原文出處:西西烹飪筆記

http://sisicooking.blogspot.tw/2016/09/w-hotelthe-kitchen-table-buffet.html

W Hotel從開幕以來就話題不斷，時尚的風格吸引了大家的目光，每次經過W Hotel附近總會停下腳步仰望著它，這次來到10樓的The Kitchen Table西餐廳用餐，對餐點充滿期待。

一進到The Kitchen Table的餐廳空間，黃色系的餐廳明亮寬敞與隔壁Woobar的場景截然不同。

準時的排隊第一時間進入餐廳，趁著後面的人潮尚未湧入，迅速捕捉到餐廳的環境照。



走進爐烤肋眼牛排區，就被這整條的烤鮭魚嚇到，非常大的一條鮭魚完整呈現在餐檯上，超吸睛的。

左側就是爐烤沙朗牛排，表層烤得焦香誘人，切開來裡面是粉紅色的，烤得恰到好處，淋上紅酒醬汁，嚐起來柔嫩好吃。

前菜區相當豐盛的呈現，出產於義大利的風乾火腿「帕瑪火腿」也出現在前菜區，像我一樣喜歡生火腿的饕客在這可以吃個過癮。

除了爐烤牛肉，也有另一款帶著檸檬香氣的沙朗牛排。

烤鴨、烤雞看起來油嫩美味，我嘗試了烤鴨肉，吃起來口感很好、切得也夠大塊。

除了肉類，海鮮類的熟食選擇也不少，印度風味咖哩海鮮帶著椰奶的甜與微辣口感，吃得到很多魚塊。

這道匈牙利燉豬肉吃起來帶著香草的香氣，燉煮得濃郁入味。

除了一般的汽水、可樂，也有現打的果汁區，可以選擇自己喜愛的水果做成客製果汁。

也有已經打好的綜合果汁!像這杯以西瓜為主的綜合果汁清爽解膩。

雖然知道來Buffet餐廳不該吃飯，但這裡的蝦仁炒飯蝦仁很多又大塊、肉質新鮮緊實，炒飯炒得清爽不油膩，我忍不住吃了一小碗。

另外也有湯麵的選擇，這晚提供的是拉麵，有不少配料可以選擇。

還有三款披薩的選擇，餅皮屬於義式薄Pizza，吃起來口感Q軟，沒有太脆硬的義式口感，迎合臺灣人的口味。

海鮮區也有多樣化的選擇，從水煮蝦、螃蟹、淡菜、螺貝到小章魚看起來都很肥美，以原味呈現的方式提供，展現其新鮮度及甜度。

吃Buffet當然不能錯過生魚片壽司區，現點現做的手卷更是必點的項目，這個綜合手捲上面灑滿蝦卵、鮭魚卵，裡頭還吃得到蝦仁片和蔬菜，滿滿都是餡料。

各種生魚片我都嘗試了一些，雖然不能跟日本料理店的相比，但可以無限量吃生魚片還是很滿足，這款軟絲握壽司格外鮮甜好吃。

花壽司也很豐富，而且飯量不會捲得太多，可以品嚐好幾款而不會覺得太飽。

吃到一半，這款酥炸蟹肉餅熱呼呼的由侍者送到每個人的桌上，外酥內軟的蟹肉餅加上生菜絲增加口感層次，吃起來口感曼妙，我很喜歡這種Buffet中場的小驚喜。

生菜區由於我食量小就直接略過了，但還是可以從臺面上看出，菜色選擇眾多。

甜點區不乏各式的蛋糕、甜派、果凍等精緻小點，但我最愛的是這款麵包布丁佐香草醬，麵包浸著奶油蛋汁烤得層層軟嫩，再淋上香草蛋黃醬，真的是非常香甜好吃卻又不會過甜。

吃了幾款蛋糕都不會太甜，起司口味的蛋糕起司相當濃厚，尺寸切得不大，可以輕鬆品嘗多種。

冰淇淋的水果雪酪味道清新，吃完蛋糕再來一份雪酪，不用自己費力去挖冰淇淋，有專門的人在幫忙挖，只要選擇口味，就能輕鬆吃到冰淇淋，服務得很周到，拿到冰淇淋後可以自己添加配料，我這份草莓與水蜜桃雪酪再加了草莓醬、櫻桃醬酸甜滋味更加明顯，冰涼爽口。

茶飲咖啡區也有專人服務，點選好想要的茶或咖啡後，不一會兒熱飲就會幫你送到桌，不用自己端熱茶、咖啡，真好!

--愛評口碑劵體驗文--

《餐廳資訊》
W Hotel。The Kitchen Table西餐廳
臺北市信義區忠孝東路五段10號10樓
02-7703-8755

《西西的旅行部落格》

西西漫走筆記

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