想要來(lái)小六鍋貼已經(jīng)喊很久了，但一想到他生意很好人超多，帶著孩子的我總是卻步，就這樣一拖再拖，一直聽(tīng)著友人說(shuō)它有多好吃...
這天來(lái)也是有了R小姐的激勵(lì)(我們兩個(gè)真的是愛(ài)吃鬼!)來(lái)到她已經(jīng)移了很久的新址(舊址在水湳市場(chǎng))勇敢的帶著孩子來(lái)排隊(duì)!
來(lái)的時(shí)候約莫中午一點(diǎn)，當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)的後位區(qū)已滿(mǎn)(內(nèi)心開(kāi)始緊張...)連忙問(wèn)著櫃檯小姐要排劃位，不一會(huì)的功夫(等沒(méi)5分鐘吧!)就入坐了!那是在緊張甚麼啊我!!
來(lái)說(shuō)一下她的流程好了!給跟我一樣的小六鍋貼菜鳥(niǎo)參考!!
首先先到櫃檯說(shuō)有幾位用餐人數(shù)，接著先點(diǎn)餐結(jié)帳，之後會(huì)給你一張?zhí)柎a牌，等候叫號(hào)入座就可以了!!
小六有另外特調(diào)兩種醬料有微辣和麻辣，微辣的辣度真的只有一咪咪，要是覺(jué)得不夠可微辣和麻辣各半混合!
鍋貼$85 酸辣湯$35
店內(nèi)只賣(mài)這兩樣生意就好到翻過(guò)去!鍋貼一盤(pán)有10顆，煎到有恰恰一整片像松花是他的特色，鍋貼大小算中大，在鍋貼界來(lái)說(shuō)這價(jià)格也算是霸主了吧!!
當(dāng)時(shí)在進(jìn)門(mén)前看見(jiàn)在門(mén)上有貼一張告示，告知鍋貼內(nèi)餡是有"韭菜"的!甚麼!看到韭菜內(nèi)心涼了半截...也擔(dān)心孩子不想吃(韭菜味道真的很重啊!!)
還好他的韭菜比例在內(nèi)餡中只有占一咪咪，韭菜味道並不濃(鬆了一大口氣~)，令人驚艷的是他的鍋貼相當(dāng)揪西~一咬下湯汁是會(huì)爆出來(lái)的，剛煎好的
鍋貼很燙口請(qǐng)小心服用!!皮的厚度是我喜歡的，薄薄的又帶點(diǎn)Q勁，內(nèi)餡的味道相當(dāng)乾淨(jìng)，調(diào)味得宜，吃得到蔬菜的脆甜，不愧是稱(chēng)霸臺(tái)中的鍋貼霸主!!
最?lèi)?ài)這恰恰恰的脆皮了!!
酸辣湯的酸度很夠，是我喜歡的傳統(tǒng)酸辣湯口味，料也是滿(mǎn)滿(mǎn)的!兩個(gè)人來(lái)吃的話一人一盤(pán)鍋貼再點(diǎn)一碗酸辣湯共喝，就超級(jí)飽的了~
要來(lái)的路上時(shí)候還發(fā)生一件逗趣的事，當(dāng)時(shí)接了中午下課的阿妞，跟她說(shuō)要和R阿姨來(lái)去吃鍋貼，
阿妞問(wèn)說(shuō):甚麼是鍋貼?
我:鍋貼就是一種像水餃的東西，比水餃大一點(diǎn)，然後它是用煎的!(自以為有耐心的玩美解答，還沾沾自喜...)
阿妞:那不就是"煎餃"嗎!
我: ....嗯....對(duì)......
好吧!我承認(rèn)她比較厲害!!
小六鍋貼
臺(tái)中西屯區(qū)華美西街二段235號(hào)
04-23160520
11:10-售完
