嗨，今天要跟大家介紹的是我和小廢蝦的愛店~~~羽笠食事處!!

RRRR~~~~羽笠要搬家惹!大聖街這邊只營業到10/16，之後要等到11月初到精誠路的新店面呀!!

我最大的快樂就是在家耍廢到八點然後走路去吃羽笠呀~別走嗚嗚嗚

如果你問我去羽笠要點什麼,我會告訴你，隨便點，都好吃!

僅此評價能表示我對羽笠最大的愛~~~~~~

在這裡不論是吃生魚片，或是熟食丼飯,每樣都擄獲我的少女心。

而讓我魂牽夢縈的就是他的梅花叉燒!

 

梅花叉燒丼-260元

羽笠的叉燒的邪惡在於他豐厚的油脂，稍微炙燒的表面，和店家獨特的醬汁

柔軟程度是用嘴唇一抿就化開，而那個膠質在口中還帶著一點黏性，

溫泉蛋更是激化我對這碗丼的熱愛，和一旁的蔥花海藻拌入飯中，那順口的程度，實在太好吃惹!

 

豚骨白湯烏龍麵-200元

我覺得烏龍麵裡的叉燒吃的到豬肉和油脂原始的香味

豚骨的湯頭裡有奶油的香氣，搭配半熟的溫泉蛋，

烏龍麵/溫泉蛋/叉燒 口感很協調，整個是滑進口腔~

 

套餐加價60元

套餐就是加上茶碗蒸，沙拉，跟小菜

毛豆是招待的，味增湯則是隨餐附的

我每次都會為了茶碗蒸點套餐，我喜歡他古溜滑順的口感，裡面還有香菇蛤蠣蝦仁。

 

蔥鹽烤雞腿-140元

外表焦黃，內裡肉汁飽滿

更重要的就是上面那團蔥，蒜泥蔥花鹹香的滋味

一旁的檸檬淋上後，減少油膩，更是別有風味~~

 

-整體評價-

我很喜歡羽笠，除了食物好吃又平價，師傅和店員給人的感覺都很親切

比起裝潢的氣氛，我更在意這種人與人之間的氛圍，不是那種過分的熱情，而是簡單有溫度的對話

只是坐在吧臺太痛苦了，吃得很飽的我們眼睛還是一直離不開蝦子和干貝

最後，羽笠要搬家了喔~~大聖街的最後一週，大家快點去光顧吧!!

菜單:https://www.facebook.com/%E7%BE%BD%E7%AC%A0%E9%A3%9F%E4%BA%8B%E8%99%95-569447763188232/photos/?tab=album&album_id=679139242219083

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此文同步發表於：[ 食記 ] 臺中 / 羽笠食事處-隨便點都好吃，我心目中最強叉燒在這裡!