住士林的我們，最常逛的百貨公司就是天母SOGO，今天我們又要去逛天母SOGO了，就一起排了『荷Ting 手感甜點』吃飽了再去
『荷Ting 手感甜點』位在芝山捷運站步行5分鐘內可到達，位在靜巷中的他外觀粉紫好有氣質
店裡的氣氛還不錯，因為在靜巷中，所以裡裡外外都沒有吵雜聲，可以在這裡點杯咖啡及甜點，坐上半天，發發呆或與朋友聊天都還不錯
從一些小地方可以感覺出老闆的用心
這裡還有一臺我嚮往中的白鋼琴，家裡也好想有一臺，老闆娘說周六會在這邊彈琴喔
而且粉專上的影片背景音樂都是自己的作品，好厲害喔
會做甜點又會彈琴
冰櫃中的甜點看起來都很好吃，等一下請老闆推薦一下好了
一年一度的萬聖節要到了，連包裝都用心的穿上新衣應景應景
店內使用的原物料也很清楚的寫出來，讓大家知道自己吃了些甚麼才放心
除了切塊的甜點外也有提供禮盒裝
『荷Ting 手感甜點』的菜單，輕食的部分以當天供應的為主喔
我今天來的剛好，早上剛烤好的瑪德蓮招待我兩塊
貝殼型的瑪德蓮是經典法國傳統點心，純手工新鮮製作
濃厚的奶油和檸檬香氣是瑪德蓮獨特的味道
舒服茶(埃及甜羅勒、甜茴香、法國薄荷、西班牙甘草)
清新愉快的口感，味道淡雅的香氣，喝起來會回甘，天然草本喝起來真舒服
臺東手工黑糖拿鐵
老闆說這是他到臺東一個小鄉村購買的，因為去臺東旅遊剛好吃到覺得很棒，所以與當地店家合作
咖啡上桌前黑糖還先至燒過，散發淡淡的焦糖香
喝它們加的咖啡不會睡不著喔，提供『荷Ting 手感甜點』的咖啡廠商也有提供給＂好心肝＂基金會使用，聽起來我就覺得可以安心喝
今天的輕食是焗烤抓餅
一般抓餅都是用煎的，第一次吃到用烤的，而且是全程烤喔!!
無油煙料理，所以料理時間較長，可以進去就點
焗烤抓餅的口味有燻雞、鮭魚、夏威夷，很像吃披薩
這裡的鮭魚不是使用燻鮭，是新鮮鮭魚切塊，老闆娘正在烘焙室裡分切鮭魚
新鮮鮭魚吃起來味道較鮮美
布蕾今天有２種口味
伯爵茶布蕾、莊園咖啡布蕾
伯爵茶布蕾
茶香濃郁，布丁滑柔
莊園咖啡布蕾
平常不喝咖啡的沙拉媽說，好香的咖啡味喔
檸檬重乳酪
紮實濃厚的重乳酪蛋糕，採用高比例的奶油乳酪製成，上桌前在刨上檸檬皮，增加檸檬的香氣，酸酸甜甜讓人忍不住一口接一口
咖啡莊園重乳酪
堅持的黃金比例，不用太多的裝飾就是如此美味
濃醇的咖啡香，讓我吃完還想再吃一塊
覆盆子莓果戚風蛋糕
好可愛的容器，像是拆禮物一樣掀開蓋子
好浪漫的心型蛋糕，可以感受到老闆娘的用心與愛心
上淋莓果醬，下配戚風蛋糕，輕柔鬆軟，淡淡果香，口感酸甜美味
『荷Ting 手感甜點』假日還有親子烘焙課程可以上喔
地址：臺北市士林區福國路56巷11號
電話：02-2836-3353
營業時間：10:00~20:30
粉絲團：『荷Ting 手感甜點』
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