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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 北區(qū)

造訪商家:

佟記餡餅粥坊

phone06-2356011
place臺(tái)南市北區(qū)開元路142號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.60
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

佟記餡餅粥坊.jpg

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在開元路雙店面對(duì)面有超大停車場(chǎng)。

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網(wǎng)友推薦有空一定前來品嚐,但因小高吃了太多美食嘴巴較挑剔,如果品嚐心得不是很好敬請(qǐng)網(wǎng)友見諒,佟記原開在房租較貴東寧路上,附近就有知名上海湯包與萬客樓互相競(jìng)爭(zhēng),據(jù)說於2014年不知原因遷移至開元路上,佟記餡餅粥坊佟記創(chuàng)立人是佟女士,技藝習(xí)自父母開店至今已有30多年之久,店內(nèi)的餐點(diǎn)主要是大陸北方的料理,年輕時(shí)的我總是喜歡到眷村吃外省的特色料理,但自從多數(shù)眷村改建與老一代的凋零,這些美味料理不是走味不然就失傳,料理無國(guó)界無省籍真的超級(jí)懷念。

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騎樓也有座位區(qū)與料理區(qū)。

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簡(jiǎn)單的結(jié)帳櫃臺(tái)後方是開放式廚房,乾淨(jìng)又明亮用餐的衛(wèi)生很放心。

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店內(nèi)座位相當(dāng)多且有冷氣供舒服用餐。

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小菜區(qū)菜色真多敬請(qǐng)喜歡自行自取食用。

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還有提供免費(fèi)豆?jié){與紅茶解渴口感普通。

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自助式餐具與佐料區(qū)敬請(qǐng)自取。

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Menu菜色多售價(jià)算是合理。

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小菜豬肝30元,豬肝口感算是軟嫩還不錯(cuò)吃。

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小菜黑木耳30元,口感較淡而無味但還可接受。

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鍋貼每粒6元6粒共36元。

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鍋貼的尺寸較大外皮煎至金黃色的外觀。得好緊..

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裡面內(nèi)餡是包著豬肉與高麗菜食材,整體口感外皮酥脆內(nèi)餡清爽不油膩不錯(cuò)吃。

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蔥油餅25元。

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蔥油餅份量多較油膩較不酥脆還不錯(cuò)吃。

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牛肉捲餅80元。

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麵皮是較薄軟嫩,裡包著豆芽菜、高麗菜與牛肉碎肉等食材,整體口感小高覺得吃的有點(diǎn)不習(xí)慣。

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酸辣麵60元。

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非常大一碗酸辣湯勾芡較重酸度與辣度適中。

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較粗麵條還蠻Q彈還不錯(cuò)吃。

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牛肉麵120元。,很大碗上面灑上小白菜與蔥花來提味,湯頭雖是紅燒口味但較無味不喜歡。

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可惜牛肉的部份有完整的也有碎肉,整體口感軟爛但還是有些咬勁還可接受。

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較粗麵條還蠻Q彈還不錯(cuò)吃。

樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「佟記餡餅粥坊」雖是老店但整體口感只算是普通,也許是小高我今天點(diǎn)錯(cuò)菜色所致,且店家似乎不喜歡讓人拍照,以上是樂天小高食後心得僅供參考。


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佟記餡餅粥坊

地址:臺(tái)南市北區(qū)開元路142號(hào)

電話:06-2356011

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-21:30

 

 

吃。臺(tái)南|北方料理?捲餅?牛肉麵?酸辣麵「佟記餡餅粥坊」。 佟記餡餅粥坊, 捲餅, 牛肉麵, 酸辣麵, 湯包, 蒸餃, 餡餅, 小吃, 樂天小高, 臺(tái)南美食



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