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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

造訪商家:

大師廚館

place臺(tái)北市松山區(qū)民生東路五段258號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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這天來到民生社區(qū)的大師廚館

吃合菜一直是我夢(mèng)寐以求的事

因?yàn)閮蓚€(gè)人實(shí)在是很難吃合菜啊

真的是好不容易終於才湊齊四個(gè)人

大師廚館已開業(yè)超過二十年

在競爭激烈的臺(tái)北實(shí)在是很不容易啊

走進(jìn)店內(nèi)發(fā)現(xiàn)有很多店家收集的茶壺

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看起來很有歷史也很有價(jià)值

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放在桌上的茶壺也沉甸甸的

倒個(gè)茶都要?jiǎng)隈{男士出動(dòng)

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南非珍珠

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以新鮮扇貝為基底

上面加上柴魚片及美乃滋

吃的到扇貝的Q彈鮮味

還有大阪燒的柴魚滋味

第一道菜就征服我們啦

 

醋香海魚

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費(fèi)工的功夫菜必須訂位時(shí)就先預(yù)訂

一整條吳郭魚上桌

感覺size好驚人

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魚肉先炸過再香煎

吃起來香酥的外皮跟鮮嫩的魚肉

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他的大size完全被忽略

我們整條魚喀光光

這是我本日的最愛

 

大師海鮮捲

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這道是大家最想吃的菜色

吃起來果真厲害

外皮酥炸的皮上有白芝麻香氣

中間層是店家的秘密配方

吃起來是有點(diǎn)像麻糬口感

內(nèi)餡則是花枝漿、蝦仁、香菜、韭菜、筍子混合

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吃起來有層次感外

還非常口齒留香呢

 

鹹魚雞粒豆腐煲

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這道菜非常下飯

吃起來口感滑順

帶點(diǎn)海鮮的清甜味

讓人一口接著一口

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桔汁雞丁

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這道朋友很愛

桔香外皮

裡面則是多汁有嚼勁的雞肉

讓大家一塊接著一塊

 

酸菜白肉湯

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喝起來酸味十足

減少了三層肉的肥膩感

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餐後還會(huì)上水果

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今天吃的是牛奶鳳梨

不酸反而還有些甜味

 

他家菜色除了家常外更多了些創(chuàng)意美味

難怪能在民生社區(qū)屹立了20年

非常適合全家或帶長輩用餐的好地方喔

 

美食指數(shù)*****

氣氛指數(shù)***

cp值指數(shù)****

再訪指數(shù)***

 

地址:臺(tái)北市松山區(qū)民生東路五段258號(hào)1樓

電話:(02)8787-8820

營業(yè)時(shí)間:AM11:00~PM14:00、PM17:00~PM21:00

 

~本篇為邀約,實(shí)際心得體驗(yàn)文~

Clairegarden
臺(tái)北 民生社區(qū) 大師廚館~大師手藝,美味上菜
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