吃素好處多多，不僅對身體好，又可減少二氧化碳排放，愛護地球，利己又利人！
毫光回田蔬苑距離捷運士林約10分鐘的腳程，前方附近也有公車站牌（士林國 ），
交通上很方便！！
一進到店內(nèi)，可以看到毫光回田蔬苑的品牌故事，
超過三十年手工自做的好手藝，果然讓用餐完畢後的我們帶著滿足的笑容而歸。
店內(nèi)還有販?zhǔn)垡恍B(yǎng)生乾貨及南瓜。
一樓用餐環(huán)境
比起１樓，汪喵尤愛２樓的用餐環(huán)境，
古色古香清幽靜謚的用餐環(huán)境，舒適而寬敞，非常適合閤家大小一同聚餐！！
店內(nèi)也有提供電梯，方便長者或行動不便及推著娃娃車的家長們，
設(shè)想十分周到！！
大麥茶
好喝的大麥茶，尾韻帶點回甘，生津又解渴，搭配當(dāng)晚的餐點非常適合！
開胃小菜
非常喜歡蓮藕的汪喵，選了這道以蓮藕做成的涼拌菜，
蓮藕十分脆口，酸酸的滋味果然是開胃十足的小菜！
招牌宮保五巧
既是招牌，說明了它絕對必點！
一上桌香氣四溢，臭豆腐彈牙香而不臭，配上脆口的腰果，四季豆，玉米筍，乾辣椒...，
做出這道鹹香可口超級無敵下飯的招牌菜，帶點微微辣，十分開胃！
胚芽米飯
彈牙中帶點咬勁的胚芽米飯，是汪喵如果上素食餐館用餐時的首選，
富含多種維生素，口感豐富吃來更健康！！
招牌醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕也是毫光回田蔬苑自己磨製的，軟中帶彈，
加上素肉，玉米粒，青豆仁，紅蘿蔔切丁，重口味的做法，同樣十分下飯！
九層酥鮑菇
鮑魚菇裹粉後下去和九層塔一起油炸，
菇類多汁又清爽的特性，讓這九層酥鮑菇吃來外酥內(nèi)多汁，一點也不油不膩，
而且還不輸給大家愛吃的鹹酥雞。
沾上使用天然食材新鮮檸檬原汁，醋...特調(diào)而成的醬汁，
酸酸甜甜，風(fēng)味特殊，讓這道九層酥鮑菇更加美味！
讓人不得不大讚這醬料調(diào)配得真是又好又妙！！讓人胃口更加大開啦～～～
山藥燴鮮蔬
選用日本山藥燴上的鮮蔬都是汪喵平時喜歡的蔬菜，有甜豆，彩椒，玉米筍，香菇...，
山藥沒有炒得太過於熟，保留著脆度，吃來又脆又甜，咀嚼中還帶點滑潤，
簡單的調(diào)味，吃得是食材天然的鮮甜滋味，沒有肉的蔬食，表現(xiàn)同樣精彩，絲毫不遜色！！
薺菜霞鬆
薺菜是上海空運來臺，據(jù)服務(wù)人員的介紹，是種對於心血管非常好的菜，有種特殊的香氣。
加入同樣爽口又有脆度的荸薺來取代較不養(yǎng)生的油條，
雖然是素的蝦鬆，但味道及口感完全不輸給葷食，尤其配上甜美的美生菜，
吃來清爽中帶著一抹甘甜，非常好吃！！
隨餐也會一同附上溼紙巾，服務(wù)上非常周到！讓人有賓至如歸之感。
蘿蔔絲餅
蘿蔔絲餅也是自己做的中式小點心。
裡面的餡料使用的是新鮮的白蘿蔔絲，更可吃出菜頭的清甜及香氣。
煎得赤赤的麵皮，帶點脆帶點彈，搭配偏軟嫰的白蘿蔔絲，
層次感豐富，也是味蕾上的一大享受！！
南瓜濃湯
服務(wù)人員極力推薦的南瓜濃湯，加上個人本身也蠻喜歡南瓜的，
金黃色澤來自於南瓜天然的色調(diào)。
取用南瓜肉下去打成泥做成的南瓜濃湯，原汁原味不加糖，南瓜味濃郁又滑潤，
裡面還加了炒過的松子，讓南瓜湯湯喝來甜蜜中多了抹清香，非常好喝！
老麵豆沙包
麵皮使用老麵發(fā)酵，扒開來時即可感受到它的Ｑ勁。
內(nèi)餡包了紅豆泥，搭配香Ｑ麵皮，吃來不甜不膩，
咀嚼中可以感受到老麵的麵香味，巂永的好滋味，百吃不膩且耐人尋味！
素食除了無肉外，還少了五葷的調(diào)味，
所以大多人對於素食的印象大多都會覺得清淡而無味，接受度自然也大大降低，
毫光回田蔬苑精湛的廚藝，讓無肉無五葷的蔬食料理也能同樣美味，
不管是口味或是精緻度都屬上等，大家有機會也可以來試試！！
※ 以上為個人食用經(jīng)驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
