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越來越多東西可以在自動販賣機選購，這次要跟大家分享的是24小時都能買的甜點販賣機，這對甜點控來說實在是好消息。

粉紅爆法式手作甜點，是由前五星級飯店的甜點蘇師傅所打造，他因為在日本深造甜點技藝，然後也對日本的什麼都賣、什麼都不奇怪的販賣機深感印象，所以結合創新與手藝把手作甜點放在自動販賣機銷售。

這個商機是最近才興起，目前可以在西門町跟公館商圈發掘粉紅爆法式手作甜點的蹤跡，文末附上完整販售機的出沒地點。

我到訪的是西門町的武昌店販賣機，平日的傍晚依舊擠滿國高中生和觀光客們。

看到幾位跟我一樣好奇的人在甜點櫃前駐足，就連路過的人也都驚呼「居然有這個」「我要吃奶酪」等等的話語。總共有芒果、草莓、藍莓、百香果、奇異果等口味的奶酪，都是大眾熱門款。

輪到我的時候，先是看了一下機身上的購買說明。機器只收銅板，可以投1元、5元、10元跟50元的硬幣。

然後只能一個一個分開買，如果要買兩種就得分開操作。是說購買時看著機器取貨的過程其實很興奮，讓人回想到小時候到零食雜貨店，把存了好久的零用錢拿給老闆，看著他把零食罐打開取出心心念念的糖果，差不多就是類似的悸動感。

粉紅爆法式手作甜點的各式奶酪均一價是70元，投入硬幣之後，按下號碼和輸入鍵之後，沒多久我的兩杯甜點就到手。

兩罐甜點放在一起有一種手拉手的概念。

對了，別忘了在機器側身有塑膠湯匙，前一組客人買完之後就直接走掉。

由於粉紅爆法式手作甜點的奶酪都是新鮮現做，採用紫外線殺菌跟低溫冷藏，所以買完後20分鐘一定要吃完。

鋪上我的粉紅貓咪餐巾，迫不及待的開動！

杯身貼著粉紅爆的貼紙，杯蓋上則標示產品資訊，甜點都是當天現做，最多只能放不超過兩天。  

這次購買的是芒果跟藍莓奶酪，一藍一黃放在一塊，加上襯底的粉紅布，畫面美極了。

轉開瓶蓋裡頭還有一張密封紙要撕開，看得出來甜點蘇師傅對產品的重視。

接著來試試看兩種口味吧！

芒果奶酪 70元

一打開就聞到芒果香氣，先沾的芒果果醬，舌尖真是感受到甜滋滋的味道，街著舀一大口來品嚐，香濃的奶酪與略帶纖維的芒果一起吃，整體甜而不膩，雖然單吃奶酪味道就很棒，加上芒果這一味更是讓人欲罷不能。

藍莓奶酪 70元

跟我一樣愛吃酸酸甜甜的果莓族，一定要買這款藍莓奶酪，特別是它天然的深紫色澤，浪漫的氛圍不用營造就自然形成。藍莓果粒外皮有點風乾，卻不會軟爛。藍莓的酸度與奶酪的微甜搭配在一起，味道很清爽。

想不到在販賣機就能買到精緻的奶酪甜點，相信未來會在更多地方找到粉紅爆法式手作甜點，一種轉角遇到美食、走到哪吃到哪的概念。

(本文為邀稿)

<店家資訊>

名稱：粉紅爆法式手作甜點

地址：

峨嵋店 - 臺北市峨嵋街14號(肯德基樓下)
武昌店 - 臺北市武昌街二段56號
公館店 - 臺北市羅斯福路三段284巷18號（茶湯會前）

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