每次去通化夜市真的是充滿雄心壯志,除了挑戰(zhàn)味蕾之外也還想撐爆肚皮
隨著年紀(jì)大了,越來越不可能這樣吃,頂多一個(gè)晚上吃個(gè)1~2家就已經(jīng)飽到不行了
今天稍稍介紹這一家的是通化夜市周邊的小吃『李家牛雜』,幾乎是人人都知道的老店,就只有我這個(gè)ㄚ聳不知道
牆上菜單,眼花撩亂,脆到(臺(tái)語)好的人可以都點(diǎn)來試試~~
牛鞭湯三個(gè)字真的有嚇人
用餐環(huán)境有大圓桌也有方桌,適合不同人數(shù)的客人用餐
店內(nèi)一景
有年代的碗與醬料碟,碟上有薑末與不知名醬
牛雜湯(大碗)
大碗真的很小碗,小碗的更小碗,順口溜麼我~
曼曼自己的解讀是內(nèi)臟內(nèi)的清潔、烹煮作工繁複,價(jià)錢高一點(diǎn)應(yīng)該合理
不過以前的人是因?yàn)闆]得吃肉吃內(nèi)臟類,現(xiàn)在到是另類的美食資源與享受
湯可以免費(fèi)續(xù)加
牛肉玉米炒飯
這炒飯真的好吃!口味偏重,飯很新鮮也很Q,口感很不錯(cuò)
近拍一張,黃澄澄亮晶晶好好吃~
青椒炒什錦,店員說什錦大概就是心肝脾肺腎胃之類的東西~
我大概只認(rèn)得出腎、肝、胃,因?yàn)槟I的口感脆脆的,還有肝,吃起來桑桑的感覺,胃因?yàn)榭吹贸鰜?/span>
下面這一塊我真的無法知道它是什麼,但就是好吃、好下飯
配上向店員索取來的生辣椒~~更好吃了!
杯盤狼藉ing~~拍一張
最後店門口拍一張
老店果然有自己的特色
把自己熟悉的牛雜湯店家做比較,南昌路牛雜湯、民生社區(qū)蕭家牛雜湯還有老李牛雜湯這三家
曼曼覺得蕭家牛雜與老李牛雜都略有中藥湯底的口感較相近,口味上曼曼偏好蕭家
南昌路牛雜則是以清湯底為主,會(huì)提供沾醬佐食,因?yàn)槭乔鍦绕饋硭跊]有太大負(fù)擔(dān),四季皆宜的好味道
南昌牛雜店內(nèi)也有販?zhǔn)埸I食,小菜更是美味,清澈的湯底適合介紹給不敢吃內(nèi)臟的歪國人
三家若是論口味濃淡,曼曼偏好蕭家>老李>南昌
若是依照牛雜口感,曼曼喜愛老李>南昌>蕭家
菜色豐富程度,這個(gè)真的考倒曼曼了!
老李有快炒系列、感覺可以聚餐配啤酒了!!
南昌走的是小溫馨麵店路線,小菜很吸引我!
蕭家則是有炒麵、麵線都是我愛吃的!
三家真的難分難捨,不分高下了,只能一回吃一家消除自己的愛恨情仇,增長游泳圈來見證我對(duì)大家的愛了
《Information》
地址:106臺(tái)北市大安區(qū)安和路二段59巷8號(hào)
電話:02-2704-3270
開放時(shí)間:每周一~周六 11:00–22:00 (周日固定休息)
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