耶耶耶！跟朋友聚在串鳥(niǎo)瀧一這兒一起用餐，真的非常適合，很愛(ài)這樣有個(gè)獨(dú)立空間的包廂設(shè)計(jì)，
位在大安區(qū)六張犁捷運(yùn)站旁不遠(yuǎn)處的串鳥(niǎo)瀧一，與我之前去吃過(guò)的市民大道串鳥(niǎo)，是同一位老闆，
不過(guò)，雖為同一間老闆，但餐點(diǎn)是有著大大的不同，店內(nèi)裝潢的風(fēng)格也有些不一樣，
唯一共同點(diǎn)就是同為老闆然後餐點(diǎn)都很好吃，海鮮都超級(jí)新鮮。
這次的主角串鳥(niǎo)瀧一，主要是以串炸、關(guān)東煮佔(zhàn)重點(diǎn)，不過(guò)日式居酒屋基本的一些餐點(diǎn)，
在串鳥(niǎo)瀧一依然是可以點(diǎn)的到，只是什麼都可以不點(diǎn)就是串炸、關(guān)東煮一定要點(diǎn)來(lái)吃吃。
當(dāng)天晚上大家一夥兒一邊聊著天喝著清酒、梅酒，吃著美味餐點(diǎn)，無(wú)比幸福開(kāi)心地度過(guò)一晚，
現(xiàn)在就來(lái)分享一下我心目中的前三名餐點(diǎn)，但每個(gè)人口味還是有所不同喔！
我的第一名是串炸煉乳麻吉，歐！雖然這是甜點(diǎn)，可是吃一口真的會(huì)失控，停不下來(lái)，
外皮酥脆但不油膩，皮的厚薄度剛剛好，裏頭的麻吉燙燙的但又超有彈力。
上頭淋上煉乳，甜而不膩，是非常完美的一份甜點(diǎn)。
第二名則是手做天婦羅，與外面一般的天婦羅口感差異很大，串鳥(niǎo)瀧一的天婦羅，
口感非常扎實(shí)有嚼進(jìn)，單吃解嘴饞，搭配酒類就搖身一變成為超級(jí)下酒菜。
第三名是炙燒比目魚(yú)握壽司，很喜歡吃日式壽司的我，對(duì)於壽司的米粒很挑嘴，
一定要扎實(shí)但又不得軟硬適中，不能太黏，米粒搭配芥末以及上頭的比目魚(yú)，
本身就但有一點(diǎn)鮮甜味，肉質(zhì)非常好，串鳥(niǎo)瀧一的海鮮新鮮度真的不是蓋的，
最後看到這炙燒比目魚(yú)握壽司上面黑黑的是魚(yú)子醬，這樣的組合意外很搭呢！
另外像是和風(fēng)生牛肉、炙燒日本星鰻、炸蝦壽司捲、野生焗烤龍蝦(本港)，
龍虎班(緣分版)、松露玉米筍還有像是日式關(guān)東煮、魚(yú)片串炸、雞唐揚(yáng)，
海大蝦串炸，我當(dāng)天通通都有吃到，除了以上前三名之外，
我覺(jué)得雞唐揚(yáng)、炸蝦壽司捲也都不要錯(cuò)過(guò)，炸蝦壽司捲本身是沒(méi)有米飯的壽司捲，
主要是以生菜組成的，吃起來(lái)非常清爽，是日本家喻戶曉的一道餐點(diǎn)喔！
敢吃牛肉的人，和風(fēng)生牛肉要記得點(diǎn)一份，因?yàn)榕Ｈ馊赓|(zhì)非常的好，
然後醬汁再加上炸過(guò)的蒜片，口感很有層次，像我這種愛(ài)吃牛的人，
串鳥(niǎo)瀧一和風(fēng)生牛肉默默收進(jìn)我的口袋名單中喔！
這本港野生焗烤龍蝦，肉咬起來(lái)不會(huì)軟爛，是那種帶有嚼進(jìn)的龍蝦肉。
炸唐揚(yáng)是炸雞但卻不會(huì)油膩，沒(méi)有厚到嚇人的炸皮，只有薄到讓你傻傻分不清楚的超薄透麵衣還是雞肉。
來(lái)點(diǎn)清爽關(guān)東煮湯頭，簡(jiǎn)單卻是最具日本代表性的餐點(diǎn)之一。
一邊享用餐點(diǎn)的同時(shí)，搭配日本清酒以及梅酒，是最最對(duì)味的，
用餐當(dāng)天這罐陪伴我整晚的真澄清酒以及真澄梅酒，我個(gè)人很愛(ài)真澄清酒，
喝起來(lái)不嗆辣，順順喝進(jìn)口中再進(jìn)到喉嚨非常滑順，讓人一口接著一口的好酒阿！
串鳥(niǎo)瀧一相關(guān)資訊
地址： 106臺(tái)北市大安區(qū)樂(lè)利路103號(hào)
電話：02-27326872
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