在開元路雙店面對(duì)面有超大停車場(chǎng)。
網(wǎng)友推薦有空一定前來品嚐,但因小高吃了太多美食嘴巴較挑剔,如果品嚐心得不是很好敬請(qǐng)網(wǎng)友見諒,佟記原開在房租較貴東寧路上,附近就有知名上海湯包與萬客樓互相競(jìng)爭(zhēng),據(jù)說於2014年不知原因遷移至開元路上,佟記餡餅粥坊佟記創(chuàng)立人是佟女士,技藝習(xí)自父母開店至今已有30多年之久,店內(nèi)的餐點(diǎn)主要是大陸北方的料理,年輕時(shí)的我總是喜歡到眷村吃外省的特色料理,但自從多數(shù)眷村改建與老一代的凋零,這些美味料理不是走味不然就失傳,料理無國(guó)界無省籍真的超級(jí)懷念。
騎樓也有座位區(qū)與料理區(qū)。
簡(jiǎn)單的結(jié)帳櫃臺(tái)後方是開放式廚房,乾淨(jìng)又明亮用餐的衛(wèi)生很放心。
店內(nèi)座位相當(dāng)多且有冷氣供舒服用餐。
小菜區(qū)菜色真多敬請(qǐng)喜歡自行自取食用。
還有提供免費(fèi)豆?jié){與紅茶解渴口感普通。
自助式餐具與佐料區(qū)敬請(qǐng)自取。
Menu菜色多售價(jià)算是合理。
小菜豬肝30元,豬肝口感算是軟嫩還不錯(cuò)吃。
小菜黑木耳30元,口感較淡而無味但還可接受。
鍋貼每粒6元6粒共36元。
鍋貼的尺寸較大外皮煎至金黃色的外觀。得好緊..
裡面內(nèi)餡是包著豬肉與高麗菜食材,整體口感外皮酥脆內(nèi)餡清爽不油膩不錯(cuò)吃。
蔥油餅25元。
蔥油餅份量多較油膩較不酥脆還不錯(cuò)吃。
牛肉捲餅80元。
麵皮是較薄軟嫩,裡包著豆芽菜、高麗菜與牛肉碎肉等食材,整體口感小高覺得吃的有點(diǎn)不習(xí)慣。
酸辣麵60元。
非常大一碗酸辣湯勾芡較重酸度與辣度適中。
較粗麵條還蠻Q彈還不錯(cuò)吃。
牛肉麵120元。,很大碗上面灑上小白菜與蔥花來提味,湯頭雖是紅燒口味但較無味不喜歡。
可惜牛肉的部份有完整的也有碎肉,整體口感軟爛但還是有些咬勁還可接受。
較粗麵條還蠻Q彈還不錯(cuò)吃。
樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「佟記餡餅粥坊」雖是老店但整體口感只算是普通,也許是小高我今天點(diǎn)錯(cuò)菜色所致,且店家似乎不喜歡讓人拍照,以上是樂天小高食後心得僅供參考。
佟記餡餅粥坊
地址:臺(tái)南市北區(qū)開元路142號(hào)
電話:06-2356011
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-21:30