原文出處:西西烹飪筆記
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開業已經超過十年的家竹亭就在新竹護城河旁，已經算是新竹家喻戶曉的餐廳，最知名的菜色就是豬排咖哩飯，想要吃清爽一點可選擇豬排蛋花飯，豬排的新鮮度和肉質一直維持得很好，在平日的夜晚用餐時間來訪，稍微等一下就可以排到位子，服務態度依舊很熱誠，看得出不少客人是不斷回訪的老客戶，老闆娘竟然能記得他們常點的菜色。
![[食記] 新竹。家竹亭。豬排蛋花飯(護城河旁、文化街)](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p26573/m43079/4f28373c6bbc522d5eab9e94b6208d9d01984149.jpg)
![[食記] 新竹。家竹亭。豬排蛋花飯(護城河旁、文化街)](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p26573/m43079/e3adc22b61e63d1007791670b29a0817a09ed004.jpg)
豬排蛋花飯的豬排吃得出肉質新鮮彈性好，而且炸過的豬排吃起來不油膩，滑蛋與湯汁微甜拌著白飯入口，帶出一番香甜可口的滋味。另外，隨餐附上的味增湯味道則相當普通，讓我淺嚐一口就停止。
![[食記] 新竹。家竹亭。豬排蛋花飯(護城河旁、文化街)](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p26573/m43079/b6724a21b77d29a1e37d38b365fa92d40628223f.jpg)
家竹亭真的是十年不變的味道啊!越吃越懷念!
![[食記] 新竹。家竹亭。豬排蛋花飯(護城河旁、文化街)](http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif){kind=logo}
《餐廳資訊》
家竹亭
新竹市東區文化街16號
03-535-9910
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