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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 埔里鎮

造訪商家:

SkySon天子舒芙蕾

phone0965-103912
place南投縣埔里鎮慈恩街11號
作者本次評價:
5.00
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
 
 
 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
 
之前就聽說,

在南投埔里18℃巧克力工房附近開了一間專賣舒芙蕾的『天子舒芙蕾』,

不過從高雄要到埔里的路程真的十分遙遠,

我大概也只能在偶爾幾年一次的機車環島時,

才能順便到埔里去晃晃。


還好現在網購宅配真的很方便!

所以只要動動手指上網訂購,

就算待在家也可以嚐到這新鮮的埔里美食天子舒芙蕾啦。

看官網介紹說,

天子舒芙蕾嚴選頂級食材、顛覆技術並突破規格,

讓一般傳統杯裝的舒芙蕾蛋糕,加大到6.5吋還能宅配到府,

幸福的滋味就該和家人、朋友們一起分享,

不再受時間及地點限制,隨時、隨地都能品嚐的到。

 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
 
這次品嚐的是天子舒芙蕾的『埔里百香果乳酪舒芙蕾』,

尺寸為六點五吋,售價一個780元。
 
 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
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天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
 
舒芙蕾外盒上設計有透氣孔洞,還滿特別的,

盒子後方有天子舒芙蕾的各種口味成份介紹,

我這次吃到的『埔里百香果乳酪舒芙蕾』,

是使用乳酪、牛奶、雞蛋、奶油、鮮奶油、砂糖、麵粉、百香果原汁等製作而成,

其餘口味還有檸檬乳酪舒芙蕾、咖啡乳酪舒芙蕾、

日月潭紅茶乳酪舒芙蕾、抹茶乳酪舒芙蕾、瑞士蓮巧克力舒芙蕾、

法國飛雪奶油舒芙蕾、大湖草莓乳酪舒芙蕾這幾種,

我偏愛新鮮水果及茶葉入甜點,

因此除了埔里百香果乳酪舒芙蕾外,

其它比較感興趣的就是檸檬乳酪舒芙蕾和日月潭紅茶舒芙蕾了,

不過因為埔里盛產百香果,這邊將埔里百香果和舒芙蕾做一個結合,

我覺得相當具有埔里在地特色,

所以若是和我一樣,將第一次品嚐天子舒芙蕾獻給了埔里百香果乳酪舒芙蕾,

應該也是個很不錯的選擇。

 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
 
天子舒芙蕾附的小卡上有寫『最佳賞味溫度』為25℃~68℃,

滿建議若從冰箱冷藏櫃拿出來時,可以放置在常溫中一陣子再品嚐,

我覺得放過常溫中一陣子後的舒芙蕾口感會更細緻又鬆軟綿密,相當好吃。

 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
 
埔里百香果乳酪舒芙蕾外觀看起來蓬鬆光滑,

蛋糕邊緣感覺也很細緻綿密,一副就是非常美味的樣子。 
 
 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
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天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
 
實際上吃起來的口感也確實跟外表所呈現的感覺一模一樣,

舒芙蕾有著非常細緻柔軟又綿密的口感,

我不敢說這是入口即化,

但我還真的是就用小叉子切開一小塊放入口中後,

讓舒芙蕾置於舌上及上顎間的空隙,

利用口腔內的熱氣將舒芙蕾漸漸在嘴裡化開來,

吃這天子舒芙蕾時,根本不用多花力氣去咀嚼,

就可以品嚐到這輕盈又美好的幸福感。

埔里百香果乳酪舒芙蕾是屬於輕乳酪的口感,

一入口時,淡淡的奶香起司香及濃郁酸甜的百香果果香會散佈整個口腔內,

我覺得真的是非常好吃,而且因為口感輕柔且味道相當清爽,

所以就算一次吃上許多也不會覺得膩口,

事實上我就一個人吃掉大半個埔里百香果乳酪舒芙蕾。

(覺得真的是超級幸福的啦!)

另外,天子舒芙蕾的保存期限很短,只有冷藏兩天、冷凍五天的保存期間,

因此最好在收到宅配舒芙蕾時,就立刻將它給全部吃光光。

 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》
 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》


一般過去常在咖啡店裡吃到的法式甜點舒芙蕾,

質地輕而蓬鬆,咬下一口如雲朵般的口感,入口即化,

但這種蓬鬆的舒芙蕾冷卻後就會呈現塌陷狀,因此都要現點現做且趁熱品嚐;

但是天子舒芙蕾為了讓大家能夠分享美味舒芙蕾的幸福與喜悅,

改良了許多做法,終於成功做出舒芙蕾綿密口感,卻又不會塌陷,

並結合世界頂級原料和在地新鮮食材,製作出只應天上有的完美舒芙蕾蛋糕。

事實上兩者(傳統舒芙蕾和天子舒芙蕾)相比,

我自己是喜歡天子舒芙蕾這種口感來得多一些,

以前在吃傳統舒芙蕾時,總是一上桌時感覺相當欣喜、吃完卻覺得有種空虛的感受;

但天子舒芙蕾由於不會塌陷,就可以不限制時間的慢慢品嚐它,

讓這幸福感受可以延長許久,這也是讓我一吃就愛上它的原因。

 
天子舒芙蕾SkySon(慈恩門市):【宅配】SkySon 天子舒芙蕾《埔里百香果乳酪舒芙蕾》


 
 
 
SkySon天子舒芙蕾
 
 聯絡電話:0965-103912、0906-091210、 0906-091221
 
南投縣埔里鎮慈恩街11號
 
 
粉絲專頁:https://www.facebook.com/skyson.com.tw/







 


《本篇為試吃體驗文》
 
【食記為記錄當下實際品嘗的心得,不代表店家品質永遠不變,請閱讀者謹慎且適度參考。】
 
 
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