最近餐酒館非常流行，之前吃過了幾家
印象最深刻就是酒都好好喝啊~
但開酒不喝酒，喝酒不開車
這家姊紋GIVEN CAFE HOUSE
白天是咖啡館，有買蛋糕甜點(diǎn)和飲品，晚上就變成餐酒館
禮拜五、六從11:30 一直開到晚上12:00
讓喜歡她的朋友，假日有很長的時(shí)間，都可以前來用餐
餐點(diǎn)偏向異國料理，每一道都能吃到主廚的用心與巧思，符合大眾的胃口
非常好吃，我默默地拍了60幾張照片，就知道姊紋真的很迷人又美味
氣氛環(huán)境也是很有質(zhì)感，超適合跟朋友一起來這聊天談心吃大餐
一進(jìn)門就被這匹黑色旋轉(zhuǎn)木馬給吸引，整個(gè)激起我的少女情懷，瘋狂拍照~
而且牠是會原地旋轉(zhuǎn)的喔~
而且大人小孩都可以坐在上面，一整個(gè)滿足大人小孩製造童年回憶
從擺設(shè)中也看得出店家很歡迎小朋友前來用餐
不過父母還是要控制自己小朋友的音量和奔跑力喔^^
姊紋的環(huán)境非常大每一區(qū)都有自己獨(dú)特的風(fēng)格和擺設(shè)
像這樣小小一角，看著窗外是不是有種慵懶的氣氛
中間區(qū)域放著外國影片，復(fù)古鐵椅和木桌的擺設(shè)，很像國外學(xué)校下課聚餐歡熱的氛圍
我想這些有很多也是老闆的收藏品，這樣的展示出來
吸引有著共同興趣的客人，讓人也想開一家店，這樣規(guī)劃一角的夢想
餐酒館最重要的吧檯，與整面紅磚搭配，很有異國風(fēng)情
老闆真的很貼心，還準(zhǔn)備了插頭讓人充電，太SWEET~
剛剛有提到姊紋有販賣下午茶，晚上也可以點(diǎn)蛋糕甜點(diǎn)來吃
她們家都是自己手工自製的喔~蛋糕的形狀感覺好好吃啊~下次想來吃吃看
還有販賣手工天然果醬，價(jià)錢挺可愛的，送禮自用也不錯(cuò)~
還沒吃就覺得這家店很合我胃口XD沒想到第一道讓我有點(diǎn)驚驚
自製西式綜合泡菜 $120
木盤上擺著甜菜根醃蓮藕、小圓麵包、洛神花、醃漬番茄、紅酸模(就是紅莖綠葉那個(gè))
蕎麥苗、醃漬紅白蘿蔔、花椰菜、葡萄醃橄欖、芝麻醬、松露醬
非常豐富就像愛麗絲的奇幻森林一樣
不過我之前有在別家吃過類似的，味道很恐怖，大少爺也很不愛
硬著頭皮吃了一口，就挑了一個(gè)看起來很安全的小圓麵包+芝麻醬
沒想到挺不錯(cuò)的，酥脆的小圓麵包搭配濃郁的自製芝麻醬，濃濃的芝麻堅(jiān)果香讓我胃口都大開
醃製的紅白蘿蔔就像韓國那種酸酸甜甜的泡菜味道，整個(gè)讓我超愛的~
每一樣充滿異國風(fēng)味又添加一些熟悉的食材，極具巧思^^
原味風(fēng)乾水果乾 $150
裏頭有鳳梨、奇異果、各式水果，店家自己曬成乾，沒有添加任何防腐劑
吃起來是我吃過最好吃的水果乾
沒有太多的糖粉或鹽巴在上面，尤其這個(gè)火龍果乾好特別
曬成乾後，火龍果的香甜味道更濃郁
加上可食用的水果籽，口感很新奇
就連小朋友也愛吃
鳳梨乾一拿起來就飄著鳳梨香，吃起來不會太酸，又美美DER~好適合買一包送姊妹~
手作醃漬鮭魚襯洛神花蓮藕、油漬蘆筍$250
這一道之前去吃餐酒館也有吃到類似的，太異國味道，大少爺不是很愛
可是姊紋處理得很好，鮭魚不是那種太鹹的燻鮭魚，保留原本的鮮嫩
