嗨，今天要跟大家介紹的是，生意持續很好的麵屋一燈

今年真的有很多來臺灣展店的日本名店阿~~~

恰好這天11:20經過，大概有30個人在排，翻桌數度蠻快的12點就吃到了~~~~~~~~

店家很親切，排隊的時候也會送上冰檸檬水~

好的，我們趕緊來介紹食物吧

每桌都會有這三罐，喜歡吃辣的朋友，可以試試辣醬，在濃郁的湯頭裡帶點溫潤的辣很不錯的！

首先是，必點的!! 特製濃厚魚介沾麵-370元

特製是多了一塊肉和一顆蛋還有海苔，不影響湯和麵的量喔!!(加麵免費，點餐的時候就要說)

這碗選的是白蘭地酒蛋，酒味非常的豐厚，粒粒塔是比較喜歡原味!

沾麵的麵條比拉麵的粗一些些，是我目前吃過最優秀的麵條，口感彈性都非常的好，

雞肉非常的嫩!吃下去的時候很想問你是誰!!!不可思議嫩雞，低溫烹煮的軟嫩跟甜味封鎖在裏頭

豬肉的部分，就是照片裡這個很粉的顏色，味道很像生火腿有點鹹阿，豬肉會咬起來會有點像生肉，大家自己衡量一下囉！

另外要特別提一下這碗麵的靈魂，魚介沾醬，我只能說，驚為天人！

上桌的時候要注意一下這個碗，超燙的嗚嗚嗚＠＠　

雞湯和魚介的滿滿鮮甜，冰涼的麵和熱熱的醬汁完全融合，很奇妙阿～～～

裡面有特製雞肉丸，普通。

特製芳醇干貝雞湯拉麵 $300

和名字一樣，就是很雞湯！

常常吃豚骨阿味噌或是醬油的拉麵，但我覺得雞湯的拉麵更接近臺灣人的口味，

旁邊小小的這疊干貝醬，更是有畫龍點睛的效果，雞湯的鮮美後散發出干貝的鹹香，

建議先吃點原味，干貝醬慢慢加。

當然也要是一下蝦味辣醬和辣粉，又是不一樣的滋味，但加了之後會有點鹹，

桌上的保溫瓶內有熱柴魚高湯，可以適量的加一些稀釋。

最後，來麵屋一燈的女生在餐後都可以得到一球冰淇淋

覺得好幸福啊，完全是個容易被收買的狀態。

－整體評價－

要寫文章才發現麵屋一燈的ＦＢ上有蠻多關於服務的負評

我蠻驚訝的，就我個人的當天感覺是還不錯壓～應該是恢復排隊制了，我當天是假日只有排隊沒有發號碼牌

口味上，我覺得只要是日本的拉麵都偏鹹，麵屋一燈的好處就是提供柴魚高湯讓你自己調整，之前吃過炎神拉麵就真的太鹹了

店內明亮簡單的裝潢也讓人很舒服，價格我覺得是可以接受的

我真的是個蠻不愛排隊的人，但此刻的我真是太想念魚介沾麵惹～～

中山站餐廳推薦, 臺北拉麵推薦, 排隊店, 濃厚魚介沾麵, ㄍ, 干貝雞湯拉麵