(本文同步發(fā)表「SJKen 的美食與旅行手扎 」與SJKen「FB粉絲頁」，美食體驗(yàn)是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業(yè)促銷意圖。)
昨晚第一次前往這家遠(yuǎn)近馳名的人氣名店「富霸王豬腳」，果然門口還是排長龍，都是外帶的人客，我趁著店內(nèi)還有位置，就選擇內(nèi)用，先在門口點(diǎn)餐付錢結(jié)帳後，再將菜單拿給裡面的工讀生，很快就有專人一次送齊全部的菜色。
因?yàn)橥瓤邸⑼裙?jié)都賣完，只剩腳蹄，我就點(diǎn)了一盤腳蹄，搭配筍絲、白飯與味噌湯，一共是NT$145。 因?yàn)槭堑谝淮蝸淼辏矝]吃過腿扣、腿節(jié)，所以也無從比較起。
腳蹄有骨有肉，肉的部份看起來肥，咬下一口完全不膩，充滿膠質(zhì)難怪那麼多女顧客前來捧場，晶瑩剔透閃閃發(fā)光的豬腳蹄，軟而不膩還不錯吃!
筍絲表現(xiàn)跟一般常吃到的相去不遠(yuǎn)，不會太苦有咬勁，口感上沒有特別讓人驚豔!
味噌湯內(nèi)主要是小豆腐、鬆與味噌，喝起來溫潤而不會過鹹。
白飯就一般常吃到的，搭配腳蹄一起吃挺下飯的。
富霸王豬腳
地 址: 臺北市南京東路二段115巷20號
營業(yè)電話: (02)25071918
營業(yè)時間: 周二~ 週六11:00~ 20:00
FB粉絲頁: 富霸王豬腳
(註) 本文中介紹的圖片與文字，版權(quán)歸屬SJKen 個人所有，未經(jīng)本人書面同意，請勿任意引用、分享、轉(zhuǎn)載與下載，盜文必究。
