;週五~週六 11:30~22:30
凪Nagi拉麵天母店粉專:在這裡
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