記得第一次來到林口三井遠(yuǎn)雄Outlet，才剛開幕不久
因此當(dāng)時(shí)沒有選擇金子半之助，即便當(dāng)時(shí)真的超想吃他們家的天丼
這次趁雙十連假最後一天，趕緊把握機(jī)會(huì)來碰碰運(yùn)氣
雖然剛到的時(shí)候人還是很多，但相較於剛開幕時(shí)，已經(jīng)算少了
所以我們就先去看電影，等到下午4點(diǎn)多時(shí)，剛好有一些空位可以用餐
整個(gè)林口三井遠(yuǎn)雄Outlet雖然有許多餐廳，有些有自己的用餐環(huán)境，但也有一些是要自己找位置用餐
金子半之助就是屬於後者，因此建議要先找到位置，再去排隊(duì)(如果人真的很多，那就讓一個(gè)人先排隊(duì)，其他人去找位置)
因?yàn)椴忘c(diǎn)是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的，因此好不容易排隊(duì)點(diǎn)完餐後，還要再等一些時(shí)間才能真正拿到餐
我們這次大約等了20至30分鐘，店家會(huì)給會(huì)動(dòng)的號(hào)碼牌，所以不用一直在現(xiàn)場(chǎng)排，可以先去座位區(qū)休息
出餐口就在櫃臺(tái)旁邊，有小菜和茶飲可以取用
▼小菜有薑片
▼茶飲則是黑豆茶
▼調(diào)味料有七位粉，左邊的是乾黑豆
我們這次兩人用餐，點(diǎn)了一碗江戶前天丼和一碗上天丼
除了這兩種口味，還有另一種選擇，就是天丼
三種天丼只有主食的差別，配料是一樣的
江戶前天丼的主食是穴子魚(NT390)、上天丼的主食是鱚魚(NT350)、天丼的主食是舞菇(NT330)
配料則是有大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍(綠色辣椒)、炸半熟玉子(溫泉蛋)、炸海苔片
▼江戶前天丼(NT390)
▼經(jīng)過炸過的穴子魚(鰻魚的一種)，保留了本身的甘甜，魚刺細(xì)小又軟，可以直接吃，肉質(zhì)又軟又飽滿
▼炸半熟玉子是我這次用餐，很欣賞的一部分
其實(shí)最好的吃法是劃破半熟蛋後，讓蛋液跟米飯拌在一起
但因?yàn)榕恼张牡糜悬c(diǎn)久，所以蛋液已經(jīng)有些乾掉了，我只好單吃，只留些許蛋液拌飯
單吃炸半熟玉子，外酥內(nèi)又濕潤又溫?zé)幔诟辛钊烁械绞孢m
拌到蛋液的米飯，配上鹹甜適中的醬汁，甚至美好
▼魷魚海鮮炸的味道較不明顯，結(jié)合了魷魚Q彈的口感與干貝細(xì)軟的口感，配在一起吃，多了層次感
▼比較清楚的魷魚海鮮炸(魷魚+小干貝)
▼雖然稱之為大蝦，但其實(shí)尺寸不太大，但有兩小隻，口感都很飽滿彈嫩，搭配酥鬆的炸皮，我很喜歡
▼上天丼(NT350)
▼雖然鱚魚不錯(cuò)，但相較於穴子魚，遜色了些
▼鱚魚的尺寸較小，除非仔細(xì)看，不然還蠻難看得出來這是一隻魚(只能從魚尾判斷)
▼鱚魚本身沒有什麼味道，單吃會(huì)比較沒那麼出色，口感鬆軟細(xì)緻
雖然是吃飯食，但因?yàn)槲冶旧聿惶矚g吃太多飯(容易飽)，因此這樣的飯量對(duì)我來說剛剛好(其實(shí)有剩一些給小幫手吃)
炸物方面，這是我目前是我吃過的日式炸物中，最晚讓我覺得膩口的
畢竟炸的食物，吃多了終究會(huì)膩口，而且日式炸物和汽水不搭，很難解膩
然而和大多炸物不同的是，這邊的炸皮''酥中帶鬆''，讓油膩的炸物多了一種清爽感，使得口感沒那麼油膩
醬汁的部分，則是我個(gè)人最欣賞的部分
相較於大多天丼使用的魚露，這邊的醬汁鹹甜適中，雖然沒有鮮味，卻有沒有魚露的膩味，反而讓人覺得很下飯
雖然來吃之前，就已經(jīng)看到了不少兩極的評(píng)論，也有一些評(píng)論說很很普通
然而這次享用過金子半之助的天丼後，卻讓我很滿意
尤其是江戶前天丼，飽滿甘甜的穴子魚令我印象深刻
店家資訊
金子半之助 MITSUI OUTLET PARK林口店
地址: 新北市林口區(qū)文化三路一段356號(hào)2F
電話: 02-26069138
營業(yè)時(shí)間: 週一~週四 11:00~21:30 / 週五、週六 、國定假日11:00~22:00
粉絲專頁: 日本第一天丼-金子半之助
官方網(wǎng)站(臺(tái)灣): 金子半之助-臺(tái)灣
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