再搭配剛剛有吃到的洛神花醃蓮藕與醃漬番茄，顏色繽紛又拉近距離
讓人卸下心防，享受鮭魚與蘆筍食材新鮮的滋味
醬漬小透抽和風(fēng)沙拉$250
已經(jīng)吃了三道後，覺得姊紋菜色吃起來有著異國餐點(diǎn)的特色
又多了清爽健康與熟悉讓人喜歡的搭配
像這道澎湖小卷與豐富的美生菜沙拉交錯(cuò)著，再淋上自家的橄欖油醬汁，生菜單吃就好好吃
而小卷看起來好像很鹹很恐怖，但口感還蠻像夜市烤魷魚絲那種甜甜醬汁
讓人吃了會嘴纏，默默就先把小卷都挑出來吃光光XD
伊比利豬炒辣圃佐醋汁泡菜$300
一上桌就聞到豬肉爆香的味道，愛菲兒吃了很多家的伊比利豬的料理
第一次吃到切這麼厚的，口感就像牛小排一樣又嫩又彈牙
再加上洋蔥、菇類與辣菜圃與辣椒一起醬燒，和我愛吃的醃蘿蔔
整個(gè)很好下飯，今天最好吃的獎(jiǎng)項(xiàng)直接頒給這一道，獲得滿分的評價(jià)
BBQ豬膝襯松露野菇燉飯$390
豬膝感覺就像海賊王的魯夫常吃的大肉棒一樣超大隻，跟一把餐刀的刀鋒一樣長
這麼大塊的肉，不費(fèi)力就骨肉分離，主廚墩得很透徹
搭配甜甜的BBQ醬汁，整個(gè)滿足老爺大口吃肉的慾望
有時(shí)會覺得有些餐廳主餐好好吃，但燉飯很普通，有些像稀飯糊糊的
姊紋選用五榖米，所以燉完保有五穀米的豐富口感，又融入松露奶油那香濃的美味
就連不愛吃五穀米的老爺也都覺得好好吃，這道也是非常推薦的喔~
美國PRIME級肋眼心5oz佐紅酒肉汁$600
低溫烹調(diào)而成的五分熟肋眼牛排，讓牛排鮮嫩多汁，卻又看不到血水
搭配店家自製的牛排醬，更帶出牛肉香氣、肉質(zhì)
趁熱吃超好吃的~
紅咖哩雞肉義大利麵$330
軟嫩的里肌肉超大塊，沒有過多的油脂，但融入醬汁後不乾老，還不錯(cuò)吃！
充滿東南亞香料和奶味的紅咖哩配上彈牙的義大利麵
在口中瀰漫東南亞風(fēng)味的香氣，非常優(yōu)質(zhì)~
旁邊的小玉米筍又是小少爺?shù)淖類郏龢又鞑投甲屛覀兒軡M意
咖哩雞肉三角餅$220
之前有去飯店吃到飽吃過這一道料理，充滿印度的風(fēng)味
使用用潤餅皮包著咖哩雞肉馬鈴薯泥下去炸
姊紋還附了自製泰式蜂蜜芥末醬可以沾，讓有點(diǎn)偏油的餅皮更爽口
個(gè)人覺得比飯店還要好吃，他的內(nèi)餡咖哩雞肉較多，吃起來更香，讓餅皮酥脆不乾硬
炸物一直是老爺和小少爺?shù)淖類郏退闱懊娉猿?，這一道硬是嗑光光
柚香鳳梨水果茶$180
超大壺的飲品，又極具特色，冰塊特製成水果冰球
倒進(jìn)水果茶會慢慢融化，最後浮出水果球裡埋藏的小花，整個(gè)視覺上非常好看
重點(diǎn)又超好喝，帶著鳳梨柚子的清香，讓人覺得下午來這邊喝茶挺不錯(cuò)的！
美國加州夸蒂紅酒$220/杯
美食一定要配紅酒，本人不愛酸澀的紅酒，店家推薦這一杯
第一次聽到美國加州夸蒂紅酒
喝起來充滿葡萄水果甜香，完全不酸澀，相當(dāng)順口
馬上列入今年喝過最好喝的紅酒
加上健康又美味的異國料理
超想下次跟好姊妹一起來續(xù)杯~
姊紋given CAFE HOUSE
地址:臺北市信義區(qū)基隆路一段147巷28號1F
電話:02 3765 1515
