匠屋燒肉 朝馬館
地址:臺中市西屯區朝富二街20號
連絡電話:04-2252-4758
營業時間:17:00~01:00
供餐時間至 23:30
臺中有超多好吃的小吃,但是也非常多特色餐廳,
只要有好吃的地方就會有呀咪出沒!
前幾次的臺中都是介紹小吃,今天要來跟大家分享超好吃燒烤!!
一年四季除了都是火鍋日之外,呀咪也愛燒烤大口吃肉大口喝酒呀(笑)
今天就跟著呀咪一起大口吃肉吧~~~~~~
匠屋的營業時間是1700~2330。週一到週日都有營業。
呀咪超愛這大門的,雖然超重,但是非常有氣勢!!!!!
呀咪覺的店家特別讓門很重是因為我們要用點力氣推開,等等就會吃比較多!(好冷)
推開大門之後走進去服務生帶位的途中,呀咪就看到這區,覺得很特別。
各種類的肉和鍋物、蔬菜、飲料,樣式和選擇都非常多。
如果不知道要怎麼點的話除了可以請服務生推薦之外,也可以選套餐。
超特別的是?露天烤肉區,感覺就像是中秋節在自己家外面庭院烤肉一樣。
超級特別的戶外區?但是呀咪喜歡有冷氣的地方啊XDDDD
室內位置寬敞也很舒適。
厚切霜降豬肉(松阪)
松阪又名黃金六兩,讓人愛不釋口的就是如雪紋般的油路分佈。
烤到金黃微焦,吃起來又嫩又有點嚼勁,Q脆彈牙讓呀咪還想再來一盤。
只要遇到優質的肉呀咪幾乎都是吃原味,或是沾一點海鹽。這家燒烤店除了醬料之外,也有提供海鹽呢,超開心。
極品和牛舌
這是必點的餐點之一,牛舌肉質較軟,吃進去的感覺就像在跟愛人親親的多汁軟嫩感(當然請忽略其實是「牛」舌,才能幻想是跟愛人哈哈哈)。無論生一點或焦一些,伴著蔥蒜一同入口都是美味到享受啊。
或是搭配生菜,也可以讓一直吃肉的口感緩和一些。
厚切極品無骨牛小排
匠屋使用的是美國牛,油花分佈均勻且豐盈,但是又不會太油膩。這兩個都是吸引呀咪會再訪的原因,雖價位不菲但是療癒點口感,吃再多次都不會膩。單面微炙六分熟是超完美的口感。
北海道干貝
新鮮的干貝烤至外皮微微焦,這時候就可以吃囉~外酥內嫩的鮮美,咬下第一口就有滿滿海的新鮮在嘴裡蔓延。
德式帶骨香腸
第一次呀咪在燒烤店吃到這樣的餐點,很特別得口感和剛剛好的鹹度味道,但是讓呀咪很想來上一碗白飯(笑)
雞軟骨
烤到焦黃的軟骨脆脆得口感是很多人會喜歡的餐點。
蔬菜盤
簡單新鮮的蔬菜可以中和一下吃太多肉的油膩感。
從醬料開始都很新鮮,但是肉質好到就算單吃也讓呀咪吃得超開心!
肉質的油花剛剛好不會讓,烤完之後的軟嫩度超療癒的!而且匠屋的服務很棒,換烤盤的部分都不用我們提醒,時時幫我們注意。
有機會去臺中,還想再去吃~~因為好想念牛舌還有厚切無骨牛小排阿阿阿阿,想到這邊肚子又好餓~快快快誰要跟呀咪再去吃~