用餐時間：2016. 08
現代人越來越注重健康、均衡飲食
於是有很多幫忙設計菜單、控制熱量的飲食業者出現
從網購起家的NISORO就是這麼一家店
由健身部落客Gina創辦，提供想要增肌減脂、又沒時間自己下廚的人們一個方便的選擇
主打的熱門商品「熱量調控餐」(NT$900)
包含六份餐點，每道都有纖維、蛋白質與碳水化合物，且不超過450大卡
減脂也不需餓肚子
現在更於內湖科學園區開立了實體餐廳
友人一直對他們的餐點十分有興趣，這次一起先來體驗看看
空間寬敞舒適
大片採光玻璃，白色系簡約裝潢也增添了明亮感
設有插座滿令人意外的
開放式廚房設計，可以清楚看見餐點準備過程
全自動的點餐方式也是特點之一
一進門，就會有親切的店員來詢問是否需要解說——
先找完座位，接著就到iPad區進行點餐
餐點以套餐為主，依主菜與配菜的份量分為三種價格
另外也有少數幾樣單點品項與飲品
詳細菜單可見官網MENU
強調全自動流程，因此最後也是以信用卡結帳
若沒有攜帶卡，也還是有人工結帳櫃檯
結帳完畢會取得一組取餐號碼，會顯示於櫃臺上方螢幕
▲紅色代表餐點製作中，等變為綠色就是可以取餐了
我們都點了自選套餐：2 主餐＋3 配菜＋1 澱粉(NT$320)
比起一般的便當餐盒，價格的確高出不少
因為強調使用無毒肉、水耕蔬菜、進口橄欖油與義大利麵
高成本的製作，堅持要吃得健康、安心
因為強調是熱量調整餐，菜單上會清楚標示每道菜的熱量
左上的泰風綠胡椒紅咖哩燉牛肉/ 87 Cal
牛肉還滿嫩的，茄子加入咖哩過後味道不會那麼強烈
屬於溫和的辣味
麻油蔬菜冬麵沙拉/ 57 Cal
我超愛吃冬粉，尤其是韓式冬粉
所以對這道期望很大，但結果卻差強人意
冬粉已經有些硬掉，而且沒有味道
水果核桃酸奶沙拉/ 87 Cal
各種水果的組合，加上芒果優格醬
十分清爽開胃、適合盛夏的料理
藜麥彩蔬烘蛋/ 148 Cal
說實話，它可麗露的外觀確實吸引到我XD
帶著甜甜的奶香，以及咬得到蘑菇、燕麥與藜麥，口感上很豐富
韓風烤骰子牛/ 81 Cal
右邊的牛肉是另外一道主菜
這個韓風牛肉相較另外一道，辣度高了很多，很下飯
不過這個肉質就稍稍乾柴了一點
但是裡面的大塊杏鮑菇吃起來十分過癮
外盒上會貼上這一餐的熱量也是特點之一
清清楚楚看到究竟攝取多少熱量
明太子黑芝麻豆腐/ 44 Cal
蕨類的料理不容易，一個太生或太熟都會難以入口
幸好這裡弄得很嫩。整體味道來自芝麻豆腐的芝麻香
明太子則無感
四川麻婆芝麻豆腐/ 66 Cal
辣度最高的一道，有麻婆豆腐的辣，卻沒有它的香
因為全以蔬菜入味，少了肉類的油脂與香氣還是有差
加上豆腐又是類似凍豆腐口感，實在不對我的胃
雞肉沙拉佐酪梨醬/ 49 Cal
我完全是衝著酪梨兩個字來的，卻忽略了「醬」字XDD
起初還十分疑惑怎麼連個酪梨影都不見，明明人家都寫得很清楚了哈哈
雖然沒有吃到整塊有些小遺憾，但入口後的酪梨味非常明顯
再與孜然香、以及蕃茄丁、玉米粒、紫洋蔥丁、腎豆，十足的墨式口味
另外讓人驚喜的是雞胸肉，原本已經做好乾柴的心理準備
結果竟是出人意料的軟嫩多汁，Q到不像雞胸肉，躍升本日第一
烤花椰菜溫沙拉/ 41 Cal
剛好的熟度：沒有難咬的硬皮，又不會過熟而軟爛
地瓜藜麥糙米飯/ 160 Cal
因為全是糙米飯，難免乾乾的
但重點是冷冷的，總之像吃冷凍的飯粒，激不起食慾
況且說實在，吃完肉、配菜已經很飽了，更不會想硬是扒完飯
義大利風味噌烤魚/ 105 Cal
甜甜的味噌，調味上我還滿喜歡
不過因為使用本身油脂較少的魚肉，搭配起來與預期有所落差
越風烤雞酪梨春捲/ 130 Cal (NT$80)
打開盒子就發現——好眼熟的配料啊
咬下去後——果然是才吃過的雞肉沙拉佐酪梨醬啊
只是多了越式醬料的酸甜
雖然喜歡這雞肉沙拉，但完全重複依舊讓人有些無言
Life Blood/ 90 Cal (NT$130)
夏威夷鮮果無糖優格百匯/ 329 Cal (NT$150)
果汁是蘋果、紅蘿蔔、甜菜根、薑
紅蘿蔔的味道滿強烈的，敢吃的人會喜歡
而且薑消去了蘿蔔的菜味，留下香氣
又因為蘋果與甜菜根，其實滿甜的
優格上有鮮果、堅果，底部有藜麥與燕麥，形成豐富的口感
優格雖標示無糖，但還是有點淡淡的甜味，而且不酸
因為我們選的是二主菜三配菜，價位比較高
這樣的分量吃完真的會太撐
其實平時吃一主菜一配菜的就夠了，價位也比較低
或是網購的熱量調控餐，一餐$160其實不比外面一餐高到哪去
而且還能吃得健康均衡，確實讓人滿心動的
有興趣的話，也可以到他們餐廳先實際品嚐看看
Nisoro Lohas
地址：臺北市內湖區洲子街61號1樓
電話：(02)2656-1868（不可預約）
營業時間：11:30-20:00
