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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 萬(wàn)華區(qū)

phone02-2598-8310
place臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)武昌街二段56號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.50
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.00

現(xiàn)在販賣機(jī)真的越來(lái)越少了,除了在一些公家機(jī)關(guān)學(xué)校休息站之類才會(huì)有販賣機(jī)

近期最紅的販賣機(jī)種類莫過(guò)於就是甜點(diǎn)販賣機(jī),其實(shí)這樣的販賣機(jī)在日本行之有年

雖臺(tái)灣近期也推出許多類似的食品販賣機(jī),但屢屢爆出食安問(wèn)題也令我們望之卻步

粉紅爆法式手作甜點(diǎn)的主廚蘇師傅,曾在日本果子學(xué)校也是前五星級(jí)飯店的甜點(diǎn)師

在日本專研學(xué)習(xí)甜點(diǎn)時(shí)便對(duì)日本流行販賣機(jī)文化相當(dāng)有興趣,打破以往甜點(diǎn)只能在店頭買的印象

隨時(shí)在路旁就可以買到新鮮的甜點(diǎn),隨買即食,便利方便又有趣~

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蘇師傅回到臺(tái)灣後,國(guó)內(nèi)的甜點(diǎn)販賣機(jī)的流行風(fēng)氣不那麼盛行,所以對(duì)於臺(tái)灣人也是新奇的玩意兒

於是把自己所學(xué)習(xí)得的甜點(diǎn)利用販賣機(jī)來(lái)販?zhǔn)郏岊櫩唾?gòu)買更加方便,粉紅爆法式手作甜點(diǎn)開賣了!

我跟151來(lái)到粉紅爆法式手作甜點(diǎn)武昌店,就在最熱鬧的西門商圈內(nèi)

剛設(shè)立不久已經(jīng)吸引不少路人停下腳步購(gòu)買嘗鮮,看來(lái)大家對(duì)這粉紅造型的販賣機(jī)很感興趣呢

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粉紅爆法式手作甜點(diǎn)武昌站有兩臺(tái)甜點(diǎn)販賣機(jī),雖然樣子長(zhǎng)得不太一樣,但操作方式相同

目前是先以水果奶酪為主打商品,季節(jié)性的鳳梨、百香果、芒果奶酪,都是使用新鮮水果當(dāng)日製作

而覆盆子、藍(lán)莓則是使用冷凍的空運(yùn)進(jìn)口莓果來(lái)製作,另外還有頂級(jí)巧克力口味的奶酪

每日上架供應(yīng)的奶酪會(huì)視情況作調(diào)整,近期還會(huì)新增不同口味的選項(xiàng)

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P01 

為了保持甜點(diǎn)的品質(zhì),蘇師傅打造一個(gè)全臺(tái)灣第一個(gè)甜點(diǎn)販賣機(jī)的中央廚房

因?yàn)樯钍苋毡撅嬍澄幕霓固眨谌毡臼字氐木褪鞘称钒踩珕?wèn)題

所以從水果原料的選擇,到最基本的水(RO純水+紫外線殺菌)每一個(gè)環(huán)節(jié)務(wù)必做到食安最高級(jí)

即使是用販賣機(jī)販?zhǔn)垡部梢缘玫饺缤诘昝尕準(zhǔn)弁瑯有迈r美味的奶酪

 P01 

因?yàn)樨溬u機(jī)是24小時(shí)販?zhǔn)郏阅慵词拱胍谷c(diǎn)想吃甜點(diǎn)也可以買的到

因應(yīng)這樣24小時(shí)無(wú)休的販?zhǔn)鄯绞剑奂t爆法式手作甜點(diǎn)是每日現(xiàn)做,當(dāng)日沒(méi)賣完直接淘汰剃除

然後再補(bǔ)上新鮮的奶酪,另外使用新鮮食材無(wú)化學(xué)添加物,所以購(gòu)買完好最在20分鐘內(nèi)吃完

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每一款奶酪的售價(jià)皆是70元,每一款奶酪上都有號(hào)碼,先投幣然後再選擇號(hào)碼

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之後電子手就會(huì)夾取您選擇的編號(hào)商品放在取物口,等待取完奶酪才可以接著買下一個(gè)

而粉紅爆法式手作甜點(diǎn)販賣機(jī)只接受50、10、5、1元的銅板,所以要自備零錢唷

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投這樣的電子手臂販賣機(jī)最有趣的就是看著手臂上下移動(dòng)夾取商品的動(dòng)作超療癒的!

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一連投了兩罐奶酪,香濃巧克力&香濃覆盆子奶酪

雖然一罐70元感覺(jué)不是很便宜,但其實(shí)粉紅爆法式奶酪拿在手中還蠻夠份量的

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瓶蓋上都有詳細(xì)載明成分細(xì)項(xiàng),製造日期地點(diǎn)電話也都詳列在上面

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罐子的造型也很可愛(ài),請(qǐng)出新買的小紅鶴杯墊當(dāng)裝飾,同樣都是粉紅色的是不是超貼切可愛(ài)呀

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最重要的還是口味!首先是香濃巧克力奶酪

使用頂級(jí)的巧克力醬加上些許的蘭姆酒提味,巧克力醬感覺(jué)起來(lái)好像很甜

實(shí)際吃起來(lái)並不會(huì)過(guò)甜,尤其是加上奶酪的乳香,可以嘗到頂級(jí)巧克力散發(fā)微苦的巧克力香

另外值得一提的是粉紅爆法式手作甜點(diǎn)的奶酪是屬於比較軟質(zhì)的

口感相當(dāng)柔順綿滑,搭配類似像巧克力醬這樣較濕潤(rùn)的配料超搭!

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香濃覆盆子奶酪

女孩最愛(ài)款!使用進(jìn)口的頂級(jí)覆盆子手作果醬,而且覆盆子果醬裡還添加新鮮覆盆子果肉

基本上奶酪跟酸甜水果本來(lái)就是好朋友,只要食材新鮮怎麼搭都好吃

粉紅爆法式手作甜點(diǎn)的覆盆子降甜度也稍微降低,所以可以明顯感受到覆盆子的天然果酸香

另外還有奇異果、芒果、鳳梨等新鮮季節(jié)水果系列,如果不是還要急著趕回家,真想一次就把它吃遍

P02 

粉紅爆法式手作甜點(diǎn)甜點(diǎn)販賣機(jī)初體驗(yàn)!

粉紅爆法式手作甜點(diǎn)雖然初期沒(méi)有像店面甜點(diǎn)店可以提供那麼多樣化的甜點(diǎn)可以選擇

不過(guò)自己投幣購(gòu)買還挺有樂(lè)趣的,而且重點(diǎn)奶酪口味都很不錯(cuò),用料也相當(dāng)紮實(shí)

尤其粉紅爆法式手作甜點(diǎn)武昌站又設(shè)在逛街熱點(diǎn),買一杯邊走邊逛也蠻愜意的

下回路過(guò)這裡,別忘了體驗(yàn)一下投幣買甜點(diǎn)的時(shí)尚樂(lè)趣唷!

 

 

粉紅爆法式手作甜點(diǎn)武昌店

地址:臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)武昌街二段56號(hào)

粉紅爆法式手作甜點(diǎn)FB

 

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