想坐下來好好吃頓早餐還真得靠運氣，特別是放假的日子，
時間點沒抓好，正好首輪客人剛入座，得等上好一陣子，
看看山房附近，乾巴巴的大馬路，想先在便利商店買杯飲料坐著歇一會兒也沒辦法，
好吧，都來了，就認命等下去吧。
三十來分，尚在可接受範圍內，
之前的等待早已飢腸轆轆，更是加深對這餐的期待，特別是藍莓乳酪山形吐司，
沒想到實際嚐到本尊並不如照片上來的驚豔，和初次會面網友的狀況差不多，
倒是塔塔魚三明治有種挖到寶的感覺，升級加強版麥香魚，
還好有它，這三十分鐘等待還算值得。
只能乖乖空等的大家，期間也有看到當地人先騎車過來放名字在候位單上。
人潮稍微散去時才看到一些店家在裝潢上的小細節，
可以想像若是悠閒坐在窗邊用餐還挺愜意的，不過這奢求大概週間上午才有可能發生。
坐在門口板凳上東張西望時有透過小格窗口仔細端詳店內工作區角落，
出乎意料一塵不染。
山房名片 -
快輪到時可以坐在店裡頭兩個小椅子等待桌位 -
分發到最裡頭的位置 -
Menu，可點圖放大閱覽 -
這裡的三明治、吐司可選擇脆皮或軟皮，
脆皮的就是四邊薄薄帶著些微口感的麵包，沒有到咬下去會喀哧作響的程度，
軟皮整體而言就鬆綿綿的，個人偏好脆皮，比較有層次變化。
冰伯爵歐蕾及冰紅茶歐蕾 -
喝起來是有一點點質感的那種紅茶，也沒有不適的刮口澀感，
連同乳脂順順而不張狂的滑入喉頭，
伯爵歐蕾隱約透出鹹香氣息，就這麼一點點，比較之下似乎更為高雅。
綜合野莓乳酪山形吐司/脆皮 -
店家告知目前供應藍莓口味，拍起照來還挺招搖的，吃起來倒是小家碧玉，
以為奶油乳酪的味道會很濃郁，不過店家配方走溫和風格，莓果味也是如此。
塔塔魚山明治/脆皮 -
Menu上確實寫著塔塔魚"山"明治，猜想是為了呈現裡頭的炸魚內餡堆疊如山的意境?
咬下一口麥香魚的畫面隨即出現在眼前，不過山房版當然更威、更狂，
看那炸魚的厚度便可略知一二，加上現炸溫熱口感，麵衣入口後可香的，
大推，千萬別錯過。
早餐漢堡肉山明治/軟皮 -
使用自製牛豬混合漢堡肉，裡頭還有培根、第戎芥末醬、生菜、酸黃瓜，
還不錯，但驚豔感遠不及塔塔魚，拿去和野莓吐司比的話倒還是超前不小距離。
份量實在的漢堡肉 -
總共試了兩款鹹食和一款甜味吐司，種類不足以妄下結論，
但就記憶性及滿足感而言結果再明顯不過，鹹味三明治大勝，
尤其是進化版麥香魚，大口咬下飽滿魚肉，這早晨的開始還不賴。
美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)
回訪率：50%
Mountain House 山房
新竹市東區東南街245號
(03) 572-0177
Facebook: https://www.facebook.com/mountainhouse245/
營業時間：8:30 a.m. ~ 4:00 p.m. 、 每個月公休日不一，請參考Facebook官網
*Courtesy of Google Maps
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