[真.開箱]德式工藝，健康減糖的【臺(tái)酒原味／薑汁黑麥汁】，濃厚口感暢快滿足!
這次要開箱體驗(yàn)的是，臺(tái)酒兩種新產(chǎn)品，原味黑麥汁(減糖)與薑汁黑麥汁。
零售版為單一種口味 6 入，標(biāo)準(zhǔn)的紙盒包裝。
(本文照片連結(jié) Flickr 相簿，點(diǎn)擊照片可觀看高畫質(zhì)照片)
印象中，以前買過的黑麥汁都是進(jìn)口的，進(jìn)幾年才有國(guó)內(nèi)廠牌投入這塊。
黑麥汁和啤酒的原料很像，最主要的大麥芽與啤酒花都有。根據(jù)官方訊息，臺(tái)酒黑麥汁使用釀造「臺(tái)灣啤酒」之同一產(chǎn)線及大麥，經(jīng)過獨(dú)特發(fā)酵過程而生產(chǎn)，可保有更多的酵母維他命 B 群及蛋白質(zhì)等多重營(yíng)養(yǎng)。
雖然黑麥汁為零酒精飲料，卻保留了啤酒花的香味，不妨將之視為「無酒精啤酒」，男女老少皆宜。另外，成分中混合了精選濃淡 4 種麥芽，讓口味更獨(dú)特深?yuàn)W。
它的外文名使用了 Malz，即德文之麥芽，有向這種發(fā)源自德國(guó)的飲料 (malta or malztrunk) 致敬之意味。
平常的黑麥汁會(huì)有偏甜的口味，這款「原味黑麥汁」使用臺(tái)酒精心研發(fā)新配方，減糖 25% 並提升 15% 麥汁濃度，既降低身體負(fù)擔(dān)且讓麥芽的香氣更濃郁了。
開罐倒出的黑麥汁，在逆光下呈現(xiàn)很美的深褐色，上面還浮著一層綿密泡沫，視覺上先感受到賞心悅目的氣氛。光看照片，它被誤認(rèn)成啤酒，一點(diǎn)都不奇怪!
買一盒放冰箱，隨時(shí)就能享受風(fēng)味濃厚的黑麥汁。
雖然開罐就能喝，若使用玻璃杯盛裝，再加些冰塊飲用，不僅立即帶來清涼感，且會(huì)變得爽口。 夏天，我特別推薦這種喝法。
烤肉趴搭配啤酒，是許多民眾的小確幸。然而，只要有開車就絕對(duì)不喝酒，此時(shí)最好的替代品就是黑麥汁!
不管你想搭配牛腩條肉串。
還是烤蝦。
烤魚。
或是香腸，通通都速配!
不能邊烤肉邊喝啤酒的時(shí)候，請(qǐng)?jiān)囋嚳磁_(tái)酒黑麥汁!
紅罐包裝是薑汁黑麥汁版本，採用臺(tái)灣在地新鮮老薑調(diào)味。汁液的顏色差別不大，但風(fēng)格卻很不一樣，明顯多了一味老薑香。
以下是加冰塊飲用的示範(fàn)。
黑麥汁冷熱皆宜，而紅罐裝薑汁黑麥汁尤其適合溫?zé)岷?/span>，入秋後微雨微涼季節(jié)，來上一罐溫?zé)岬乃K汁黑麥汁，超棒。
在家裡加熱整罐黑麥汁，可參考我的撇步。 首先把飲料罐放入空的大碗公準(zhǔn)備，煮開 800 cc 到 1000 cc 熱水 (不想煮，用熱水瓶直接注水也可)。
再將熱水倒進(jìn)碗公內(nèi)，利用隔水加熱法靜置約 6 到 12 分鐘。
不建議直接放入鍋內(nèi)煮，這太危險(xiǎn)了。也不推微波爐，因黑麥汁屬氣泡飲料。
隔水加熱法，安全又能保持氣泡完整，看這照片就能明白。
冰飲狀態(tài)麥味被壓著打，而呈現(xiàn)薑味偏重的口感，有點(diǎn)類似黑糖薑茶。加熱後的薑汁黑麥汁，一入口立即感到薑與麥的距離明顯拉開，融合度變好，風(fēng)味更豐富且層次分明，推薦你喝看看。
溫?zé)岬乃K汁黑麥汁，一樣有增進(jìn)氣血循環(huán)的效果，慢慢地喝身體也逐漸暖了。
一般的氣泡飲料，只是糖水加二氧化碳，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上黑麥汁的成份多元。臺(tái)酒保證他們的黑麥汁無添加色素、香料，且富含蛋白質(zhì)、維生素B群及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。要喝飲料，就應(yīng)該多喝對(duì)身體有益的，對(duì)吧?
前一陣子的食安問題，讓民眾很擔(dān)憂，選擇國(guó)營(yíng)臺(tái)酒生技產(chǎn)品，在品質(zhì)上不會(huì)亂來，而且在地生產(chǎn)的比較新鮮有保障。
自己有喝過才敢推薦，原味黑麥汁(減糖)與薑汁黑麥汁是平日休閒飲用，或辦趴聚會(huì)之最佳選擇！ 還沒喝過嗎? 不會(huì)吧! 趕快到以下通路搬一些回家吧!
購買通路：家樂福、大潤(rùn)發(fā)、愛買、臺(tái)糖、全聯(lián)、頂好超市及臺(tái)酒全省直營(yíng)門市。
(本文為鑫部落與 BloggerAds 與臺(tái)酒生技合作之真實(shí)體驗(yàn)文)
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