在士林商圈開店一年多的笨蘆，將大智若愚、簡單過生活的含意延伸到店名上，呈現(xiàn)餐廳的獨特品味。
走進店裡，呈現(xiàn)出異國風味的皇室裝潢，而牆壁上的各式圖騰花樣，皆是特別請設(shè)計師以手繪方式將顏料直接繪圖於壁上，並可在店內(nèi)看見老闆從世界各地蒐集的各類裝飾品。笨蘆餐廳消費方式以單點搭配套餐為主，每日直送各式新鮮食材，經(jīng)由主廚的嚴格把關(guān)，強調(diào)品質(zhì)的一致與食材的鮮美，舉凡德國豬腳、明太子義大利 麵以及波波球聖代等皆為熱門必吃料理。
澳洲菲力牛排 NT.620／澳洲菲力牛排水分較多，以牛隻身上脂肪比例最少的部分為主，五分熟的牛排口感較為細緻滑嫩，烹煮時以高溫將表面烤熟，並以鋼板烤出紋路和鎖住原味肉汁，最後放進烤箱中維持所需的一定溫度。瘦肉為主的澳洲菲力牛排包準女生吃了也不怕胖。
德國豬腳 NT.500／一份約為350公克的高品質(zhì)豬腳，以酸菜、芥末醬與番茄醬作為點綴提味。滷汁以師傅的獨門秘方加上大量的蔬果增加其甜味，待熬煮八小時後將豬腳放入，讓豬腳完全入味並留下滿滿膠質(zhì)，上桌前再經(jīng)過油炸的手續(xù)，吃起來外酥內(nèi)嫩，入口即化的口感，化在嘴裡回味無窮。
開胃菜／以視覺繽紛各式小點為主，鮪魚沙拉搭配魚子醬、沙拉搭配自製水果優(yōu)格、煙燻鮭魚佐以生洋蔥和酸豆增添風味，也可將檸檬汁加入中和鹹味，味道清爽不油膩。
啵啵球聖代 NT.60／獨特啵啵球搭配聖代與芒果醬，內(nèi)層包覆優(yōu)格，外層像是鮭魚卵有一層薄膜，一咬下去整個蹦開的酸甜好滋味，只有在笨蘆才吃的到！
＊備註：
★服務(wù)費：10%
★價位：NT.300～550
★席位：50席
★刷卡：（卡別：V／M／J）
★無線網(wǎng)路：無
★網(wǎng)站：http://www.stupid-reed.com/
