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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 蘆竹區

造訪商家:

熊壽喜燒

phone03-3229369
place桃園市蘆竹區南順五街12號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 nEO_IMG_IMG_2397.jpg   

某天歐巴帶我去家裡附近新的洗衣店烘衣服

發現了這家很可愛的店

便立志找天要來這裡用餐

走進店內立馬被可愛的熊本熊吸引

襯著櫻花就是一個拍照留念的好景點

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店裡走木質裝潢的風格

座位區挺寬敞約可容納4-6人

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另外還有和室座位區適合多人聚餐

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店家巧妙地用大酒櫃作為屏障

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讓這裡用增加隱密性

除了各種清酒外

裡面還有可愛熊大跟熊本熊呢

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呼應店名”熊”壽喜燒

店內藏了很多熊喔

像是肉盤的介紹品和桌號都有熊蹤影呢

174  

店內提供壽喜燒、麻辣鍋壽喜燒吃到飽、套餐和單點餐點

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nEO_IMG_IMG_2325.jpg nEO_IMG_IMG_2326.jpg nEO_IMG_IMG_2327.jpg nEO_IMG_IMG_2328.jpg nEO_IMG_IMG_2330.jpg nEO_IMG_IMG_2331.jpg nEO_IMG_IMG_2332.jpg nEO_IMG_IMG_2333.jpg nEO_IMG_IMG_2334.jpg    

我們今天選擇了壽喜燒吃到飽

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可以選擇6種肉類和4種主食

以及多達13種蔬菜類可以選擇

飲料部分除了汽水-蘋果西打、可樂、雪碧外

還有提供無糖綠茶跟烏梅汁

飲料可以無限續

還可以更換不同種類喔

不過我們覺得烏梅汁很搭壽喜燒

就還是續點了烏梅汁

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店家的沾醬區有數十種醬料可以選擇

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老闆說最道地的壽喜燒吃法是生雞蛋加七味粉

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本來對生雞蛋有些怕怕的

但老闆說店裡提供的是有機雞蛋我就安心嘗試了

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店家的壽喜鍋看起來不太一樣

店內用的是鑄鐵鍋

老闆說他們平日還要養鍋

感覺真的是非常費工

他家壽喜燒的第一步

是先把洋蔥炒香

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接著倒入醬汁和高湯調和口味

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湯頭主要以蔬菜、大骨熬煮

再加上炒過的洋蔥

所以醬汁吃起來不會死鹹反而清甜喔

 

先上桌的菜盤裡面有大白菜、青江菜、蒟蒻絲、玉米

袖珍菇、杏鮑菇、金針菇、玉米、南瓜、芋頭

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菜色非常豐富外

菇類種類更是繁多呢

我最推薦搭配大白菜了

吸飽壽喜燒醬汁的白菜多汁又脆非常好吃呢

香菇類也很推薦也是吸收醬汁的美味料理

我們吃不夠還加點了一盤

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肉盤先全部上一輪

不同品種的肉排排站看起來很壯觀呢

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肋眼沙朗肉質吃起來嫩中帶些嚼勁  nEO_IMG_IMG_2275.jpg 

沾了蛋液的肉吃起來有滑順口感和七味粉的香氣

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霜降牛肉質吃起來更有嚼勁

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小肥牛

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是牛肉品項裡油脂比較豐富的

肥瘦各半的比例吃起來口感較多層次

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雪花牛肉質非常嫩幾乎一口就可吃完的分量

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讓我們幾乎秒殺了這盤  

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豬五花雖然看起來肉質比較肥厚

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不過小口的口感讓人感覺不到肥肉的感覺

 

梅花豬

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算是所有肉品裡吃起來比較有油花感覺的肉質

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羅勒麵

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上面有胡椒粉末

吃起來滿是羅勒香氣

蜷曲狀的造型很特別

吃起來很有咬勁

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烏龍麵吃起來很Q彈

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咕嚕嚕的一下就吃完了

 

肉盤叫一輪我們兩個就吃不下了

雖然吃的不多不過他家肉的品質很好

而且一盤份量也不少呢

肉食族來吃應該會非常過癮

壽喜燒的清甜湯頭讓人印象很深刻外

吃完後竟然還有雪糕跟抹茶冰淇淋

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真的為這一餐畫下美好的句點啊

 

美食指數****

氣氛指數****

cp值指數***

再訪指數***

 

地址: 桃園市蘆竹區南順五街12號

電話: 03-3229369

營業時間: 11:00~0:30

 

--

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