《湖口營區(qū)牛肉麵店》中山牛肉麵。滷味。水餃 湖口工業(yè)區(qū)附近營區(qū)旁的排隊(duì)店︱影片
本來今天中午在家想要去吃新豐的一碗半，
最近發(fā)現(xiàn)他搬家了還沒去吃過，
但是客人好多又不好停車只好放棄，
轉(zhuǎn)戰(zhàn)位於湖口工業(yè)區(qū)附近營區(qū)旁的中山牛肉麵，
沒錯(cuò)，這是Amy第一次這家中山牛肉麵，
雖然之前就有看過別人的食記好像有不少人推薦，
但是我一直搞不清楚在那，
在湖口工業(yè)區(qū)我是會(huì)迷路的那種。
中山牛肉麵就在湖口營區(qū)旁，還會(huì)經(jīng)過戰(zhàn)車，
算是湖口的排隊(duì)店耶，
因?yàn)榭?點(diǎn)客人還是很多，
後來上網(wǎng)看新北市口和也有一家分店好像是女兒出去開的。
第一次來就隨意點(diǎn)了一些，
不過這次點(diǎn)最多的應(yīng)該是滷味，
中山牛肉麵的滷味選擇算是蠻多的，
而且看起來都蠻新鮮的，
選好的滷味就會(huì)放在一旁的滷味鍋再熱過，
這天挑的小菜算是比較貴，好像225元吧！
因?yàn)槎继袅艘恍┓勰c、大腸、三層肉之類的食材。
因?yàn)榈陠T不小心送錯(cuò)餐點(diǎn)，
所以一開始有看到大碗的牛肉麵，真的還蠻大的，
如果食量不是太大的朋友還是點(diǎn)小碗比較保險(xiǎn)。
菜單▼▼
門口處醬料區(qū)和酸菜區(qū)，
還有可以免費(fèi)喝的甜湯，
今天的甜湯是仙草湯，雖然沒有什麼料XD（不確定是不是被撈光了）
但加減囉！
紅燒牛肉麵100元（小）+牛肉湯麵55元（小）
二個(gè)就差在多了牛肉片囉！
紅燒的湯頭還不錯(cuò)，不會(huì)太鹹，
除了一般的家常麵外，
還可以照自己的喜好選擇河粉、意麵、拉麵、黃麵、米粉、冬粉，
他們家的牛肉片算是給變多的，
不過它是口感比較偏硬，有帶筋的那種，
所以有點(diǎn)不習(xí)慣
如果下次再來可能會(huì)試試點(diǎn)其他像是牛雜之類的。
湯頭的部份建議一開始先喝紅燒的原味，
之後再加入酸菜啦！
他們的酸菜都在醬料區(qū)可以自行取用。
牛肉炸醬麵60元（小）
這個(gè)反而是本次的最愛之一，
平常吃的炸醬麵比較不會(huì)是肉末的口感所以覺得特別，
不過牛肉和豬肉相比變成肉末會(huì)相對口感沒有那麼濕潤，略乾一些，
但是牛肉末給得相當(dāng)?shù)卮蠓剑?/span>
搭配上醬汁和麵條口感又QQ的口感。
手工水餃5元一粒（20粒）
水餃Amy覺得也蠻不錯(cuò)的，
是很紮實(shí)那種，
皮略帶點(diǎn)厚度有Q勁然後內(nèi)饀有新鮮，
但它本身有調(diào)味了所以不建議再沾醬油囉，
最後來說說小菜啦，
我喜歡貢丸、大腸和三層肉，
豆干就有點(diǎn)不太透沒啥味道，
它的淋醬比較普通，如果加點(diǎn)辣醬應(yīng)該會(huì)比較好吃些。
粉腸就略難咬了一點(diǎn)，
其實(shí)三層肉這平常是不會(huì)點(diǎn)的，
因?yàn)榧已Y頭也會(huì)弄來吃，
但Dannis就一直推薦，
結(jié)果還真的不錯(cuò)耶，
完全不會(huì)柴，而且嚼勁很不錯(cuò)，算是處理得很好。
感覺這家在營區(qū)前真的蠻受歡迎的，
內(nèi)用和外帶的客人真的不少，
份量也蠻真材實(shí)料的，
不過牛肉片感覺不是我的菜，
反倒是水餃和牛肉炸醬麵我比較愛，
如果有朋友有吃過也可以推薦一下我必吃的菜色，
然後好久沒吃老皮牛肉麵了，
好懷念他們家吃到飽的豆花喔！
可是生意實(shí)在太好了，
每次經(jīng)過人都好多啊！
影片分享▼▼
【店家資訊】
中山牛肉麵
地址：新竹縣湖口鄉(xiāng)勝利路一段86號(湖口營區(qū)旁)
電話 : 03-5971331
營業(yè)時(shí)間 : 上午11:00~14:00、下午:16:30~21:00
（不是很確定）
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Date:2016/10/15
以上純屬個(gè)人之心得分享，純?yōu)閭€(gè)人感受，絕非誇大不實(shí)，也無廣告推銷之意。
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